Производственный бухгалтерский учет затрат и методика его осуществления

     К основной ОТ относится ЗП, начисленная за выполненную работу или за  фактически отработанное время, т.е. это:

1. ЗП  по тарифным ставкам и окладам за отработанное время;
2. ЗП по сдельным расценкам за объем выполненных работ, (например: пахоту, сев, уход за посевами, уборка, обслуживание поголовья);
3. ОТ при подрядных формах организации труда в зависимости от конечного результата работы всего рабочего коллектива и коэффициентов бестарифной системы (КТУ);
4. доплата за продукцию с учетом ее качества после уборки урожая, а в животноводстве – в конце квартала;
5. ЗП в окончательный расчет по завершении года;
6. доплата за работу во вредных  услловиях, опасных условиях или на тяжелых работах;
7. доплата за работу в ночное время;
8. доплата за многочисленный или многосменный режим работы;
9. доплата за выходные и праздничные дни;
10. оплата сверхурочной работы;
11. оплата по договорам привлеченным лицам с другой организации;
12. ОТ лиц по совместительству;
13. ОТ по договору гражданско-правового характера работников несписочного состава;
14. оплата простоев не по вине работников.

     К дополнительной ОТ относится оплата обусловленная особенностями с.-х  производства, а также применением  премий, стимулирующих надбавок и  ЗП за неотработанное время, в т.ч.:

1. дополнительная оплата за качественное выполнение работ в растениеводстве (например: качественное проведение сева, за своевременное и качественное проведение мероприятий по обработке почвы, по уходу за пропашными культурами, по борьбе с вредителями, за подготовку кормов 1 и 2 класса, за проведение уборки урожая высокого качества в установленные сроки с минимальными потерями продукции, за высокое качество сортировки);
2. дополнительная оплата в животноводстве (например: за увеличение продуктивности, за сохранность поголовья, обслуживание скота на пастбищах);
3. дополнительная оплата в других отраслях за качественное выполнение операций;
4. надбавки к основной оплате за классность трактористов-машинистов и водителей, за мастерство в растениеводстве и животноводстве, за мастерство и квалификационный разряд в других категориях;
5. за выслугу лет;
6. премии за выполнение и перевыполнениесменных заданий с высоким качеством работ, за экономию ГСМ и других ресурсов, за сохранность техники;
7. оплата специальных перерывов в работе;
8. разница в оплате при временном заместительстве;
9. сумма индексации, компенсацииза несвоевременную выплату ЗП и в связи с увеличением стоимости жизни;
10. компенсационное выплаты по режимам и условиям труда(региональные коэффициенты: пустынные местности, высокогорные районы, %-ые надбавки крайнего севера);
11. оплата отпусков;
12. надбавки за подвижной характер работы;
13. премии надбавки системного характера (ежемесячные)
14. оплата ежегодных и дополнительных отпусков согласно коллективного договора4
15. оплата учебных отпусков;
16. оплата времени выполнения гос обязанностей (депутату, судье, присяжному);
17. оплата льготных часов отдельным категориям работников;
18. оплата за дни мед осмотра, сдачу крови;
19. оплата вынужденного прогула.

     Натуральная оплата определяется внутренними потребностями  организации, общественной значимостью  продукта, спросом его на рынке  и степенью п/с организации. Производится как растениеводческой, так и животноводческой продукцией. Продукцией может быть оплаена часть ЗП, выполненная норма-смена, норма выработки, премия отражается стоимость продукции, выдаваемой в порядке ОТ с учетом качества.

     Прочие  выплаты:

1. единовременные премии;
2. вознаграждения по итогам работы за год;
3. годовое вознаграждение за выслугу лет;
4. компенсации за неиспользованный отпуск;
5. выплаты носящие характер социальных льгот, оплата мед и бытовых услуг, удешевление питания и другие социальные выплаты предусмотренные коллективным договором;
6. другие выплат, кроме отнесенных на счета 08, 91, 44 и за счет чистой прибыли.

     3. Отчисления на  социальные нужды. По ней отражают обязательные платежи и отчисления по установленным ставкам в ПФ, ФСС, в мед фонды федеральные и территориальные, а также обязательное страхование на производстве  и профессиональных заболеваний. Отчисления производятся по всем видам ОТ работников, занятых в производстве продукции.

