Производство майонеза

Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Октября 2011 в 18:52, курсовая работа

Описание работы

За останні пять років відбулись великі зміни в галузі пакування майонезної продукції. Виробники використовують в основному поліетиленову упаковку у вигляді пакетів (звичайних), дой – паків, пластикових стаканчиків або ПЕТ – банку із закруткою твіст-офф.
Збільшився випуск майонезів з пряно-ароматичними добавками, а також соусів та дрессінгів з добавками овочів

Работа содержит 1 файл

Диплом2.doc

— 1.09 Мб (Скачать)