Учет, оценка и прогнозирование продуктивности коров

Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Мая 2012 в 12:42, курсовая работа

Описание работы

Сельскохозяйственных животных разводят главным образом для получе-ния продуктов питания и сырья для перерабатывающей промышленности. Следовательно, продуктивность- это основное их хозяйственно полезное свойство. Вся зоотехническая работа (размножение, селекция, выращивание, обеспечение животных соответствующим кормлением и содержанием) сво-дится к получению от животных возможно большего количества относитель-но дешёвой продукции высокого качества.

Содержание

Введение……………………………………………………………3
Молочная продуктивность………………………………………...4
Факторы, влияющие на уровень молочной продуктивности коровы …………………………………………………..................6
Способы определения молочной продуктивности…………….16
Способы учёта и оценки молочной продуктивности коров…...17
Расчётная часть…………………………………………………....19
Определение средних промеров животных…………………… 19
Построение экстерьерного профиля……………………………21
Расчёт индексов телосложения……………………………… .…21
Определение ожидаемой продуктивности дочерей…………….23
Заключение…………………………………………………………26
Список используемой литературы………………………………..27

Работа содержит 1 файл

Документ Microsoft Office Word.docx

— 96.91 Кб (Скачать)

Промеры, см

 Задание (n=15)

ГПК (n=10)

Высота в холке

141,3

132,4

Глубина груди

73,9

64,5

Ширина груди

42,1

 

Косая длина туловища

169,3

158,5

Обхват груди

213,3

186,5

Обхват пясти

22,1

19,3


 

 

 

3.2.Построение экстерьерного профиля.

 

 

   На основании средних  промеров двух сравниваемых пород,  взяв за 100% животных записанных  в ГПК (холмогорская порода), можно сделать вывод, что животные симментальской породы превосходят животных холмогорской породы по таким промерам : высота в холке, глубина груди, косая длина туловища, обхват груди и обхват пясти.

 

3.3.Расчёт индексов телосложения.

Расчёт индексов телосложения для симментальской породы, задание (n=15) :

1)Индекс длинноногости: 

(высота в холке –  глубина груди) / высота в холке х 100

(141,3-73,9)/141,3x100=47,7

2)Индекс растянутости:

косая длина туловища / высота в холке х 100

169,3/141,3x100=119,8

3)Индекс сбитости:

Обхват груди / косая длина туловища х 100

213,3/169,3х100=126

4)Индекс костистости: 

Обхват пясти / высота в холке х 100

22,1/141,3х100=15,6

Расчёт индексов телосложения для холмогорской породы , ГПК (n=10) :

1)Индекс длинноногости: 

(высота в холке –  глубина груди) / высота в холке х 100

(132,4-64,5)/132,4х100=51,3

2)Индекс растянутости:

косая длина туловища / высота в холке х 100

158,5/132,4х100=119,7

3)Индекс сбитости:

Обхват груди / косая длина туловища х 100

186,5/158,5х100=117,7

4)Индекс костистости: 

Обхват пясти / высота в холке х 100

19,3/132,4х100=14,6

 

 

Таблица 6 – Индексы телосложения коров холмогорской и симментальской пород.

Индексы

Задание (n=15)

ГПК (n=10)

Длинноногости

47,7

51,3

Растянутости

119,8

119,7

Сбитости

126

117,7

Костистости

15,6

14,6


 

    Проанализировав полученные показатели можно сделать следующий вывод: исходя из индексов животных симментальской породы (индексы: длинноногости =47,7; растянутости=119,8; сбитости=126; костистости=15,6) эту породу можно отнести к категории мясо-молочный скота, т.к. индексы этой породы наиболее приближенны именно к этой категории. Что касается животных холмогорской породы,  то её индексы (индексы: длинноногости=51,3; растянутости=119,7; сбитости=117,7; костистости=14,6) неоднозначны, т.е. индекс длинноногости и растянутости можно отнести  к  категории мясо-молочный скот, а вот индекс сбитости и костистости подходит к категории молочный скот. Следовательно, из выше сказанного я могу сделать вывод, что животные холмогорской породы относятся к категории мясо-молочный и молочный скот.

 

3.4 Определение ожидаемой продуктивности дочерей.

 

Таблица 7 – Молочная продуктивность коров холмогорской и симментальской пород.

№ п/п

Задание (n=15)

ГПК (n=10)

Удой кг.

% жира

Удой кг.

% жира

1

4589

4,03

3928

4,01

2

4034

3,88

3942

3,75

3

3895

3,86

4438

3,98

4

3434

3,53

4214

4,45

5

3356

3,85

4732

3,16

6

3257

3,6

4066

3,88

7

3022

3,87

2039

3,82

8

3001

3,8

3377

3,94

9

1990

3,81

4447

3,88

10

2885

3,56

3710

4,03

11

2867

3,81

   

12

3958

3,93

   

13

3562

3,9

   

14

2802

4,2

   

15

3012

3,78

   

Среднее значение

3310,9

3,8

3889,3

3,9


 

 

 

Рассчитываем селекционный дифференциал (Sd) по формуле:

Sd = x1 – x , где

x - средний показатель по группе коров, записанных в ГПК (племенное ядро)

x – средний показатель по группе коров задания. 

