Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Ноября 2012 в 22:22, творческая работа
Актуальность темы исследования  заключается в значимости Пояснений к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях в составе отчетности организации, в том, что они являются важным элементом в разъяснении показателей бухгалтерского баланса для лучшего понимания хозяйственной деятельности предприятия за отчетный период. 
Базой исследования в курсовой работе является ЗАО «Приморско – Ахтарский молочный завод» г. Приморско – Ахтарска.
Целью научной работы является рассмотрение теоретических основ бухгалтерской отчетности в целом, в том числе более детальное исследование Пояснений
ВВЕДЕНИЕ____________________________________________________________________3
1  РОЛЬ ПОЯСНЕНИЙ К БУХГАЛТЕРСКОМУ БАЛАНСУ И ОТЧЕТУ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ КАК ВАЖНОГО ИСТОЧНИКА ДАННЫХ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ_____________________________________________________________4
1.1 Теоретические основы формирования бухгалтерской отчетности ____________________4
1.2 Необходимость дополнительной информации для достоверной оценки имущественного и финансового состояния организации__________________________________________10
2 ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «Приморско – Ахтарский молочный завод» __________________________________________________15
2.1 Краткая организационно – экономическая характеристика  ЗАО «Приморско – Ахтарский молочный завод» __________________________________________________________15
2.2 Общая организация бухгалтерского учета _______________________________________22
3 СОДЕРЖАНИЕ И ПОРЯДОК ЗАПОЛНЕНИЯ ПОЯСНЕНИЙ К БУХГАЛТЕРСКОМУ БАЛАНСУ И ОТЧЕТУ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ________________________________________________________________25
3.1 Расшифровка информации об имуществе организации ____________________________25
3.2 Расшифровка информации о затратах организации _______________________________33
3.3 Расшифровка информации о дебиторской и кредиторской задолженности организации_____________________________________________________¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬-__________36
3.4 Взаимоувязка показателей бухгалтерской отчетности _____________________________39
3.5 Автоматизированная обработка отчетных данных ________________________________42
4 РАЗРАБОТКА ПОЯСНЕНИЙ К БУХГАЛТЕРСКОМУ БАЛАНСУ И ОТЧЕТУ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ В ЗАО «Приморско – Ахтарский      молочный завод»_____________________________________________________________________ 45            
ЗАКЛЮЧЕНИЕ________________________________________________________________54
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ___________________________________56
ПРИЛОЖЕНИЯ________________________________________________________________58
Пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках могут быть оформлены в табличной и (или) текстовой форме.
Примерная форма Пояснений в виде таблицы приведена в Приложении № 3 к Приказу № 66н, при этом организация может выбрать рекомендованный вариант формы или разработать свою форму, но с обязательным условием, чтобы в Пояснениях была раскрыта вся существенная информация для заинтересованных пользователей.
Пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках, это, по сути, ранее действовавшая форма № 5 «Приложение к бухгалтерскому балансу». Однако различия в них все же есть, приведем их в таблице 1.1.
Таблица 1.1 – Основные отличия «Пояснений к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках» и «Приложения к бухгалтерскому балансу»
Пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках  | 
  Приложение к бухгалтерскому балансу  | 
Кроме показателей на начало и конец отчетного периода и изменений за период (которые стали более детализированными), для сопоставимости показателей данные по строкам приводятся также и за предыдущий год.  | 
  Показатели проводятся на начало и конец отчетного периода, а так же приводятся изменения за период (поступило, выбыло).  | 
Информация 
  по наличию и движению НИОКР по 
  объектам (группам объектов) объединена 
  в одном разделе «  | 
  Представлена отдельно информация лишь о расходах на НИОКР.  | 
В раздел «Основные средства» включен новый подраздел «Незавершенные капитальные вложения» с указанием понесенных затрат, списанием затрат и принятием капитальных вложений к учету в качестве основных средств.  | 
  Отсутствует подраздел «Незавершенные капитальные вложения».  | 
Из справочной информации в отдельный подраздел выведены показатели «Изменения стоимости основных средств в результате достройки, дооборудования, реконструкции и частичной ликвидации» с указанием конкретных объектов основных средств, подвергшихся модернизации.  | 
  Отсутствует подраздел «Изменения стоимости основных средств в результате достройки, дооборудования, реконструкции и частичной ликвидации».  | 
