Отчет о прохождении производственной практики на предприятии ОНО ОПХ «Северо-Кулундинское»

        Электроснабжение.

Как правило  электроснабжение сельскохозяйственного  предприятия осуществляется от государственных  электросетей на платной основе и  поступившую таким образом энергию  списывают по статье «работы и  услуги». Учет ведут по принятой номенклатуре статей при этом электроэнергия собственного производства, учитывают в журнале « учета электрогенератора» (ф-128). Ежемесячно главный энергетик представляет в бухгалтерию « отчет о работе электроэнергии» (ф-129), «отчет об использовании электроэнергии» (ф- 127). Использование энергии показывают на основании показаний счетчика, которые должны быть установлены на каждом объекте. Если такое правило не соблюдается, энергетик делает расчет нормативного расхода энергии на основании данных о мощности установленного на каждом объекте электрооборудования, продолжительности среднедневной работы и числа рабочих дней.

    Списание стоимости электроэнергии  производят по плановой себестоимости  1 кВт/часа со списанием отклонений  в конце дня. Зачастую этот аналитический счет закрывают ежемесячно.

      Теплоснабжение.

    Обеспечение тепловой энергией  может осуществляться за счет: собственных котельных или путем  приобретения тепла со стороны.  В последнем случае стоимость  купленного тепла показывают по статье «работы и услуги». Объектом калькуляции является 1 Гкал.

Ежемесячно  на основании отчета энергетика производят списание полученного ( выработанного) тепла на счета потребителей.

      Как правило стоимость тепловой  энергии списывают по плановой себестоимости но зачастую этот аналитический счет закрывают ежемесячно.

Лучше всего количество тепла определять по данным тепловых счетчиков. Однако на практике они встречаются довольно редко, поэтому энергетик составляет расчет нормативного расхода тепла, исходя из куба дур, а так же отаплиемого помещения и нормы расхода тепла на 1 га.

      В начале года определяют фактическую  себестоимость 1 Гкал и списывают  отклонения пропорционально количеству  потребляемого тепла.

     Газоснабжение.

       Затраты включают:

• расходы на приобретение газа;
• оплата труда с отчислениями на социальные нужды;
• затраты на содержание оборудования и т.д. .

      объектом калькуляции является 1 метр кубический газа отпущенного  потребителям. Обычно этот аналитический  счет закрывают ежемесячно.

      Холодильные установки.

    Затраты на содержание распределяют  ежемесячно, при этом в первую  очередь эти затраты распределяют  между отдельными холодильными  камерами пропорционально их  куба дуре. Затраты приходящиеся  на 1 холодильную камеру списывают на хранящиеся в них продукты пропорционально центро-дня хранения. Если холодильные установки обслуживает технологическое предприятие в растениеводстве или в животноводстве, то затраты на содержание таких установок на счете 23/5 не учитывают, а относят непосредственно на счет 20/1 и 20/2.

        Водоснабжение.

     Аналитический учет на этом  субсчете организуют по каждому  подразделению, где есть водокачки  и другие установки по подаче  воды.

       К затратам водоснабжения относят:

• по содержанию водокачек;
• водопроводов;
• другие агрегаты по подаче воды;
• затраты на приобретение воды от сторонних организаций.

         Калькуляционной единицей является 1 метр кубический воды отпущенный  потребителям. Количество воды определяют  по данным счетчиков или на  основании нормативных расчетов, исходя из количества тракторов, комбайнов, авто, наличия животных, численности населения и нормах расхода воды на каждый объект. Плановая себестоимость отпущенной воды списывают с кредита 23/5 в дебет счетов:

• на полив 20/1;
• в РММ 20/3;
• в детские сады 29;
• населению 86.

           Определяют в конце года из  учтенной суммы затрат исключают  стоимость воды для ВП и  делят на количество воды без  учета вспомогательного производства. Этот субсчет можно закрывать  ежемесячно.

                Гужевой транспорт.

             Разумное сочетание современных  средств и рабочего скота, позволяет  сократить производственные затраты,  обеспечить большую занятость  населения, свободнее маневрировать  имеющимися ресурсами. Незаменим  гужевой транспорт на подвозе воды и горючего к тракторам и комбайнам на доставке семян и удобрений, особенно на короткие расстояния. Одновременно такой транспорт активно используется персоналом предприятия для решения проблем личного подсобного хозяйства. В сельскохозяйственных предприятиях обычно используют один или несколько видов рабочего скота (лошадей, валов).  

           Учет затрат на содержание  всех видов рабочего скота  ведут на счете 23/7. По дебету  счета отражают фактические затраты,  а по кредиту плановую себестоимость приплода, отработанных дней и побочной продукции (навоз, конский волос и др.). учетной единицей работы гужевого транспорта является 1 рабочий день ( коне – день, вола- день ).

            В течении года услуги рабочего  скота оценивается по плановой  себестоимости, а в конце года в процессе калькуляции её доводят до фактической. Учет ведут по принятой номенклатуре  статей.

             Для гужевого транспорта,  как  правило, нет выделенного аппарата  управления, поэтому, по статье  « организация производства и управления» обычно отражают только расходы на охрану труда. В статью « содержание основных средств» включают стоимость кормов для рабочего скота.

