Характеристика картофеля

На временно избыточно  увлажненных почвах стабильный урожай можно получить, применяя грядовую технологию возделывания.

Расстояние между  посадочными клубнями в ряду для  механизированной уборки картофеля  не имеет значения. Чем больше размер клубней, тем больше может быть расстояние между ними, так как образующееся большее количество стеблей и  корней осваивают большую площадь  питания. При правильном определении  расстояния между посадочными клубнями и их количеством можно получать неплохой урожай (табл.6.1.2).

В зависимости от размера и массы посадочных клубней  для картофеля разных направлений  использования требуется и разное количество посадочного материала (табл.6.1.3). 

Таблица 6.1.2 

Влияние расстояния между  клубнями на урожайность  картофеля 

 

Для посадки картофеля  применяют сажалки СН-4Б, СКС-4, КСМ-4, КСМ-6, Л-201, Л-202, Л-207, для пророщенных  клубней САЯ-4,2. 

Таблица 6.1.3 

Ориентировочный расход посадочного материала 

 

Научно обоснованные сроки посадки картофеля зависят  от биологических особенностей сорта, зоны возделывания, гранулометрического  состава почвы и др.

Прорастание клубней  большинства районированных сортов картофеля происходит при температуре  почвы 7-8⁰С. Сроки наступления такой температуры различны по годам, областям, районам республики и типам почвы.

В первую очередь  необходимо высаживать сорта картофеля, предназначенные для получения  урожая в ранние сроки и картофель  на семенные цели. Затем приступают к посадке поздних сортов.

Валовой урожай клубней  зависит от продуктивности каждого  главного стебля, от числа таких  стеблей на отдельных растениях  и от количества растений на единице  площади. За оптимальную принимается  такая густота посадки, при которой  ко времени цветения площадь листьев  превышает площадь питания растений более чем в 4 раза.

Принимая во внимание эти показатели, для продовольственного картофеля плотность стеблестоя должна составлять 150-250 тысяч стеблей, для семенного 250-350 тысяч стеблей  и при использовании на технические  цели 180-250 тысяч продуктивных стеблей  на гектар.

Учитывая, что семенные клубни разных сортов и клубни разной величины имеют неодинаковое количество глазков, из которых образуются стебли, весовая норма посадочного материала  может колебаться от 2,2 до 5,0 т/га, а  густота посадки – от 40 до 70 тысяч  клубней на гектар, что требует  определения нормы посадки для  каждой партии посадочного материала.

Густоту посадки  с учетом всхожести клубней определяют по формуле:

,

где Г – густота  посадки, тыс. клубней /га;

Ст- стеблестой, тыс.шт./га;

n – cреднее количество стеблей на клубне;

Вс – полевая всхожесть клубней; %.

Из партии семенного  картофеля отбирают среднюю пробу  клубней (ГОСТ 11856) посадочной фракции. Из общей массы пробы закадывают на проращивание в полиэтиленовые мешки размером 0,3 х 0,9м по 100 клубней в 3-х кратной повторности. В мешках для воздухообмена делают отверстия диаметром 1-1,5 см на расстоянии 10-15 см друг от друга. Мешки завязыают и выдерживают в темноте при 15-20⁰С в течение 2-3 недель. Определяют долю (%) клубней с ростками от общего числа клубней, взятых для проращивания.

Полученную величину уменьшают для ранних и среднеранних сортов на 7-10%, для средних и позднеспелых  - на 10-15%.

Это и будет полевая  всхожесть клубней в производственных условиях с учетом неблагоприятных  факторов произрастания.

А норму расхода  посадочного материала определяют по формуле:

Н = Г х m,

Где Н- норма расхода, кг/га;

Г – густота посадки, тыс.клубней/га;

m – средняя масса клубня, г.

Глубина заделки  клубней относительно вершины гребня: на суглинистых почвах – 6…8 см, на легких – 10…12 см. Высота гребня 16…20 см от дна  борозды.

Клубни размером 25…35 мм высаживают на расстоянии 18…20 см в ряду, размером 35…55 мм – 24…30 см. На хорошо удобренных почвах можно  использовать клубни размером 25…35мм.

Посадку начинают на легких по гранулометрическому составу  почвах, затем на средних и в  последнюю очередь на связных, учитывая сортовые особенности.

Уход  за посадками. В отличие от других культур довсходовый период у картофеля в зависимости от погодных условий и сорта продолжается от 15 до 30 дней. За это время почва уплотняется, а сорняки, менее требовательные к состоянию почвы, быстро прорастают. Поэтому в этот период необходимо вести борьбу с сорной растительностью, рыхление междурядий и на всей поверхности поля, формирование гребней необходимого профиля и высоты.

Для ухода за посадками  используют культиваторы КОН-4,2, КОН-2,8, КРН-4,2 с сетчатыми боронами и  культиваторы КНО-4,2, КНО-2,8, ОКГ-4 и АК-2,8 с ротационными рабочими органами.

