Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2011 в 15:19, реферат
Готельне господарство тісно пов'язане з розвитком туризму. Ці дві галузі взаємно впливають одна на одну. Розвинений туризм вимагає наявності відповідних готелів, а наявність готелів, своєю чергою, стимулює розвиток туризму. Готелі можна вважати найважливішим елементом інфраструктури туристичного бізнесу, а туризм - одним з напрямів реалізації готельних послуг. На сучасному етапі розвитку туризму та сфери послуг готель є основним підприємством індустрії гостинності, метою діяльності якого є прийом, обслуговування, забезпечення відпочинку і харчування відвідувачів.