Учёт готовой продукции растениеводства и её продаж в ООО «Ананье»

Фондоотдача в 2010 году составила 0,15 руб. Это значит, что на 1 рубль основных средств приходится 15 коп. денежной выручки. По сравнению с 2008 годом  она уменьшилась на 0,02 или 11,8%. Это произошло за счет уменьшения денежной выручки на 11,4% при уменьшении стоимости основных средств  на 0,3%.

Фондоемкость в 2010 году равна 6,84 руб. То есть, чтобы получить 1 рубль денежной выручки пришлось вложить 6,84 руб. стоимости основных средств. В динамике этот показатель увеличился на 0,83 руб. или на 13,8%.

Фондообеспеченность в 2010 году составила 17,7 тыс. руб. То есть на 1га сельскохозяйственных угодий 17,7 тыс.руб. стоимости основных средств. По сравнению с 2008 годом этот показатель не изменился.

Фондовооруженность в 2010 году составила 880,6 тыс. руб. Это значит, что на одного среднесписочного работника приходится 880,6 тыс. руб. стоимости основных средств. В динамике фондовооруженность увеличилась на 146,3 руб. или на 18,5 %. Это произошло за счет уменьшения основных средств на 0,3 % и при уменьшении работников на 17%.

Уровень рентабельности в 2010 году составил - 0,5%. По сравнению с 2008 годом уровень убыточности уменьшился на 2,5 руб. Это произошло за счет сокращения убытка на 83,3 % и при уменьшении стоимости основных средств на 0,3 %.

Также можно рассчитать состав и структуру оборотных средств в ООО «Ананье» и сделать вывод (см. таблица 2.5).

Оборотные средства (оборотный капитал) - это активы предприятия, возобновляемые с определенной регулярностью для обеспечения текущей деятельности, вложения в которые как минимум однократно оборачиваются в течение года или одного производственного цикла.

На структуру оборотных средств влияют многие факторы. При этом необходимо иметь в виду, что одни факторы носят долговременный характер, а  другие - кратковременный.

Структура оборотных средств на предприятии непостоянна и изменяется в динамике под влиянием многих причин.

Таблица 2.5 - Состав и структура оборотных средств в ООО «Ананье» за 2008- 2010 гг.

Анализируя данную таблицу можно сделать вывод, что в 2010 году по сравнению с 2008 годом произошло уменьшение оборотных средств на 10,5 %, в том числе за счёт уменьшения запасов на 6 % и уменьшения краткосрочной дебиторской задолженности на 39,6%.

Для оценки финансовых результатов в ООО «Ананье» необходимо рассмотреть таблицу 2.6.

Финансовое состояние предприятий - это характеристика его конкурентоспособности (т.е. платежеспособности, кредито - способности), использования финансовых ресурсов и капитала, выполнения обязательств перед государством: и другими организациями.

Конечный финансовый результат деятельности предприятия - это балансовая прибыль или убыток, который представляет собой сумму результата от реализации продукции (работ, услуг); результата от прочей реализации; сальдо доходов и расходов от внереализационных операций.

Таблица 2.6 - Финансовые результаты  деятельности в ООО «Ананье» за 2008 – 2010 гг.

Убыток  от продаж в 2010 году составил 335тыс. руб. По сравнению с 2008 годом он уменьшился на 1563 тыс. руб. В свою очередь уменьшается   себестоимость продукции на 2788 тыс. руб. Уменьшилась выручка на 1225 тыс. руб. Во всех годах в хозяйстве наблюдалась убыточность продаж, к 2010 году она снизилась и составила ( -0,03%). Это значит, что на 1 руб. выручки от реализации продукции приходится 0,03 руб. прибыли. Рентабельность производства так же снизилась в 2010 году и составила ( - 0,008%). Это значит, что на 1 руб. себестоимости реализованной продукции приходится 0,008 руб. прибыли.

Достоверные выводы об экономической эффективности и о финансовых результатах работы ООО «Ананье» позволяет сделать следующая система показателей.

Для определения финансовой устойчивости организации необходимо рассчитать финансовые коэффициенты. Расчеты данных коэффициентов можно просмотреть  в таблице 2.7.

Таблица 2.7 - Анализ финансовых коэффициентов в ООО «Ананье»

Коэффициент собственного капитала в 2010 году равен 0,73, то есть ООО «Ананье» выполнил нормативный план. Это значит, что на всю стоимость имущества организации приходится 7,3 руб. собственного капитала. Это положительная ситуация в деятельности ООО «Ананье».

