Экскурсионное обслуживание

Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Февраля 2013 в 22:10, реферат

Описание работы

Слово «экскурсия» происходит от латинского «экскурсио». В русский язык это слово проникло в XIX в. и первоначально означало «выбегание, военный набег», затем - «вылазка, поездка». Позднее произошло видоизменение этого слова по типу имен на «ия» (экскурс + ия).
Экскурсия — методически продуманный показ достопримечательных мест, памятников истории и культуры, в основе которого лежит анализ находящихся перед глазами экскурсантов объектов, а также умелый рассказ о событиях, связанных с ними.

Работа содержит 1 файл

КУРСОВАЯ.docx

— 61.48 Кб (Скачать)

Глава 1. Экскурсионное обслуживание

    1. Определение и сущность экскурсии

Слово «экскурсия» происходит от латинского «экскурсио». В русский  язык это слово проникло в XIX в. и  первоначально означало «выбегание, военный набег», затем - «вылазка, поездка». Позднее произошло видоизменение  этого слова по типу имен на «ия» (экскурс + ия).

Экскурсия — методически  продуманный показ достопримечательных  мест, памятников истории и культуры, в основе которого лежит анализ находящихся  перед глазами экскурсантов объектов, а также умелый рассказ о событиях, связанных с ними.

Рассмотрим несколько  формулировок термина «экскурсия», которые были опубликованы в различных  изданиях за последние 70 лет. Первая из них выглядит так: «Экскурсия — есть - прогулка, ставящая своей задачей  изучение определенной темы на конкретном материале, доступном созерцанию» (М. П. Анциферов, 1923г.).

Характеризуя место экскурсионной  деятельности во внешкольной работе с детьми, экскурсионист Л. Бархаш считал, что экскурсия — это  наглядный метод получения определенных знаний, воспитания путем посещений  по заранее разработанной теме определенных объектов (музей, завод, колхоз и т. д.) со специальным руководителем (экскурсоводом).

Приведем также одно из последних по времени опубликования  определений: «Экскурсия — особая форма  учебной и внеучебной работы, в  которой осуществляется совместная деятельность учителя-экскурсовода и  руководимых им школьников-экскурсантов в процессе изучения явлений действительности, наблюдаемых в естественных условиях (завод, колхоз, памятники истории  и культуры, памятные места, природа  и др.) или в специально созданных  хранилищах коллекций (музей, выставка)».

Рассмотрим толкования термина  «экскурсия», данные в различных  словарях и энциклопедиях. Самое  раннее (1882 г.) толкование этому термину дает В. Даль: «Экскурсия — проходка, прогулка, выход на поиск чего-то, для собирания трав». В Малой советской энциклопедии (1931г., т. 10, с. 195) термин раскрыт следующим образом: «Экскурсия — коллективное посещение какой-либо местности, промышленных предприятий, совхозов, музеев и пр., преимущественно с научной или образовательной целью».

Подробное пояснение термину  «экскурсия» дает Большая советская  энциклопедия (1933г., т. 63, с. 316): «один  из видов массовой культурно-просветительной, агитационной и учебной работы, имеющей  целью расширение и углубление знаний подрастающего поколения...».

В Толковом словаре русского языка (под руководством Л. Н. Ушакова, 1940г.) слово «экскурсия» поясняется как «коллективная поездка или  прогулка с научно-образовательной  или увеселительной целью».

В Малой советской энциклопедии (1960г., т. 10, с. 770) сказано, что «экскурсия — коллективная поездка или поход  в достопримечательные места  с научной, общеобразовательной  или культурно-просветительной целью».

В Большой советской энциклопедии (1978г., т. 29, с. 63) дано следующее определение: «Экскурсия — посещение достопримечательных  чем-либо объектов (памятники культуры, музеи, предприятия, местность и  т. д.), форма и метод приобретения знаний. Проводится, как правило, коллективно  под руководством специалиста-экскурсовода». Другие толкования более позднего времени  не отличаются оригинальностью и  ничего не добавляют к ранее сделанным  характеристикам.

Итак, экскурсия представляет собой наглядный процесс познания человеком окружающего мира, построенный  на заранее подобранных объектах, находящихся в естественных условиях или расположенных в помещениях предприятий, лабораторий, научно-исследовательских  институтов и т. д.

При рассмотрении понятия  «сущность экскурсии» необходимо иметь  в виду обусловленность экскурсионного процесса объективными требованиями. Каждая экскурсия представляет особый процесс деятельности, суть которого обусловлена конкретными закономерностями (тематичность, целеустремленность, наглядность, эмоциональность, активность и др.). Впервые о закономерности экскурсий  было сказано на научной конференции, проведенной в 1978г.

