Экономическя эффективность производства продукции животноводства

     Повышение эффективности сельскохозяйственного  производства невозможно без объективной  экономической оценки различных  явлений, имеющих место в сельском хозяйстве. На основе же одного критерия экономической эффективности сельскохозяйственного производства такую оценку дать нельзя. Необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. С помощью системы показателей можно конкретизировать основной или вспомогательные критерии, дать обобщенную количественную и качественную характеристику экономических процессов, связанных с эффективностью производства.

     3.1 Основные производственные показатели производства

                               продукции животноводства

                                                                                                                    Таблица 7

                         Структура стада крупного рогатого скота 

 

     Показатели  табл. 7 указывают на то, что структура стада почти не изменилась и молодняк имеет в структуре стада КРС наибольший удельный вес – 52%. Но по одному показателю нельзя судить о направленности хозяйства. Для этого нужно сопоставить несколько взаимосвязанных показателей.

      

                             

                                                                                                                    Таблица 8

                                        Уровень продуктивности КРС 

 

     Показатели  данной таблицы говорят о том, что уровень продуктивности в  хозяйстве увеличился. Среднегодовой надой молока от 1 коровы увеличился на 5,8% и составил  76,8ц, а среднесуточный прирост живой массы КРС на 4,9% и составил 446,3г. Для повышения уровня продуктивности КРС нужно создание устойчивой кормовой базы с расширением кормовых средств и улучшением питательности рациона, а также целенаправленное улучшение породных, племенных и продуктивных качеств животных путем углубления племенной работы.

     Повышение продуктивности скота даст возможность  сэкономить расходы на строительство  помещений, на кормах и других средствах производства, повысить производительность труда, снизить на этой основе себестоимость единицы продукции.

     Валовое производство продукции животноводства зависит от качества кормовой базы. Простое увеличение нормы кормления  может привести к перерасходу кормов, несмотря на прирост удоев. Это важно, т.к. затраты на корма составляют около половины всех производственных затрат на молоко. А раз увеличатся затраты, то увеличится и себестоимость продукции. Корма должны быть полноценными и тогда при меньших затратах получим желаемый результат. Надо стараться повышать объем выпускаемой продукции и при этом не увеличивать производственных затрат на выпуск этой продукции.  
 
 

                                                                                                                    Таблица 9

                        Валовое производство продукции  животноводства, ц 

 

     По  данным табл. 9 видно, что произошло увеличение валового выхода продукции животноводства: молока на 7,8% по сравнению с предыдущим годом и прироста живой массы КРС почти на 5% и составило 2149ц. Вероятнее всего, что в хозяйстве кормовая база стала лучшего качества.

                                                                                                                Таблица 10

  Влияние  отдельных факторов на валовой  выход продукции животноводства 

 

     Производство  продукции животноводства увеличилось  по сравнению с предыдущим годом. За счет увеличения поголовья скота на 15 голов валовой выход продукции увеличился на 3140ц, а за счет увеличения продуктивности  еще на 1125ц и в общем увеличение валового выхода продукции составило 4265ц. за счет увеличения поголовья молодняка на 16 голов валовой выход продукции увеличился на 94ц, за счет увеличения продуктивности – на 26ц, что в общем составило увеличение валового выхода продукции на 120ц.

     Для роста производства продукции животноводства необходимо увеличение поголовья скота, улучшение кормовой базы и увеличение доли коров наиболее продуктивного  возраста.

     3.2 Производственная себестоимость 1ц продукции животноводства

                                          и факторы, влияющие на нее

     Себестоимость – один из важнейших показателей  экономической эффективности, фиксирующий, во что обходиться предприятию производство того или иного вида продукции, позволяет объективно судить о том, насколько это экономически выгодно в конкретных условиях хозяйствования. В ней отражаются условия производства и результаты деятельности предприятий: техническая вооруженность, организация и производительность труда, прогрессивность применения технологии, использование основных и оборотных фондов, соблюдение режима экономии, качество руководства и др.

     Производственная  себестоимость включает в себя все  затраты, связанные с производством  и транспортировкой  этой продукции к месту хранения. Кроме того, каждое предприятие несет определенные расходы по реализации продукции.

                                                                                                                  Таблица 11

         Производственная себестоимость  1ц продукции животноводства 

 

     В данном хозяйстве была снижена себестоимость  прироста живой массы КРС на 11,5% с 8059,63руб. до 7132,1руб., а себестоимость  молока увеличилась на 67,5% и составляет теперь 854руб. 

                                                                                                                Таблица 12

Влияние отдельных факторов на себестоимость 1ц продукции животноводства