Первую довсходовую обработку проводят через 5…7 дней после посадки культиваторами-окучниками с сетчатой бороной, установленной с перекосом под углом 7⁰ к раме культиватора. Глубина обработки 6…8 см.

Вторую обработку  проводят в зависимости от метеоусловий через 5...8 дней после первой. Глубина  обработки на среднесуглинистых  почвах 14…16 см, на супесчаных – 10…12 см. При недостатке влаги глубина  рыхлений – 8…10 см, последующих – 6…8 см.

Послевсходовые обработки  на легких и средних почвах проводят при высоте растений до 10 см. Глубина обработки 8…10 см. Используют культиваторы с активными или пассивными рабочими органами. Скорость трактора не более 8…10 км/час.

Окучивание или  рыхление при недостатке влаги проводят перед смыканием ботвы. Высота гребня на легких почвах не более 15 см, на средних и тяжелых – не более 25 см. Высокое окучивание с округлой вершиной гребня уменьшает проникновение инфекции фитофторы в клубни.

При незначительном засорении посевов и в сухую  погоду часть уходов исключается.

Культиваторы-окучники по рабочему захвату должны соответствовать  посадочному агрегату и перемещаться по его следам.

При окучивании картофеля  с сильно развитой ботвой перед колесами трактора необходимо смонтировать ботвоотводы.

Защитная зона при  уходе – 10…18 см от середины ряда.

При сильном засорении  полей количество механических обработок  можно сократить за счет внесения гербицидов.

На свободных от камней почвах уход за посадками картофеля  может быть выполнен культиватором  с активными рабочими органами. Рыхление междурядий фрезерным культиватором  проводят спустя 14-15 дней после посадки  картофеля, формируя объемный гребень  высотой 25-27 см. При появлении всходов картофеля (или перед их появлением) вносят гербицид зенкор для уничтожения сорняков. В дальнейшем механические обработки исключают.

Система защиты от сорняков, вредителей, болезней. В последние годы в республике возросла вредоносность многих широко распространенных болезней – фитофтороза, альтернариоза, различных видов парши, кольцевой гнили и вирусов во время вегетации картофеля. Массовое поражение клубней возбудителями фитофтороза, резиновой и других гнилей во многих хозяйствах республики ежегодно приводит к гибели 40% убранного урожая. Даже в семеноводческих хозяйствах из-за болезней каждый год 3…4 клубеня не дают всходов, приводя к сильной изреженности посевов.

Для защиты картофеля  от вредителей и болезней рекомендуется  следующий комплекс мероприятий:

• тщательный клубневой анализ всех партий семенного картофеля за 2-3 недели до посадки. При обнаружении очагов резиновой гнили такие партии не используются на семена;
• весенняя переборка семенного картофеля с последующим солнечным обогревом в течение 10…15 дней и проращиванием при температуре 12…15⁰С, что позволяет полностью отбраковать пораженные болезнями клубни;
• дифференцированный подход к протравливанию. Использование данного приема допустимо только в том случае, если картофель перебран, клубни сухие, без признаков заболеваний. Рекомендованные для этих целей фунгициды (картоцид-0,04 кг/т, витавакс200-2 кг/т, дитан м-45 – 2-2,5 кг/т, монцерен – 0,6-0,9 л/т, поликарбацин – 2,6-2,7 кг/т, текто 450 – 0,06-0,09 л/т, титусим – 0,09-0,12 л/т, фенорам – 2 кг/т) не действуют на инфекцию внутри клубня, а дополнительное смачивание их суспензией препаратов лишь благоприятствует ее проявлению. Против тлей – переносчиков вирусов, колорадского жука, проволочников целесообразна обработка клубней перед посадкой престижем (1 л/т);
• перепашка буртовых площадок, мест переборки картофеля, уничтожение послепереборочных отходов путем закапывания их на глубину 1,5…2 м или дезинфекция куч 5%-ным водным раствором медного купороса;
• сбалансированность минерального питания, повышение выносливости растений к вирусным болезням путем внесения в почву перед посадкой микроэлементов: меди – 3,5 кг/га, цинка – 4,0 кг/га по действующему веществу;
• соблюдение севооборотов и межсортовой изоляции, удаление семенных участков от производственных посевов картофеля, садов, овощных культур не менее чем на 500 м;
• на семеноводческих посевах проведение фитопрочисток (не менее 3), начиная с фазы полных всходов (высота растений 15-20 см) и заканчивая в фазу полного цветения с обязательным удалением с поля больных растений, клубней и сортовой примеси;
• глубокое окучивание картофеля накануне смыкания ботвы (клубни на глубине более 10 см поражаются фитофторой в 5-10 раз меньше, чем на глубине 3-5 см);
• в борьбе с колорадским жуком предпочтение следует отдавать краевым обработкам экологически безопасными препаратами (битоксибациллин –2-5 кг/га, боверин – 2,4-3 кг/га, новодор – 3-5 кг/га, фитоверин – 1-3 кг/га, колорадо – 5 кг/га. Дву-трехкратное опрыскивание с интервалом 6…7 дней по личинкам 1…2 возрастов не уступает по эффективности химическим препаратам;