В ходе экскурсионного процесса экскурсовод помогает экскурсантам увидеть объекты, на основе которых  раскрывается тема (первая задача), услышать об этих объектах необходимую информацию (вторая задача), ощутить величие  подвига, значение исторического события (третья задача), овладеть практическими  навыками самостоятельного наблюдения и анализа экскурсионных объектов (четвертая задача). В решении  последней задачи большое место  занимает формирование умения видеть.

Умение видеть, как эстетическое восприятие сводится к умению воспринимать архитектурные массы, краски, линии  всякого рода, группировки масс, красок, линий и их комплексы в  условиях перспективы, света, воздуха, угла зрения.

Умение видеть, как историческое восприятие заключается в следующем: во-первых, надо уметь найти в  экскурсионном объекте типичные черты и особенности историко-культурного  характера; во-вторых, надо уметь определить наслоения в экскурсионном объекте, сделанные временем, и его эволюцию; в-третьих, надо уметь найти исторические факты в монументальных и музейно-исторических памятниках — задача, всегда требующая больших знаний и навыков.

Материал экскурсии, профессиональное мастерство экскурсовода в его изложении  дают возможность экскурсантам анализировать, делать необходимые выводы. Эти умения в ходе показа и рассказа экскурсантам прививает экскурсовод. При этом в качестве активных помощников экскурсовода выступают авторы экскурсии.

Одна из задач экскурсии  — выработать у экскурсантов отношение  к теме экскурсии, деятельности исторических лиц, событиям, фактам, в целом к  материалу экскурсии и дать ей свою оценку.

Дать оценку — значит составить представление о ком-либо, чем-либо, определить значение, характер, роль кого-нибудь или чего-нибудь, признать чьи-то достоинства, положительные  качества.

Оценка экскурсии —  это выводы экскурсанта, к которым  его подводит экскурсовод.

Отношение к экскурсии  нужно понимать как: определенный взгляд экскурсанта на исторический период, которому посвящена экскурсия; восприятие каких-либо действий; понимание конкретной ситуации, в которой находился  писатель, скульптор (художник), создавая свое произведение.

В этом процессе большую  роль играют материал экскурсии, подача его экскурсоводом, «угол зрения»  на событие и оценка его экскурсоводом, а также убежденность экскурсовода в своей правоте. Главное в  этом процессе — проблема понимания. Большинство экскурсантов воспринимают точку зрения экскурсовода, которая  становится основой понимания материала  и выработки отношения к предмету показа и рассказа.

В краткой форме сущность экскурсии можно определить так:   экскурсия — сумма знаний, в  специфической форме сообщаемых группе людей, и определенная система  действий по их передаче.

 

    1. Функции и признаки экскурсии

     Каждая экскурсия  имеет свои функции и признаки.

     Функция, как  понятие, в переводе с латинского  означает: исполнение, круг деятельности, обязанность, роль. Функционировать  – значит действовать, работать.

     Экскурсия  имеет следующие функции:

  1. Информационная функция. Ведь в любой экскурсии экскурсовод доводит до сознания экскурсантов информацию о чем-либо: по этнографии, об истории основания города, Великой Отечественной войне, археология и т.д. От таких важных СМИ, как газету, радио, телевидение экскурсию отличает более высокая наглядность. Значительная часть информации на экскурсии подтверждает показом зрительно воспринимаемых объектов. Каждая экскурсия должна содержать достаточно полную, научно обоснованную и выверенную информацию по своей сути. 
  2. Функция организации культурного досуга, так как она проводится в свободное от работы и учебы время. Но в тоже время экскурсии не отдых, а умственный труд, требующий от экскурсантов большого напряжения, чем обычная прогулка по городу, или на природе. К такому выводу пришли теоретики – экскурсионники еще в 1920-е годы.
  3. Функция расширения культурно-технического кругозора. Экскурсия способствует расширению кругозора человека в определенной области искусства, архитектуры, литературы, экономики. Во многих случаях экскурсия дополняет, конкретизирует знания экскурсантов по определенной теме, помогает им увидеть в подлинном виде то, о чем они уже знали по письменным источникам, из школьных и вузовских программ и лекций.
  4. Функция формирования интересов человека. Эта функция проявляется  в том, что  появляется интерес к какой – либо области, им хочется узнать об этом больше, что-либо дополнительно прочитать. Например, в Москве проводится экскурсия «Высоцкий в Москве». Побывав на литературной экскурсии, некоторые ее участники могут проявить интерес к конкретному писателю, поэту, будут читать специальную литературу, побывают на лекциях, других экскурсиях, ознакомятся с экспозициями музеев и выставок.

