Особенности организации производства в хлебопекарном цехе
Курсовая работа, 18 Января 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью курсовой работы является разработка поточной линии по производству батона «ГИППО», а также разработка основных направлений повышения уровня организации производства в хлебопекарном цехе.