Учет готовой продукции на сельскохозяйственных предприятиях

     При доставке зерна на ток заведующий током (весовщик) на основании данных взвешивании продукции записывает массу брутто и массу нетто в третьем экземпляре реестра. Заведующий током (весовщик) расписывается в экземпляре реестра шофера о приеме зерна, а шофер в экземпляре реестра заведующего током (весовщика) о сдаче продукции.

     По  счёту 10 «Материалы» на отдельных  субсчетах 7 и 8 учитывают движение семян, посадочного материала, кормов собственного производства и покупных. Если целевое  назначение производимой сельскохозяйственной продукции известно непосредственно при получении её из производства (на семена, на корма), то оприходование производится сразу на счёт 10 «Материалы», минуя счёт 43 «Готовая продукция». Если такой ясности нет, то продукция, выделенная на семена и корма, приходуется на счёт 10 со счёта 43 по мере определения её целевого назначения.

     В третьей части аналитических  счетов учитывают движение семян , полученных из межхозяйственного страхового фонда. Порядок аналитического учета такой же, как и по первой группе счетов.

     Учет  сельскохозяйственной продукции, семян  и кормов в СПК «Садовод» организован оперативно-бухгалтерским методом.

     Все материально ответственные лица СПК «Садовод» ежемесячно сдают в бухгалтерию хозяйства отчеты о движении материальных ценностей. Эти отчеты содержат сведенья об остатках на начало месяца каждого вида всех с/х продуктов, о поступлении и расходовании этих ценностей и об остатках их на конец отчетного периода. Данные в отчетах целесообразно приводить как в натуральном, так и в стоимостном измерении в оценке по плановой себестоимости. Таким образом, в отчетах, по существу, содержится аналитический учет с/х продукции. В большинстве случаев материально ответственные лица пока приводят в отчетах только количественные показатели. Стоимость материальных ценностей в таких случаях определяется в бухгалтерии.

     В бухгалтерии СПК «Садовод» отчеты о движении материальных ценностей сверяют с другими регистрами. Данные о поступлении продукции из производства и расходовании ее на производство сверяют с показателями лицевых счетов подразделений; данные о реализации сверяют с показателями ведомостей №62- АПК и др. Подсчитанные  в отчетах остатки на конец отчетного месяца по каждому виду материальных  ценностей должны соответствовать остаткам на эту дату, числящимся у материально ответственных лиц в карточках или книгах складского учета.

     Затем данные всех  отчетов обобщаются в денежном выражении в целом  по хозяйству. Для этой цели используют ведомость №46- АПК  учета материальных ценностей, товаров и тары. В этом регистре систематизируются по корреспондирующим счетам дебетовые и кредитовые обороты по счетам учета товарно- материальных ценностей.

     Ведомости открываются на месяц в разрезе  синтетических счетов, а при необходимости и по субсчетам или группам материалов. Поскольку движение материальных ценностей в ведомости отражается   в твердых ценах, на первой странице приводится расчет отклонений фактической стоимости материалов от учетных цен. В ведомости отражают остатки материальных ценностей на начало месяца по каждому складу и их поступление, выводят итог поступления по всем складам и учетным группам.

     Во  второй половине ведомости (правая сторона) отражает расход товарно – материальных ценностей в корреспонденции  с дебетом счетов по направлениям их расходов. После почетов общей суммы расхода выводят остаток на конец месяца.

     Поскольку записи о движении товарно-материальных ценностей в ведомости на основании  отчетов отражены, как правило, в  планово – учетных ценах, бухгалтерия делает распределение сумм отклонений фактической стоимости товарно–материальных ценностей от планово – учетных цен, относящихся к израсходованным материальным ценностям и подлежащих списанию на счета учета затрат или реализации пропорционально стоимости этих ценностей по постоянным планово- учетным ценам. Суммы распределенных отклонений от постоянно планово- учетных цен отражают в конце ведомости по отдельной строке. Путем сложения всех сумм расхода по планово - учетным ценами отклонений определяют фактическую себестоимость материальных ценностей в разрезе всех корреспондирующих счетов в целом по предприятию. После этого фактическую себестоимость используемых материальных ценностей(кредитовый оборот) в разрезе корреспондирующих счетов переносят из ведомости №46 – АПК в ж/о №10 – АПК по кредиту соответствующего счета, на который открыта ведомость.