Коэффициент заемных средств в 2010 году составил 0,26 по сравнению с нормативным значением показатель меньше на 0,04 коп., это является отрицательным моментом. Это значит, что на 1 руб. имущества приходится 2,6 руб. заемных средств. По сравнению с 2008 годом коэффициент снизился на 0,02%. Это является отрицательным фактором в деятельности ООО «Ананье».

Рассчитав коэффициент заемных средств можно сделать вывод, что ООО «Ананье» выполняет меньше положенного норматива.

Коэффициент соотношения заемных и собственных средств составил в 2010 году 0,36  по сравнению с нормативным значением показатель меньше на 0,34. Оба показателя не  превышают 0,7, что позволяет сделать вывод о финансовой устойчивости  в ООО «Ананье». На 1 руб. собственных средств приходится 3,6 коп. заемного капитала. По сравнению с 2008 годом данный показатель уменьшился на 0,02%.

Коэффициент мобильности в 2010 году составил 0,07. Данный коэффициент не входит в рамки нормативного значения. На всю стоимость собственных средств приходится 0,7 руб. По сравнению с 2008 годом коэффициент не изменился.

В ООО «Ананье» достаточно денежных средств для финансового маневра.

Общий коэффициент покрытия в 2010 году составил 0,80 по сравнению с нормой показатель меньше на 0,2 коп. Это значит, что ООО «Ананье» неплатежеспособная организация.

Коэффициент абсолютной ликвидности в 2010 году составил 0,01, что меньше нормативного значения на 1,99  в 2008 году. По сравнению с 2008 годом показатель  уменьшился на 0,008. Значения коэффициента абсолютной ликвидности свидетельствуют о невысокой платежеспособности в ООО «Ананье».

Промежуточный коэффициент покрытия в 2010 году составил 0,20 что меньше нормативного значения на 0,3. Отсюда следует, что организация не платёжеспособная. Так как на 1 руб. краткосрочных обязательств приходиться 3 коп. денежных средств финансовых вложений, краткосрочной дебиторской задолжности,  годовой и отгруженной продукции. По сравнению с 2008 годом показатель  уменьшился на 0,10. Это отрицательный факт в работе ООО «Ананье»

Таким образом, ООО «Ананье», находящийся в Княгининском районе Нижегородской области является не прибыльным предприятием получивший в 2010 году убыток от продажи продукции 335 тыс. руб. На данный момент в организации работает 74 человека, но численность с каждым годом снижется. В ООО «Ананье», коэффициенты соотношения заемных и собственных средств, мобильности и коэффициент соотношения внеоборотных и собственных средств организации.

3. Учёт готовой продукции  и её продажи в растениеводстве в

ООО «Ананье»

3.1 Первичный учёт документации по учёту готовой продукции

Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Для удовлетворения потребности населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора зерна, повышена урожайность зерновых культур, увеличено производство других основных видов сельскохозяйственной продукции. Важной задачей растениеводства является резкое увеличение производства кормов для создания прочной кормовой базы животноводства.

Продукция растениеводства поступает в хозяйство в сжатые сроки при различных погонных условиях; применяются различные формы организации труда. Поэтому важное значение имеет правильная организация учёта ее поступления и дальнейшего движения.

До начало уборки урожая проводятся соответствующие мероприятия: проверяются места хранения и приемки продукции, состояние весового хозяйства, зерноочистительных комплексов; приказом руководителя назначаются лица, ответственные за приемку урожая и закрепляются транспортные средства для перевозки продукции. В период уборки урожая необходимо обеспечить:

- своевременный подбор весовщиков и лиц, ответственных за приемку сельскохозяйственной продукции, а также заблаговременное назначение сторожей, объездчиков и других работников, обеспечивающих сохранность продукции;

- закрепление обязанностей за работниками по составлению и оформлению документов по учёта сбора урожая, с указанием сроков их представления;

- обязательное взвешивание сельскохозяйственной продукции при её поступлении на склады, тока и другие места постоянного и временного хранения и отправке на заготовительные и другие пункты, полноту и своевременность ее оприходования и списания;

- своевременное и четкое оформление отгрузочных и расчётных документов, соответствие указанных в них данных о количестве и качестве продукции;

- раздельный учёт продукции, поступающей с орошаемых, осушенных, богарных и политых богарных земель по культурам и по установленным категориям качества продукции, по звеньям и бригадам.     

Сортовые семена, предназначенные для посева, семена дефицитных и перспективных сортов учитываются отдельно по каждому сорту, а в пределах сорта – по репродукциям, категориям сортовой чистоты и классам посевного стандарта.

  Основным объектом учёта считается зерно, поступающее от комбайнов. В зависимости от технологии уборки применяются различные методы первичного учёта.