Қонақ үйдегі мейрамхана

Бір қонақ үйде бірнеше мейрамхана тізбегі болуы мүмкін немесе мүлдем жоқ болуы да ықтимал. Мейрамханалар өздерінің типтеріне қарай, бір-бірінен айырмашылықтар жасайды. Белгілі қонақ үй жүйелілігіне қарайтын үлкен қонақ үйлерде екі мейрамхана болады- бірі өте қымбат, ал екіншісі кішігірім кафе типтес. Олар қонақ үй тұрғындарын және сырттан келушілерге қызмет көрсетеді. Соңғы уақытта келушілер талабының өсуіне байланысты, тамақ дайындау сапасының деңгейін көтеруді мақсат етуде. Сонымен қатар мейрамханалардың жоғары талаптарының бірі, өте тәжірибелі мамандарды топтастыру.