     При ведение ведомости №46 – АПК  по субсчетам или группам материальных ценностей перед занесением кредитового  оборота в ж/о данные отдельных  ведомостей предварительно обобщают в целом по синтетическому счету. Кредитовые обороты журналов ордеров №10 –АПК и №11 – АПК по счетам учета товарно–материальных ценностей в целом по корреспондирующим счетам в установленном порядке переносят в Главную книгу.

     Итоги оборотов сверяют с данными других регистров. Стоимость израсходованных на растениеводство, животноводство, семян и кормов должно соответствовать сумме оборотов по кредиту счета 10 и по дебиту счетов по учету затрат в ж/о №10 – АПК; стоимость поступившей продукции из производства по дебету счета 40, отраженная в ведомости, также сверяется с данными ж/о №10 – АПК (по кредиту счета 20); приобретенная продукция у поставщиков -  с данными ж/о № 6- АПК и др.

       После сверки данных регистров  и отчетов о движении материальных ценностей остатки каждого вида материальных ценностей на начало следующего месяца записывают в сальдовые ведомости в количественном и стоимостном выражении, при чем указывают остатки и тех ценностей, по которым в течении месяца не было движения. Сальдовые ведомости могут вестись по двум вариантам. При первом варианте ведомости открывают и ведут по материально ответственным лицам (ф. № 41), при втором – в целом по хозяйству (ф.№ 41а). Вопрос о выборе той или иной формы сальдовой ведомости решает главный бухгалтер в зависимости от конкретных условий хозяйства.

     В целях сокращения работы по переписке  наименований материальных ценностей  и других реквизитов на начало каждого  месяца сальдовые ведомости подготавливаются с необходимым количеством вкладных листов. При этом наименование материальных ценностей записывают в ведомость лишь в начале года.

     Таким образом, при сальдовом методе учета  обороты по дебету и кредиту счетов материальных ценностей в стоимостном  выражении отражают в ведомости  № 46 - АПК и ж/о № 10 – АПК и №11 – АПК. Обороты по конкретным видам товарно -  материальных ценностей с учетом их количества и сумм по каждому материально ответственному лицу показывают в месячных отчетах о движении материальных ценностей, а остатки на конец месяца, кроме того, - в сальдовых ведомостях.    

      Рассмотрим  хозяйственные операции по учету  сельскохозяйственной продукции в СПК «Садовод». На оприходование продукции растениеводства, полученной из производства, делают следующую бухгалтерскую запись:

дебет счета 43 ''готовая рподукция'' или 10 ''материалы'' (если ясно целевое назначение продукции- в качестве семян, кормов, удобрений)

кредит  счета 20 ''основное производство'', субсчет 1 ''растениеводство''.

     Если  при сортировке зерновой продукции  получаются зерновые отходы, то их сначала необходимо сортировать, а затем оприходовать по новой оценке (исходя из процента содержания в них зерна). Если в новой оценке приходуется и очищенная продукция, то сортируют всю продукцию и зерноотходы.

     Например, в отделение № 1 получено от урожая 2100 ц. зерна пшеницы в плановой оценке 300 руб. за 1 ц. на сумму 630 000 руб.

     Зерно отсортировано, в результате получено 58 ц. зерноотходов (с содержанием 50 % зерна), усушка и неиспользуемые отходы составили 82 ц. Эти хозяйственные  операции оформляют следующими бухгалтерскими записями:

1. Орпиходование неочищенного зерна (в плановой оценке):

     дебет счета 43, субсчет 1, аналитический счет ''озимая пшеница''

     кредит  счета 20, субсчет 1, аналитический счет ''озимая пшеница'' (графа ''зерно'')-2100 ц.-630 000 руб.

2. Сторнируются зерноотходы, усушка и неиспользуемые отходы (в плановой оценке зерна):

     дебет счета 43, субсчет 1, аналитический счет ''озимая пшеница''

    кредит  счета 20, субсчет 1, аналитический счет ''озимая пшеница''-140 ц.-42 000 руб.

3. Оприходованы зерноотходы в стоимости 50 % плановой оценки зерна:

     дебет счета 10, субсчет 3, аналитический счет ''зерноотходы''

     кредит  счета 20, субсчет 1, аналитический счет ''озимая пшеница'' (графа ''зерноотходы'')-58 ц.-8 700 руб.

     В случае если при подработке  зерновой продукции на току дело ограничивается лишь отделением от основной продукции мертвых отходов, их сторнируют по дебету счета 43 и кредиту счета 20, субсчет 1, только по количеству.

     При подработке и сортировке продукции, перешедшей с прошлого года, ее списывают  в дебет счета 20, субсчет 3 ''промышленное производство'', и приходуют после  подработки с кредита счета  20-3. Зеленую массу, скормленную скоту, приходуют обычной записью и  одновременно относят на затраты по животноводству (дебет счета 10-7, кредит счета 20-1, дебет счета 20-2, кредит счета 10-7).

     При оприходование покупной продукции, полученной от поставщиков, счет 43 ''готовая  продукция'' дебетуют в корреспонденции  со счетом 60 ''Расчеты с поставщиками и подрядчиками'' с отражением суммы НДС по счету 19. Если при приобретение сельскохозяйственной продукции хозяйство несет транспортные расходы, то они относятся на увеличение стоимости этой продукции; при этом дебетуют счет 43 ''готовая продукция'' и кредитуют счет 23 ''вспомогательные производства'' на стоимость услуг, оказанных живой тягловой силой, автотранспортом, тракторным парком хозяйства, и счет 70 ''расчеты с персоналом по оплате труда'' - на сумму начисленной оплаты труда грузчикам.  

     2.3 Учет продукции животноводства.

     Учет  молока.

     Первичным документом по учету молока в СПК «Садовод» является журнал учета надоя молока (ф. №176-АПК). Этот документ ведут заведующей фермой, бригадир, мастер машинной дойки или старшая доярка. В нем описывают фамилии доярок, входящих в состав бригады, с указанием количества обслуживаемых коров. Данные о количестве полученного молока проставляют после каждой дойки, систематически определяют процент содержания жира. Каждый день доярка или мастер машинной дойки своей подписью подтверждают правильность сделанный записей. Журнал учета надоя молока ведется в одном экземпляре и в течение 15 дней хранится на ферме. После подписи заведующим фермой по истечении этого срока его сдают в бухгалтерию.

     Оприходование животноводческой продукции, полученной от своего производства, оформляют бухгалтерской записью:

дебет счета 43 «Готовая продукция», субсчет 2 «Продукция животноводства»                                  

кредит счета 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство».

    Оприходование мяса, полученного от забоя скота, оформляют в дневнике поступления сельскохозяйственной продукции.

    дебет счета 43 «Готовая продукция»

    кредит  счета 20 «Основное производство», субсчет 3 «Промышленные производства».

    Покупную продукцию промышленных производств приходуют так же, как и покупную продукцию растениеводства и животноводства. Списание продукции промышленных производств оформляют бухгалтерскими записями, аналогичными записям, отражающим списание продукции растениеводства и животноводства.

    2.4. Учет реализации сельскохозяйственной продукции.

    Значительную  часть зерновой продукции отправляется непосредственно с поля на хлебоприемные  предприятия. На каждую такую партию, отправляемую со склада или непосредственно  от комбайна, выписывают товарно-транспортную накладную на отправку-приемку зерна, семян масличных культур и трав. Товарно-транспортные накладные в месте их выписки регистрируют в реестре документов на выбытие продукции.

    Если  при приемке зерна на заготовительном пункте обнаруживаются расхождения между массой зерна, показанной в накладной, и массой, фактически принятой, то составляется акт.