 

• для химической защиты картофеля от колорадского жука следует использовать синтетические  пиретроиды (актеллик – 1,5 кг/га, анометрин – 0,2, арриво – 0,1-0,16, банкол – 0,2-0,25, баверсан – 0,3 л/га, кинмикс – 0,15-0,2, маврик 2F – 0,1, мезокс – 5,0, нурелл – 0,12-0,2, регент – 0,02-0,025, рипкорд- 0,06-0,1кг/га и др.);
• строгое соблюдение сроков опрыскивания картофеля фунгицидами против фитофтороза и альтернариоза. Проведение первой (профилактической) обработки производственных и семенных посевов до появления болезней до смыкания ботвы в рядках (высота растений 15-20 см); второй – через 8-10 дней. Расход рабочей жидкости – 200 л/га. Осуществление последующих опрыскиваний производственных посевов по краткосрочному прогнозу и повторение их в сухую погоду через 7-8 дней, в дождливую – через 4-5 дней; семенных - через каждые 7-8 дней в сухую погоду или через 4-5 дней в дождливую независимо от прогноза вплоть до уничтожения ботвы перед уборкой. Расход рабочей жидкости – 400-600 л/га. При депрессивном развитии фитофтороза рекомендуется 1-2 опрыскивания; при умеренном – 3-4; в годы эпифитотий – не менее 5 обработок;
• для профилактических обработок использование как контактных фунгицидов (азофос – 4-5 л/га, браво 500 – 2,2-3, брестанид – 0,3-0,4 л/га, дитан М-45 – 1,2-1,6 кг/га, дитан-купромикс – 2,4-3,2, купросакт – 5 кг/га, новозир – 1,6, чемпион – 2,5, полихом, хлорокись меди – 2,4-3,4 кг/га), так и их смесей с системными препаратами (авиксил – 2,2-2,6 кг/га, акробат МЦ – 2,5 кг/га, оксихом – 1,9-2,1, рипост М – 2,5 кг/га, сандофан М8 – 2,5 кг/га, татту – 4 л/га, танос – 0,6 л/га, тубарид – 2,5-3 кг/га); для последующих – контактных фунгицидов;
• в первичном семеноводстве обработка клубней перед посадкой престижем – 1 л/т; опрыскивание питомников против тлей – переносчиков вирусов – арриво – 0,48, БИ-58 новым – 1,5-2, деци-квиком – 0,3-0,5 л/га, пиримором – 1,5-2, рипкордом – 0,3, цимбушем, циперкиллом, циткором, шерпой – 0,48 л/га. Обработки начинаются с фазы полных всходов. На ранних и среднеспелых сортах рекомендуется 2-3 опрыскивания, на поздних – 3-4. При совпадении сроков обработок против колорадского жука, тлей и фитофторы в суспензию фунгицидов добавляется один из названных инсектицидов;
• снижение численности и вредоносности картофельной нематоды достигается путем выращивания нематодоустойчивых сортов на специальных нематодоустойчивых севооборотах. Лучшими звеньями севооборотов по очищению почвы являются следующие: люпин-озимая рожь- нематодоустойчивый сорт; капустые культуры-озимая рожь-нематодоустойчивый сорт;
• уничтожение ботвы на производственных и семеноводческих посевах не позднее, чем через 7-8 дней после последней обработки фунгицидами с обязательным последующим удалением ее с поля. Для этих целей используются реглон – 2л/га, хлорат магния – 25-30 кг/га, хлорат кальция – 40-50 кг/га, харвейд – 3 л/га. Расход рабочей жидкости 400-600 л/га. Осуществление этого приема в более поздние сроки резко увеличивает опасность заражения клубней фитофторой;
• на уплотненных почвах рыхление междурядий после уничтожения ботвы с целью предупреждения удушения клубней и поражения их резиновой гнилью. Начало массовой уборки через 10-14 дней после десикации ботвы. Отдельная уборка и хранение картофеля с участков с избыточным увлажнением почвы;
• средняя засоренность посадок картофеля составляет 85-124 сорняка на 1 м². При наличии 5 сорняков на м² урожайность картофеля снижается на 2,4%, 25 – на 10,9%, 50 – на 19,4%, 100 – на 31,5% и при 200 сорняках на м² – на 43%. В связи с этим борьба с сорными растениями в посадках картофеля проводится в три этапа – осенью после уборки предшественника и весной – до всходов, и в процессе вегетации культуры. Наряду с агротехническими мероприятиями в борьбе с сорняками в условиях республики широко используются и химические средства.