           Ежемесячно старший  рабочий   предоставляет в бухгалтерию  отчет об использовании рабочего  скота, где указывает число  голов и продолжительность работы, а количество приплода бухгалтерия  определяет по отчету о движении  скота на ферме.

            В течении года приплод приходуют по плановой себестоимости при этом 1 жеребенка приравнивают по плановой себестоимости60 кормо-дней лошади.

           Затраты на производство, выход  продукции, работ и услуг, распределение  затрат по объектам учета на  основании накопительной ведомости учета затрат (ф 301-АПК), отчета о движении материальных ценностей, справок и расшифровок заносят в производственный отчет (Ф 83-АПК). В конце года по данным производственного отчета производят калькуляцию приплода и 1 корма- дня. В первую очередь определяют фактическую себестоимость 1 корма-дня рабочих лошадей. Для этого из учтенной суммы затрат исключают стоимость побочной продукции и полученный результат делят на количество коне дней. 

4.  Учет расходов  по организации  производства и управлению. 

     Значительную  долю в расходах и затратах на производство занимают так называемые накладные  расходы, по экономическому содержанию эти расходы неоднородны. Одни из них можно безусловно признать производственными  затратами, это затраты касающиеся организации производства отдельными цехами, отраслями и другими подразделениями к таким затратам можно отнести:

• заработная плата агронома;
• учетчика полеводства;
• зоотехника;
• ветеринарного врача:
• бригадира полеводческих бригада;
• заведующего фермы и т.д.

     Сюда  же можно отнести затраты на содержание основных средств общеотраслевого  назначения, расходы на легковой транспорт  и т.п.

     Специфика учета не позволяет ежемесячно списывать  такие расходы на отдельные продукты и виды работ, поэтому требуются  специальные расчеты по распределению и списанию таких расходов.

     Другая  часть расходов по организации производства и управления не связана на прямую с производством и в большей  мере касается управления и хозяйственного обслуживания всего предприятия, к  такому роду деятельности относятся работа руководства предприятия и его заместителей, главного инженера, планово-финансовой службы, экспедиторов, отделов снабжения и сбыта, социальных служб и т.п.

     Одновременно  следует иметь ввиду, что такие  расходы, которые принято называть общехозяйственными расходами тоже проявляется одни на уровне всего предприятия, другие на уровне комплексных бригад и отделений.

     Учет  расходов на организацию и управление должны обеспечить:

1. Правильное документальное оформление операций по организации  производства и управлению;
2. Точный и своевременный учет затрат по их видам и статьям;
3. Контроль за соблюдением сметы на содержание аппарата управления;
4. Правильное и обоснованное распределение учтенных расходов на соответствующие объекты учета затрат;

                     Общепроизводственные расходы.

        Состав общепроизводственных расходов (далее по тексту ОПР) включают  затраты по управлению отдельными  отраслями производства и такие  расходы, которые являются затратами  производства, но не могут быть списаны прямым способом на себестоимость того или иного продукта. Для учета таких расходов используют счет 25. Для учета расходов на данном счете выделяют отдельные аналитические счета. Номенклатура статей затрат определяется учетной политикой организации и может быть рекомендован следующий перечень статей:

1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды;
2. Содержание основных средств общеотраслевого назначения:

• Амортизация общего характера

• Затраты или отчисления на ремонт;
• Расходы на отопление, освещение и уборку помещений общего хозяйственного назначения;

3. Охрана труда и техники безопасности:

• Расходы на изготовление приспособлений для безопасной работы;
• Расходы на производственную санитарию, устройства вентиляции и т. д.

4. Инвентарь и хозяйственные принадлежности;

5. Транспортное обслуживание работников (затраты на доставку рабочих, на разъезды специалистов);
6. Содержание полевых станов;
7. Прочие затраты.

     Аналитический учет ведут в производственном отчете форма 83 – АПК, по каждому месту  возникновения расходов независимо от степени централизации учета. Для записи в Ж-О 10 АПК в центральной бухгалтерии составляют сводные производственные отчеты или записи в Ж-О делают из отчетов подразделений и в журнале  ордере подсчитывают итоги.

     Действующими  положениями установлены несколько вариантов списания ОПР в частности, их можно списывать ежемесячно в плановом и в нормативном размере. Можно также распределять такие расходы ежеквартально или раз в пол года, однако чаще всего распределение ОПР делаю в конце года в процессе закрытия счетов бухгалтерского учета. При этом сначала распределяют бригадные, фермерские и цеховые расходы и только на те продукты, которые произведены в этих подразделениях.

     Отраслевые  расходы, которые относятся ко всей отрасли, распределяют на все продукты, которые произведены в этой отрасли без выделения бригад, ферм и цехов.

     Критерии  распределения ОПР предприятия  устанавливают самостоятельно о  чем делает запись в учетной политике. Не один критерий распределения ОПР  не обеспечивает справедливого их распределения, могу использоваться живого труда, затраты на оплату труда, сумма материальных затрат, общая сумма затрат на каждый продукт и другое.

     Министерством сельского хозяйства в качестве такого критерия рекомендована общая  сумма учтенных затрат на производство каждого продукта за вычетом стоимости семян в растениеводстве, кормов в животноводстве и сырья для переработки в промышленном производстве.