    Каждая экскурсия  может выполнять одновременно  несколько функций. Это зависит,  прежде всего, от того, с какой  группой экскурсантов проводят  экскурсию. Например, для детей  и молодежи экскурсия выступает   в функции культурно-технического  кругозора, для подростков –  в функции формирования интересов  – они задумываются о будущей  профессии. А для иностранных  туристов экскурсии выступает  в информационной функции. Почти  для всех групп экскурсия выступает  в организации культурного досуга.

    Признаком называют  то, что делает сходным между  собой или отличает друг от  друга предметы и явления. Имеются  в виду только существенные  признаки, без которых предмет,  явление, форма не могут существовать  в своем нынешнем виде.

     Экскурсия  имеет 7 признаков:

  1. Протяженность по времени проведения – от одного академического часа (45 минут) до одних  суток.
  2. Наличие экскурсантов – группы или индивидуалов.
  3. Участие квалифицированного специалиста в определенной отрасли знаний, обязанности которого выполняет экскурсовод, то есть наличие экскурсовода.
  4. Первичность зрительного ряда, то есть показ зрительных объектов с обязательным выходом из автобуса, для непосредственного наблюдения объектов (памятников истории и культуры). Другими словами, это наглядность, зрительное восприятие, показ экскурсионных объектов на месте их расположения.
  5. Передвижение участников экскурсии по заранее составленному маршруту.
  6. Целенаправленность показа или осмотра, наличие четко определенной темы, диктующей организатором экскурсии порядок и последовательность показа объектов. Об объекте следует говорить только то, что связано с темой, так как объекты могут быть многоплановыми и использоваться в разных экскурсиях по-разному.
  7. Активная деятельность участников (наблюдения, изучения, исследования объектов).
    1. Классификация экскурсий

Вопрос о классификации  экскурсий всегда находился в  центре внимания экскурсионных работников и ученых экскурсионистов. Первые попытки  решения этой проблемы относятся  к концу 20-х годов. Ученый экскурсионист  В. А. Герд говорил о своем варианте классификации форм экскурсионной  работы, что основной целью будет  разделение экскурсий на группы и  подгруппы и выделение тех  основных черт, которые определяют характер ведения экскурсий, т. е. помогают руководителю ориентироваться во всех вопросах ее разработки. Это выделение  основных черт даст несколько центральных  типов экскурсий, к которым будут  примыкать промежуточные классификационно неясные экскурсии. 
 
Экскурсионное обслуживание является как самостоятельной деятельностью (например, в домах отдыха, клубах, школах), так и частью комплекса туристских услуг (в туристских фирмах). В настоящее время экскурсии классифицируются: 
 
а) по содержанию; 
б) по составу и количеству участников; 
в) по месту проведения; 
г) по способу передвижения; 
д) по продолжительности; 
е) по форме проведения1
 
Каждая группа имеет присущие ей компоненты, специфику и особенности. 
 
По содержанию экскурсии подразделяются на обзорные (многоплановые) и тематические. 
 
Обзорные экскурсии, как правило, многотемные. Не случайно их называют многоплановыми. В них используется исторический и современный материал. Строится такая экскурсия на показе самых различных объектов (памятников истории и культуры, зданий и сооружений, природных объектов, мест знаменитых событий, элементов благоустройства города, промышленных и сельскохозяйственных предприятий и т. д.). 
 
В обзорных экскурсиях события излагаются крупным планом. Это дает общее представление о городе, крае, области, республике, государстве в целом. Хронологические рамки такой экскурсии - время существования города с первого упоминания о нем до сегодняшнего дня и перспективы развития. 
 
Обзорные экскурсии имеют свои особенности. В отличие от тематических, в них формулировка темы представляет определенную сложность. Независимо от места, т&€ их готовят и проводят, они практически схожи между собой прежде всего по своей структуре. В каждой из них освещается несколько подтем (история города, краткая характеристика промышленности, науки, культуры, народного образования и др.). В то же время у обзорных экскурсий имеются свои отличительные черты. Они диктуются теми особенностями в историческом развитии, которые присущи определенному городу, области, краю. Например, военно-историческую подтему включают в обзорные экскурсии те города, на территории областей которых происходили военные сражения. Литературные подтемы включаются в обзорные экскурсии городов, связанных с жизнью и деятельностью писателей, поэтов и т. д. 
 
Тематическая экскурсия посвящена раскрытию одной темы, если это историческая экскурсия, то в ее основу может быть положено одно или несколько событий, объединенных одной темой, а иногда более продолжительный период времени. Если это экскурсия на архитектурную тему, то предметом изучения могут стать наиболее интересные произведения зодчества, расположенные на улицах и площадях города, а в большом городе - архитектурные ансамбли минувших веков. 
 