     На 2010 г. ряд с.-х. предприятий находятся на общем режиме н/о предусматривающие пониженные страховые тарифы, которые в совокупности составляют 20% в т.ч., в ПФ 15,8%, в ФСС 1,9%, ФОМС 1,1%, ТОМС 1,2%.

     Для с.-х. предприятий применяющих ЕСХН используются пониженные страховые  тарифы, при этом исчисляются только пенсионные взносы в ПФ – 10,3%. Страховые взносы прекращают начислять с момента,когда вознаграждения в пользу ФЛ превысят 415 тыс.руб нарастающим итогом сначала года.

     С 2011 общие страховые тарифы увеличатся по промышленным предприятиям – 34%, для с.-х. организаций используются пониженные страховвые тарифы на период с 2011-2014 включительно.

     На  период 2011-2012 пониженные страховые  тарифы для с.-х. организаций составят 20,2%, ПФ – 16%, ФСС - 1,9%, ФОМС – 1,1% ТОМС – 1,2%.

     2013 – 2014 гг суммарный размер страховых тарифов увеличится и будет составлять 27,1%: ПФ – 21%; ФСС – 2,4%; ФОМС – 1,6%; ТОМС – 2,1%.

     Взносы  начисляются пока совокупный годовой  доход не превысит 415 тыс.руб нарастающим  итогом с начала года.

     С 2015 г льгот по страховым тарифам для с/х не редусматривается. 

     4. Содержание ОС  Отражаются затраты, вязанные с содержанием ОС, используемых непосредственно в данном производстве. В составе статьи учитываются:

• расходы на ОТ персонала, обслуживающего ОС, кроме ОТ трактористам, занятых на с.-х. работах;
• отчисления на социальные нужды от ОТ персонала, обслуживающего ОС;
• амортизация, начисляемая согласно принятых методов начисления относимых на культуру, животных и другие объекты;
• затраты на все виды ремонтов и технологическое обслуживание ОС, в т.ч. расходы на ОТ работников, занятых ремонтом вне ремонтной мастерской; отчисления на социальные нужды, стоимость запасных частей, стоимость ремонтно-строительных материалов, стоимость услуг пунктов технического обслуживания, мастерских по ремонту тракторов, машин, оборудования, затраты по ремонту и замене гусениц и резиновых шин, стоимость пленки парников;
• расходы на содержание зернохранилищ, овощехранилищ распределяются и списываются на с/с отдельных видов продукции, хранимой в ней пропорционально массе хранящейся продукции или площади, занятой хранимой культурой;

     Расходы по мелиоративным средствам распределяются на культуры пропорционально площади, занимаемой с.-х. культурой на тиких  землях. Мелиоративные расходы связаны  с орошением или осушением.

     Расходы по ОС животноводства относятся прямо  на обслуживаемые виды или группы животных, если в помещении содержится несколько видов или групп  животных, то затраты на животноводческий комплекс распределяются между группами животных пропорционально занимаемой площади.

     Затраты на содержание и эксплуатацию ОС вспомогательных  и обслуживающих промышленных производств  и хозяйств включаются в соответствующие  виды производств. Затраты на содержание с.-х. машин, оборудования, тракторов, используемых в растениеводстве относится на с/с с.-х. культур на виды незавершенного производства пропорционально обработанной площади. 

     5. Работы и услуги  вспомогательных  производств. По статье отражаются затраты на работу и услуги вспомогательных производств своего предприятия, обеспечивающих производственные нужды.

     Вспомогательные производства в с/х – грузовой автотранспорт, гужевой, службы и производства по электро-,  тепло-, газо-, водоснабжению, холодильные установки, услуги транспорта по перемещению, вывоз продукции  с поля оценивается исходя из объема выполненных работ (т/км, коне-дни, факт с/с).

     Затраты на услуги газо-,  электро-, водоснабжению  определяются исходя из объема потребления  в процессе производства этих услуг  и их факт с/с.