 

По удою,  кг.:

Sd=3889,3-3310,9=578,4

Sd=578,4

По жирности  %:

Sd=3,9-3,8=0,1

Sd=0,1

Затем определяем эффект селекции (ЭС) по формуле 

ЭС = Sd х h2 , где

h2 - коэффициент наследуемости признака  (удой = 0,25; жирность =0,45).  

По удою:

ЭС=578,4х0,25=143,1

По жирности:

ЭС=0,1х0,45=0,045

 

 

 

Теперь можно определить ожидаемую продуктивность дочерей  по формуле:

ОПД = x +ЭС

По удою:

ОПД=3310,9+143,1=3454 кг.

По жирности:

ОПД=3,8+0,045=3,845%

Вывод: из расчёта формул ясно, что ожидаемая продуктивность дочерей по удою будет больше на 143,1; а по жирности больше на 0,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.Заключение:

   В связи с экономическими преобразованиями 1990-х годов молочное скотоводство во многих хозяйствах России стало низко-рентабельной отраслью, сопровождалось ухудшением зоотехнического учета и уровня селекционной работы и, в основном, ослаблением аналитического подхода к решению актуальнейших задач АПК. Это привело к необходимости реорганизации животноводческих предприятий. Внедрение интенсивных технологий и интеллектуально-методического потенциала отечественной и зарубежной науки в скотоводстве поставило перед зоотехниками-селекционерами ряд новых задач.

Одна из основных задач  современной селекции крупного рогатого скота - совершенствование методов использования потенциала высокопродуктивных пород.

    Анализ приведенных в периодических изданиях схем оптимизации селекционного процесса позволяет подчеркнуть недостатки и зарубежных, и отечественных селекционных программ: сложность осмысления и реализации для зоотехников; нарушение последовательности этапов реализации; планирование селекции на основе отдельной проблемы, а не комплекса проблем; недостаточная целесообразность и эффективность при скрещивании и работе с гетерогенным поголовьем; отсутствие комплекса выявления мутаций; низкая генетическая эффективность при отборе по молочной продуктивности и высокие затраты на реализацию. Причинами затруднений при реализации существующих программ можно считать следующее: отсутствие в ряде хозяйств качественного зоотехнического учета, научно-методического потенциала и высококвалифицированных кадров; неблагоприятные социально-экономические факторы сельскохозяйственного производства; плохие условия кормления и содержания молочного и молочно-мясного скота; нарушение поточно-цеховой системы и ухудшение воспроизводительных качеств коров; характеристика изменения признаков молочной продуктивности и их распределения при разных моделях отбора и подбора; иммуногенетический анализ для идентификации и маркировки высокопродуктивных животных; систематический анализ эффекта гетерозиса при разных вариантах скрещивания и подбора; исследование коэффициентов наследуемости с последующим вычислением селекционного эффекта; регулирование организационно-технологических процессов при воспроизводстве молочных коров; анализ экономической ценности признаков и постепенное увеличение количества признаков, учитываемых в программе; смена быков для предотвращения инбредной депрессии; прогнозирование генетического прогресса на период до 5-10 лет с учетом экономических факторов.

    Именно такие модернизированные подходы к племенному делу в скотоводстве позволят оптимизировать методы использования потенциала генетически ценных животных и мероприятия по совершенствованию отечественных пород скота. Комплексная селекция и улучшение паратипических условий обеспечат получение до 6000-7000 кг молока в год от одной коровы во многих племенных заводах и фермах России. [12]

      5.Список использованной литературы:

  1. Костомахин Н.М., /Скотоводство/ Костомахин Н.М изд-во «Лань», 2007-432с.
  2. Горбатова К.К., /химия и физика молока/ Горбатова К.К. ГИОРД, 2003.-288С.
  3. Красота В.Ф., /разведение сельскохозяйственных животных/ Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г.-3-е изд.-М.: Агропромиздат, 1990.-463с.
  4. Харчук Ю./ «справочник современного фермера. Птицеводство, животноводство, коневодство»/ http://fictionbook.ru/author/yuriyi_harchuk/spravochnik_sovremennogo_fermera_pticevo/read_online.html?page=9
  5. Судаев Н./ Влияние раннего воспроизводства на молочную продуктивность скота// Молочное и мясное скотоводство./ Судаев Н.- 2007.-№8.-С. 8-10
  6. Юсупов Р., Тагиров X. Влияние голштинизации на продуктивность коров и экологическую безопасность продукции/ Молочное и мясное скотоводство.- 2008.-№6. С-20-24
  7. Судаев Н./ Влияние раннего воспроизводства на молочную продуктивность скота// Молочное и мясное скотоводство./ Судаев Н.- 2007.-№9. –С.25-28

 

  1. Гриценко С. /Связь воспроизводительной способности с удоем коров // Молочное и мясное скотоводство./ ГриценкоС.- 2007.-№7-С.22-25
  2. Федосеева Н. /Связь межотельного периода с молочной продуктивностью коров// Молочное и мясное скотоводство/ Федосеева Н.- 2007.-№7.-С25-26
  3. Родионов Г.В./скотоводство/Родионов Г.В., Изилов Ю.С.- М.: Колос, 2007.- 405с.
  4. Бегучев А.П./ промышленное производство молока.,/ Бегучев/М.: Колос, 1981г. -469с

12)Шендаков А./ Модернизация селекции в молочном скотоводстве //   Молочное и мясное скотоводство/ Шендаков А. .- 2008.-№6.-С. 15-17

 

 

 

 

 


Информация о работе Учет, оценка и прогнозирование продуктивности коров