В разделе «Финансовые вложения» необходимо указывать дополнительную информацию: изменения финансовых вложений за период (выбытие, начисление процентов и т.д.), их в отдельный подраздел выделена информация об их ином использовании.  | 
  В разделе «Финансовые вложения» показатели приводятся на начало и на конец отчетного периода, дальнейшая детализация отсутствует.  | 
Введен раздел «Запасы», где должна раскрываться информация по группам запасов: остатки на начало и конец года, изменения за период (поступило, выбыло, резерв под снижение стоимости, в залоге и т.д.).  | 
  Отсутствует раздел «Запасы».  | 
В разделе «Дебиторская и кредиторская задолженности» информацию необходимо будет раскрыть в разрезе изменений за период (поступление, причитающиеся проценты, погашение, восстановление резерва, перевод из долгосрочной в краткосрочную и т.д.) и отдельно выделить просроченную дебиторскую и кредиторскую задолженности.  | 
  В разделе «Дебиторская и кредиторская задолженность» информация приводится на начало и на конец отчетного года, дальнейшая детализация отсутствует.  | 
Введен раздел «Резервы под условные обязательства».  | 
  Отсутствует раздел «Резервы под условные обязательства».  | 
Информация, содержащаяся в данной форме, дополняя бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках, позволяет провести достаточно детальный анализ финансового состояния организации и увидеть движение средств и их источников за отчетный период. При заполнении формы нужны не только данные синтетического, но и аналитического учета.
При формировании информации в Пояснениях к бухгалтерскому балансу и отчету о
прибылях и 
убытках следует учитывать 
1) при раскрытии организацией в пояснениях к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках информации о принадлежащих ей активах в качестве основных средств, нематериальных активов, доходных вложений в материальные ценности раздельно приводятся данные о первоначальной (восстановительной) стоимости этих активов и суммах начисленной амортизации;
2) при раскрытии 
информации о затратах на 
Форма состоит из разделов, в которых более подробно раскрываются некоторые статьи актива и пассива баланса. В этих разделах отражается:
- нематериальные 
активы и расходы на научно-
- основные средства:
- финансовые вложения;
- запасы;
- дебиторская и кредиторская задолженность;
- затраты на производство;
- резервы под условные обязательства;
- обеспечения обязательств;
- государственная помощь.
Пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках являются неотъемлемой частью годовой бухгалтерской отчетности.
2 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «ПРИМОРСКО – АХТАРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД»
2.1 Краткая организационно 
– экономическая 
ЗАО «Приморско-Ахтарский молочный завод» - это закрытое акционерное общество, которое создано и действует в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации и Федеральным законом РФ «Об акционерных обществах».
ЗАО «Приморско-Ахтарский молочный завод» является юридическим лицом и находится по адресу: 353865, Краснодарский край, г. Приморско-Ахтарск, ул. Железнодорожная, 38.
Общество было 
создано для осуществления 
Общество является коммерческой организацией, основной целью которой является извлечение прибыли. Для этого осуществляются следующие виды деятельности:
 - производство, 
заготовка, переработка и 
 - производство и реализация 
продукции пищевой 
 - организация торгово-
- а также осуществление 
других работ и оказание 
На виды деятельности, 
которые лицензируются (реализация 
продовольственных и 
ЗАО «Приморско – Ахтарский молочный завод» – единственное предприятие в Приморско – Ахтарском районе, снабжающее население молочной продукцией. В 1945 году в начале своей деятельности завод был всего лишь цехом, который подчинялся Краснодарскому сыртресту. С 1950 г. перешел в подчинение Артели «Красная Заря» ст. Брюховецкой, с 1951 г. – в подчинение Брюховецкой РЗК. С 1962 г. «Приморско- Ахтарский гормолзавод» передан в подчинение «Брюховецкого молочно-консервного завода» на основании приказа № 78 от 02.03.1962г. И только в 1965 г. на основании приказа № 19 от 29.03.1965 г. был образован «Приморско-Ахтарский молочный завод», являющийся филиалом «Брюховецкого молочно-консервного комбината».
Со временем 
приобреталось новое 
Коллектив организации участвует в краевой программе качества и выпускает продукцию творог фасованный и масло крестьянское со знаком «Качество Кубани». С 2004 г. продукция выпускается в новой упаковке с фирменным логотипом (рис.2):
Рис.2 – Логотип ЗАО «Приморско – Ахтарский молочный завод»
Во Всероссийской выставке – ярмарке в г.Сочи в 2007 г. завод завоевал 11 золотых медалей за качественную и натуральную молочную продукцию. В 2008 – 2009 гг. все выставленные образцы продукции были удостоены золотых медалей.
В 2010 г. завод был награжден дипломом и «хрустальной стелой» «Качество Кубани».
В стадии разработки новые виды продукции и упаковочных материалов. Большая часть — 70% выпускаемой молочной продукции реализуется в г. Краснодаре (больницам, детским садам, магазинам), остальная часть молочной продукции реализуется в г. Приморско - Ахтарске и Приморско – Ахтарском районе.
Рассмотрим 
имеющиеся ресурсы ЗАО «
Из нижеприведенной таблицы видно, что в численности работников произошли определенные изменения: если в 2008 г. численность составляла 143 чел., то в 2010 г. этот показатель сократился на 14 чел., что можно объяснить массовым сокращением рабочих мест вследствие кризисного положения в стране.
Таблица 2.1 – Ресурсы ЗАО «Приморско – Ахтарский молочный завод»
Показатель  | 
  2008 г.  | 
  2009 г.  | 
  2010 г.  | 
  Отклонение 2010 г. от 2008 г.  | |
абсолют-ное (+,-)  | 
  относи- тельное, %  | ||||
Среднегодовая численность работников, чел.  | 
  143  | 
  133  | 
  129  | 
  -14  | 
  -9,8  | 
Среднегодовая стоимость основных средств, – всего, тыс. руб.  | 
  4245,5  | 
  8393  | 
  11458  | 
  7212,5  | 
  169,9  | 
Среднегодовая сумма оборотных средств, тыс. руб.  | 
  13132  | 
  14908  | 
  14718  | 
  1586  | 
  12,1  | 
Среднегодовая оплата труда одного работника, тыс.руб.  | 
  110,9  | 
  143,9  | 
  143,8  | 
  32,9  | 
  29,8  | 
Собственный капитал, тыс.руб.  | 
  12522  | 
  12569  | 
  7045  | 
  -5477  | 
  - 43,7  | 
Среднегодовая стоимость основных средств в 2010 г. по сравнению с 2008 г. увеличилась на 169,9% что в абсолютном выражении составило 7212,5 тыс. руб. Среднегодовая сумма оборотных средств в 2010 г. также увеличилась на 12,2% по сравнению с 2008 г., и составила 14718 тыс. руб. Что касается среднегодовой оплаты труда одного работника, то по сравнению с 2008 г. в 2010 г. она увеличилась на 32,9 тыс.руб. Величина собственного капитала в 2010 г.по сравнению с 2008 г. уменьшилась на 43,7 %, и в абсолютном выражении этот рост составил 5477 тыс.руб.
Проанализируем так же динамику доходов и расходов ЗАО «Приморско – Ахтарский молочный завод». В таблице 2.2 представлены исходные и аналитические показатели отчета о прибылях и убытках организации.
Таблица 2.2 – Основные показатели деятельности ЗАО «Приморско – Ахтарский молочный завод», тыс. руб.
Показатель  | 
  2008 г.  | 
  2009 г.  | 
  2010 г.  | 
  Отклонение 2010 г. от 2008 г.  | |
абсолют-ное (+,-)  | 
  относи- тельное, % (раз)  | ||||
Выручка от продажи 
  товаров, продукции, работ, услуг (за минусом 
  НДС, акцизов и аналогичных   | 
  111252  | 
  112329  | 
  130308  | 
  19056  | 
  117,1  | 
Себестоимость проданных товаров, работ, услуг  | 
  93785  | 
  98059  | 
  123597  | 
  29812  | 
  131,8  | 
Валовая прибыль  | 
  17467  | 
  14270  | 
  6711  | 
  -10756  | 
  38,4  | 
Управленческие расходы  | 
  11063  | 
  11412  | 
  10966  | 
  -97  | 
  99,1  | 
Прибыль (убыток) от продаж  | 
  6404  | 
  2858  | 
  - 4255  | 
  -10659  | 
  х  | 
Прочие доходы  | 
  245  | 
  106  | 
  5285  | 
  5040  | 
  21,6  | 
Прочие расходы  | 
  3106  | 
  4953  | 
  1455  | 
  -1651  | 
  46,8  | 
Прибыль (убыток) до налогообложения  | 
  3208  | 
  554  | 
  - 5381  | 
  -8589  | 
  х  | 
Чистая прибыль (убыток)  | 
  578  | 
  47  | 
  - 5524  | 
  -6102  | 
  х  |