     Услуги  холодильных установок распределяются по потребителям, складам-холодильникам, хранилищам-холодильникам пропорционально объему обслуживаемых помещений, а также по видам продукции, находящейся на складах пропорционально т/дн ее хранения.  

     6. Налоги, сборы и  другие платежи  отражаются:

1. налоги, сборы, платежи в бюджет (земельный налог, экологический в пределах установленного лимита, транспортный, налог на имущество, арендная плата за землю);
2. платежи по обязательным видам страхования (ОСАГО), по страхованию имущества; добровольное страхование имущества, согласно НУ в установленных пределах и лимитах;
3. прочие расходы.

     7. Прочие затраты  отражаются затраты связанные с производством продукции:

1. расходы по искусственному осеменению животных в т.ч. содержание пункта осеменения, стоимость спермы;
2. затраты будущих периодо: строительство и содержание летних лагерей, загонов для скота, полевых станов и навесов, других сооруженийпохожего характера;
3. затраты по огрождению ферм, оборудованию дисбарьеров, строительство санпропускпунктов и других объектов, связанных с санитарно-ветеринарными мероприятиями по непредусмотренными сметами при капитальном строительстве;
4. затраты на пуско-наладочные работы, связанные с освоением новых мощностей и объектов (введение животноводческих комплексов, птицефабрик, перников или тепличных комбинатов, промышленных цехов).

     Указанные затраты предусмотрено учитывать  в составе расходов будущих периодов и включать в затраты соответствующего производства в течение нормативного срока освоения, как правило 1 год, но не более 3 лет.

     Разница между с/с звзрослой птицы проданной  или забитой на мясо и вырученной от ее продажи в яичном птицеводстве.

     Прочие  затраты: спец одежда, обувь, спец осностка и спец оборудование. 

     8. Потери от падежа  животных.  По этой статье в животноводстве учитываюи потери от гибели молодняка и откормочного взрослого скота, птицы, зверей, кроликов, и семей пчел. Потери по вине МОЛ, из-за стихийных бедствий, в следствии эпидемии на данную статью не относят.

     Падеж оценивается исходя из план с/с 1 ц. живой  массы по данной группе животных и массе павшего животного. В конце года план с/с падежа недооценивается. Данная статья относится только в составе ЖВО. 

     9. Потери от брака  отражается стоимость окончательно забракованной продукции, расходы по исправлению брака, а также стоимость сырья, материалов, испорченных сверхустановленных норм при наладке оборудования.

     Забракованная продукция оценивается по плановой или нормативной с/с без включения  управленческих расходов. Внутренне  исправленный брак оценивается исходя из затрат сырья на исправление дефектов, ОТ занятых исправлением брака работников и доли ОПР.

     Внешнеисправленный  брак оценивается по стоимсоти забракованной  покупателями продукции и исходя из затрат на ее исправление, замену, транспортировку. Затраты на исправление включают стоимость материалов  и долю ОПР.

     Брак  уменьшается на стоимость забракованной  продукции по ценам ее использования  на сумму удержания брака из ОТ виновного, на сумму взыскания с  поставщиков за недоброкачественные  материалы.  

     10. ОПР Определяются производственные расходы в бригадах, фермах, цехах отдельно и в разрезе отраслей растениеводства и животноводства, промышленного производства. Эти расходы включаются в с/с тоу продукции, которая производится в бригаде, ферме, цехе или отрасли. ОПР являются косвенными  расходами, распределяются пропорционально установленной базе, включаются в затраты на производство продукции ежемесячно.  

     11. ОХР Относятся затраты, связаные с управлением предприятием в целом как имущественно-финансового комплекса. Состоят из административно-управленческих, хозяйственных и  непроизводственных расходов, являются косвенными и распределяются на продукции пропорционально установленной базе. Списываются в затраты основного производства или на продаваемую продукцию ежемесячно.  

     12. Производственная с/с.

     В конце года отражаются калькуляционные  разницы, образовавщиеся при закрытии операционных счетов. 
 

     5. Объекты, методы  и порядок калькулирования  с/с продукции,  работ и услуг

     Калькулирование с/с продукции (р, у) в с.-х. организациях используется сцелью: