Учёт готовой продукции растениеводства и её продаж в ООО «Ананье»

Уставный капитал общества составляет 86 млн. рублей.

ООО «Ананье» – это сельскохозяйственное предприятие, основными видами деятельности которого являются: растениеводство и животноводство. Также общество занимается переработкой сельскохозяйственной продукции. На базе предприятия имеются мясокомбинат, молокозавод, линия по изготовлению картофельных чипсов, хлебопекарня, а также занимается другими видами деятельности, предусмотренные действующим законодательством.

Общество с ограниченной ответственностью «Ананье» расположено в северо-восточной части Княгининского района. Расстояние от центральной усадьбы хозяйства до районного центра Княгинино – 35 км., до областного центра Нижнего Новгорода – 120 км., до железнодорожной станции города Сергач – 55 км, до областного центра города Нижнего Новгорода – 120 км, до пристани города Лысково на реке Волге – 70 км. Центральная усадьба расположена в селении Ананье. По климатическому делению Нижегородской области землепользование общества относится к центральному умеренно-теплому и умеренно-влажному подрайону возвышенного правобережья Нижегородской области. Климатические условия благоприятны для интенсивного ведения сельскохозяйственного производства. Территория землепользования общества расположена на водоразделах рек Имзы и Урги. Речками Ночка и Ананьинка территория общества разделяется на ряд  местных водоразделов. Микрорельеф общества широковолнистый.

Растительность естественных кормовых угодий представлена овсяницей красной, полевицей, клевером луговым и ползучим, тимофеевкой луговой и другой растительностью.

На территории землепользования общества преобладающими почвами являются серые и светло-серые лесные. Черноземы и темно-серые лесные почвы встречаются у основания склонов.

В ООО «Ананье» применяется линейно-подчиненная структура управления. Каждый специалист в ООО «Ананье» осуществляет руководство своей деятельностью через управляющих отделениями, бригадиров, заведующих, которые в свою очередь, подчиняются директору общества (приложение А).

Земля – основное средство производства в сельском хозяйстве. От того, как она используется, зависит выход растениеводческой продукции, продуктивности животных и, как следствие, конечные результаты деятельности хозяйства. Земля – это основной труд для человечества, чтобы выращивать для себя средства питания.

Распределение земельных ресурсов по характеру их использования и структура землепользования общества с ограниченной ответственностью «Ананье» на 01.01.2010 г. по сравнению с 2008 годом представлена в таблице 2.1

Распределение земельных ресурсов были взяты из годовых  отчётов ООО «Ананье» 2008 – 2010 года.

Таблица 2.1 -  Состав и структура земельных ресурсов в ООО «Ананье»

Из данной таблице,  можно сделать вывод, что общая земельная площадь в ООО «Ананье» составляет 4005 га, которая за три анализируемых года осталась неизменной. В том числе площадь сельскохозяйственных угодий 3684 га, 92 % от общей земельной площади, тоже осталось неизменной. Из них пашня – 2944 га – 73% от всей величины сельскохозяйственных угодий, пастбища 632 га, что составляет 16%, площадь под сенокосы 108 га – 3%, площадь лесных массивов 166 га – 5% - они тоже остались неизменными.

Анализ обеспеченности ООО «Ананье» кадрами начинается с исследования состава и структуры работников. Трудовые ресурсы  представляют собой трудоспособную часть населения страны, которая в силу психофизиологических и интел­лектуальных качеств способна производить материальные блага или услуги. К трудовым ресурсам относятся люди как занятые в экономике, так и не занятые, но способные трудиться.

При анализе состава и структуры необходимо изучить данные по каждой категории работников в отдельности, так как различные категории работающих играют неодинаковую роль в процессе выпуска продукции.

В таблице 2.2 представлен состав и структура трудовых ресурсов за 2008 -2010 годы.

Таблица 2.2 - Состав и структура трудовых ресурсов в ООО «Ананье»

Общая численность работников в 2010 году составила 74 человека, что по сравнению с 2008 годом меньше на 15 человек. Численность постоянных работников увеличилась  на 6 человек.

Численность трактористов-машинистов увеличилась  на 5 человек. Наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов занимают постоянные работники –70,2 %.

Наименьший удельный вес составляют скотники крупного рогатого скота - 4%.

В хозяйственной деятельности предприятия используются основные средства как производственного, так и непроизводственного назначения.          Основные фонды подразделяются на активные и пассивные. К активным относят такие основные фонды, которые непосредственно участвуют в производстве продукции и оказывают непосредственное прямое влияние на объем выпускаемой продукции. К активным, как правило, относят машины и оборудование, транспортные средства и инструменты.

Основные производственные средства – это часть имущества предприятия, используемые в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказания услуг в течении длительного времени, несколько производственных циклов, частями переносящая свою стоимость на готовую продукцию.

На использование рабочей силы в сельском хозяйстве большое влияние оказывает состояние материально-технической базы. В последние годы уровень фактического обновления основных фондов очень низкий. Так как, зачастую не хватает средств на их обновление.

Для того чтобы ООО «Ананье» могло успешно функционировать ему, необходимо иметь в наличии основные средства, которые приведены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 -  Состав и структура основных средств в ООО «Ананье»

Анализируя данные таблицы следует отметить, что стоимость основных средств в колхозе за три года увеличилась на 0,8% (с 65166 тыс. руб. в 2008 году до 65670 тыс. руб.  в 2010 году).  Кроме того, набольший удельный вес в структуре основных средств занимает продуктивный скот. При этом данный  показатель за период  с 2008 года  по 2010 года увеличился 25,1 %. Что обусловлено ростом удельного веса таких основных производственных средств как, сооружения (1,1%) , машины и оборудования (2,6%). Остальные основные фонды остались без изменения.

Улучшение использования основных средств отражается на фи­нансовых результатах работы предприятия за счет: увеличения выпуска продукции; снижения себестоимости; улучшения каче­ства продукции; снижения налога на имущество и увеличения чистой прибыли.

Таблица 2.4 - Показатели эффективности использования основных средств