Тематические экскурсии подразделяются на исторические, производственные, природоведческие (экологические), искусствоведческие, литературные, архитектурно-градостроительные. 
 
По своему содержанию исторические экскурсии подразделяются на следующие подгруппы: 
 
- историко-краеведческие (например, "История возникновения г. Перми", "Из истории Садового кольца" и др.); 
- археологические (например, в г. Херсонесе с показом вещественных исторических источников-раскопок); 
- этнографические, рассказывающие о нравах и обычаях разных наций и народностей; 
- военно-исторические, которые проводятся по местам боевой славы (например, "Бородино" и др.); 
- историко-биографические (по местам жизни и деятельности известных людей); 
- экскурсии в исторические музеи. Производственные экскурсии делятся на подгруппы: 
- производственно-исторические; 
- производственно-экономические (например, банковская, биржевая деятельность, рынок недвижимости и др.); 
- производственно-технические; 
- профессионально-ориентационные для учащихся. Искусствоведческие экскурсии имеют подгруппы: 
- историко-театральные (например, "Из истории русского театра", "Цыганский театр в Москве" и др.); 
- историко-музыкальные (например, "Москва музыкальная" и др.); 
- по народным художественным промыслам (например, Гжель, Палех, Федоскино и др.); 
- по местам жизни и деятельности деятелей культуры (например, "П. И. Чайковский в Клину", "Ф. Шаляпин в Москве", "Абрамцево" и др.); 
- в картинные галереи и выставочные залы, музеи, в мастерские художников и скульпторов. 
 
Литературные экскурсии обычно группируются следующим образом: 
 
- литературно-биографические. Проводятся по местам, которые хранят память о жизни и творчестве писателя, поэта, драматурга и т. д. (например, "А. С. Пушкин в Москве и Подмосковье", "Куприн в Санкт-Петербурге" и т. д.); 
- историко-литературные, раскрывающие определенные периоды развития русской национальной литературы (например, "Литературная Москва 20-х годов XX века", "Литературный Орел" и т. д.); 
- литературно-художественные - это поэтико-текстовые экскурсии (например, "Белые ночи в Санкт-Петербурге") или экскурсии по местам, которые нашли отражение в произведениях того или иного писателя (например, "По следам героев М. Шолохова", "Москва в произведении Л. Н. Толстого "Война и мир"" и др.). 
 
Классификация экскурсий на архитектурно-градостроительные темы: 
 
- экскурсии с показом архитектурных построек данного города; 
- экскурсии, связанные с показом памятников архитектуры определенного исторического периода; 
- экскурсии, дающие представление о творчестве одного архитектора; 
- экскурсии, знакомящие с планировкой и застройкой городов по генеральным планам; 
- экскурсии с демонстрацией образцов современной архитектуры; 
- экскурсии по новостройкам. 
 
Следует отметить, что тематические экскурсии того или иного вида редко существуют изолированно друг от друга. Например, исторический материал используется в экскурсиях на архитектурно-градостроительные темы; элементы природоведческих экскурсий находят свое место в экскурсиях почти каждой группы тематических экскурсий. Все зависит от конкретных условий проведения экскурсии, от ресурсов познавательного плана того или иного города или региона. 
 
По составу и количеству участников экскурсии подразделяются на индивидуальные, для местного населения, приезжих туристов, взрослых и школьников и т. д. 
 
Особенности восприятия экскурсионного материала каждой из указанных групп требуют внесения изменений в содержание мероприятий, методику и технику их проведения, а также в их продолжительность. 
 
По месту проведения экскурсии бывают: городские, загородные, производственные, музейные, комплексные (сочетающие элементы нескольких). 
 
По способу передвижения - пешеходные и с использованием различных видов транспорта. 
 
Преимущество пешеходных экскурсий состоит в том, что, создавая необходимый темп движения, они обеспечивают благоприятные условия для показа и рассказа. 
 
Транспортные экскурсии (в подавляющем большинстве автобусные) состоят из двух частей: анализа экскурсионных объектов (например, памятников истории и культуры) на остановках и рассказа в пути между объектами, связанного с характеристикой памятников и памятных мест, мимо которых следует группа. 
 
Некоторые экскурсионные учреждения используют для проведения экскурсий троллейбусы, трамваи, речные и морские теплоходы, вертолеты и т. д. 
 
Продолжительность экскурсии составляет от 1 акад. часа (45 мин) до суток. 
 
