Мониторинг ГРС

Рынок в классическом понимании есть сфера товарного обмена, это место (территория), на котором происходит торговля (обмен) товарами и услугами. Рынок можно рассматривать как систему экономических отношений производства с потреблением, всех звеньев общественного хозяйства, основывающихся на купле-продаже товаров, услуг, капиталов, рабочей силы, технологий и т.д. Рыночная сфера — это сфера непосредственно товарно-денежного обмена, в которой согласовываются интересы производителей и потребителей, продавцов и покупателей. Любой рынок характеризуется совокупностью спроса и предложения.

Введение.
1. Рынок гостиничных услуг. Основные экономические категории рынка гостиничных услуг.
2. Процесс предоставления гостиничной услуги и его составляющие элементы.
3. Рынок ресторанного бизнеса. Круговорот ресторанов на рынке.
Вывод.