Инфраструктура туризма
Реферат, 20 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Инфраструктура (от лат. infra — ниже, под и structura — строение, расположение) — совокупность
сооружений, зданий, систем и служб, необходимых для функционирования отраслей материального производства и обеспечения условий жизнедеятельности общества. Различают производственную (дороги, каналы, порты, склады, системы связи и др.) и социальную (школы, больницы, театры, стадионы и др.) инфраструктуру.
Содержание
Введение.………………………………………………………………………....................2 стр.
Инфраструктура туризма и гостеприимства………………………………...... 3 стр.
Технологическая инфраструктура размещения туристов…………...…. 4 стр.
Технологическая инфраструктура питания туристов…………………...... 6 стр.
Список используемой литературы……………………………………………....... .8 стр.
Работа содержит 1 файл
Инфраструктура туризма.docx
— 29.99 Кб (Скачать)водных бассейнах
и на катках, в спортивных залах и клубах,
манежах и пр.), а также в ходе посещения
спортивно-зрелищных предприятий. Приобщение
к культурным ценностям (в библиотеках,
музеях, на выставках, во всевозможных
клубных учреждениях и т.п.)тоже сопровождается
развлечением. К сфере обслуживания населения
развлечениями в мировой практике относятся
и предприятия туризма, в том числе средства
размещения туристов. Для ряда предприятий
обеспечение развлечений – не основная
деятельность. Радостные эмоции туриста
могут быть связаны с любым моментом туристской
поездки. Помимо гостиниц к сфере обслуживания
населения развлечениями относятся государственные
зоны отдыха и исторические достопримечательности.
- Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебник. М.: ЗАО «Кнорус», 2007г.
- Васильев Ю.В., Паразина В.Н., Ушвицкий Л.И. Практикум по теории управления. М.: издательство «Финансы и статистика»
- Биржаков М.В. Введение в туризм. СПб.: Издательский торговый дом «Герда», 2000г.
- Каурова А.Д. Организация сферы туризма. СПб.: Герда, 2004г.
- Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство. М.: ЮНИТИ, 2002г.