Краткосрочные туры (от 1 до 3-4 дней) называют маршрутом выходного дня, в них может быть предусмотрено несколько экскурсий разной продолжительности. 
 
По форме проведения экскурсии могут быть различными: 
 
- экскурсия-массовка. Ее участники передвигаются по маршруту одновременно на 10-20 автобусах, в каждом из которых работает экскурсовод. Такие экскурсии могут включать в себя массовые театрализованные представления, фольклорные праздники и т. д.; 
- экскурсия-прогулка, совмещающая в себе элементы познания с элементами отдыха, проводится в лесу, в парке, по морю, реке и пр.; 
- экскурсия-лекция (рассказ преобладает над показом); 
- экскурсия-концерт посвящается музыкальной теме с прослушиванием музыкальных произведений в салоне автобуса; 
- экскурсия-спектакль - это форма проведения литературно-художественной экскурсии, подготовленной на основе конкретных произведений художественной литературы и др. 
 
Экскурсия может рассматриваться как форма учебной работы для различных групп экскурсантов. Это может быть: 
 
- экскурсия-консультация, которая дает наглядные ответы на вопросы экскурсантов, служит одним из видов повышения квалификации; 
- экскурсия-демонстрация - это наиболее наглядная форма ознакомления группы с природными явлениями, производственными процессами и т. д.; 
- экскурсия-урок представляет собой форму сообщения знаний в соответствии с учебной программой того или иного учебного заведения; 
- учебная экскурсия (для специальной аудитории) является формой обучения и повышения квалификации экскурсионных работников; 
- пробная экскурсия представляет собой завершающий этап индивидуальной работы по подготовке и проведению экскурсий, форму проверки знаний у студентов или работающих экскурсоводов при подготовке ими новой экскурсионной темы; 
- показательная экскурсия - это форма учебной экскурсии, ставящая целью показать образец того или иного методологического приема на конкретном объекте, раскрыть определенную подтему и т. д.; 
- рекламная экскурсия.  

 

1.4 Техника ведения экскурсии


Эффективность любой экскурсии  во многом зависит от техники ее проведения, связи между методикой  и техникой ведения. К технике  ведения экскурсии предъявляется  ряд требований. В их число входят знакомство экскурсовода с группой, правильная расстановка группы у объекта, выход экскурсантов из автобуса и возвращение в автобус (другое транспортное средство), использование экскурсоводом микрофона, соблюдение времени, отведенного на экскурсию в целом и раскрытие отдельных подтем, ответы на вопросы экскурсантов и т. д.

Знакомство экскурсовода с группой. Экскурсовод, войдя в автобус, знакомится с группой. Он здоровается с присутствующими, называет свою фамилию, имя, отчество, экскурсионное учреждение, которое представляет, знакомит экскурсантов с водителем автобуса, т. е. начинает экскурсию вступлением.

Важно, чтобы с самого начала экскурсовод подчинил свои действия установившимся правилам общения с  группой. Он не сразу начинает говорить. Возникает пауза, которая длится десять-двадцать секунд. Происходит первое знакомство, от него во многом зависят  дальнейшие контакты экскурсовода с  группой. Экскурсанты постепенно замолкают, поудобнее рассаживаются, их внимание переключается на экскурсовода. Экскурсанты  прикидывают, на что способен экскурсовод, что интересного им расскажет, а  экскурсовод думает о том, как  заинтересовать этих людей, как приковать  их внимание к теме.

При правильной организации  экскурсионной работы подготовка к  ней должна происходить заранее. Делают это организаторы экскурсии  или турагенты.

Сюжет экскурсии должен быть заранее известен экскурсанту. Экскурсант должен знать тему экскурсии. Чрезвычайно  важно, чтобы рекламная деятельность и покупка экскурсионной путевки  были отделены от экскурсии одним-двумя  днями. Это существенно в том  отношении, что за этот промежуток времени  произойдет известная психологическая  установка экскурсанта. Он успеет вдуматься  и вжиться в сюжет экскурсии.

У каждой темы свое вступление. Если состав группы различен (например, местное население и приезжие туристы, взрослые и дети), у одной  и той же экскурсии будут разные вступления. Экскурсовод особое внимание обращает на подготовку и исполнение вступления, которое дает конкретную установку экскурсантам, позволяет  установить с ними контакт.

Выход экскурсантов из автобуса (троллейбуса, трамвая). К выходу экскурсантов нужно заранее готовить. В тех случаях, когда это не делается, значительная часть группы остается сидеть в автобусе, не выходя для наблюдения памятников на месте их расположения. Тем самым экскурсанты теряют возможность личного знакомства с объектом.

Информация о работе Экскурсионное обслуживание