Мясные голуби

Автор: Пользователь скрыл имя, 08 Февраля 2013 в 13:18, статья

Описание работы

Мясное голубеводство зародилось и развилось в государствах Средиземноморского побережья. Греки, римляне, египтяне использовали голубей для пищи.

Работа содержит 1 файл

мясное голубеводство.doc

— 64.00 Кб (Скачать)

       Голова среднего  размера, округлая, гладкая. У  самцов клюв светлый, у самок  рогового цвета, восковица небольшая,  припудренная. Глаза у самца розовые  или серебристые, у самок оранжевые.  Веки узкие, телесного цвета.  Шея средней длины, верхняя часть у головы утонченная, затем плавно расширяющаяся к корпусу. Грудь глубокая, широкая, хорошо очерченная, сильно выпуклая вперед и приподнята. Туловище крепко сложенное, мясистое, брюшко маленькое. Спина широкая в плечах и плавно переходящая в узкий хвост. Крылья средней длины, пропорциональны телу и плотно прижаты к нему, концы крыльев лежат на хвосте. Хвост средней длины, прямой, является как бы продолжением спины, хорошо собранный, узкий. Ноги средней длины, неоперенные, бедра мускулистые, мясистые, когти короткие, тонкие, светлые. Ноги должны быть широко расставленные. Чем больше расстояние между ними, тем более выраже н аширина груди и тем выше качество мяса этой части тела. Оперение короткое, плотное и хорошо прилегающее к телу. Летные способности средние. Птицы этой породы спокойные, отлично приспособленные к внешней среде. На Московских выставках тексаны впервые демонстрировались В. А. Романовым в 1984 г.

     

       Польские  рыси. Одна из наиболее популярных пород птиц в Польше, выведенная польскими голубеводами в XIX в. Оригинальная расцветка, форма тела птиц и возможность их использования в пищу при относительно большой живой массе и хорошей плодовитости привлекают к польской рыси многих любителей. В нашей стране любители разводят эту породу как декоративную. Польские рыси разнообразны по цвету и рисунку оперения. Наиболее популярна чешуйчатая окраска, так называемый крапинковый рисунок на кроющих перьях крыла. Бывают и одноцветные голуби - голубые, черные, красные, желтые. Все линии польской рыси имеют два белых пояса на крыльях. Голубые птицы обычно отличаются светлым оттенком всего оперения, только шея темная с металлическо-зеленоватым блеском, а на конце хвоста поперечная темная лента. Встречаются и белоконцие голуби, у которых по 7-8 крайних перьев первого порядка белые.

       У польских  рысей большая, продолговато-округлая, гладкая, с высоким и широким  лбом голова. Глаза красно-оранжевые,  веки узкие, сероватые. Клюв  длинный и мощный, светлый или  темный в зависимости от цвета оперения. Шея короткая, полная. Грудь широкая, полная, округлая. Спина в плечах широкая, короткая. Крылья короткие, широкие, плотно прилегающие к телу, концы их лежат на хвосте, касаясь друг друга. Хвост относительно короткий, горизонтальный, плотный. Ноги короткие, сильные, широко расставлены, неоперенные, красные. Когти темные или светлые в зависимости от цвета оперения. Голуби спокойные, но подвижны, плохо летают.

       Мальтийские голуби относятся к группе курообразных (птицы имеют сходство с курами). Разводят несколько линий, различающихся по форме и мясистости. В группу курообразных входят большой мальтийский, малый мальтийский, флорентийский, моденский, куринопегий, ольмютцкий, румынский цирке, американский хозяйственный (мальтийский) голубь.

       Предки современных пород были завезены в XVI-XVII вв. из Южной Азии в Италию *. Из Италии они попали в Австрию и Германию, где путем скрещивания и селекции любителями созданы новые породы голубей. В США с XIX в. и до настоящего времени на больших фермах разводят так называемых американских хозяйственно-мальтийских курообразных птиц. Они имеют более короткие ноги и шею, длинное туловище, большую массу тела, плодовиты и своеобразно воркуют. В общих чертах похожи на большого мальтийского голубя. В СССР мальтийские голуби немногочисленны, изредка встречаются у любителей. На выставках птиц показывают как декоративных в связи с их оригинальным внешним видом. Мальтийские голуби, распространенные,  имеют узкую, продолговато-округлую, гладкую голову, длинный, светлый или темный, в зависимости от цвета оперения, клюв. Восковица у птиц небольшая, гладкая, светлая. Глаза у белых голубей черные, у всех остальных желто-оранжевые; веки узкие, у серебристых и каштановых птиц желтоватые, а у белых, желтых и красных красные или темные. Шея длинная (гусеобразная), относительно тонкая, вертикальная, в средней части имеется незначительный изгиб вперед. Грудь широкая, выпуклая. Спина короткая и сильно вогнутая, широкая. Крылья короткие, широкие, концы перьев первого порядка немного изогнуты и лежат на хвосте. Хвост очень короткий, широкий и плоский, сильно приподнят вверх (в сочетании с вогнутой спиной и шеей образует дугу). Ноги, особенно голени, длинные, без перьев, красные. Перья короткие, плотные, гладко прилегающие к телу. Окраска оперения птиц белая, голубая, каштановая, черная, красная. У голубых и каштановых голубей бывают иногда темные пояса на крыльях и кончике хвоста. На цветном фоне тела отмечают у отдельных птиц редкие белые перья или по чисто-белому оперению разбросаны цветные пятна. Масса голубей относительно небольшая - 550-700 г. Летают мальтийские голуби плохо, поэтому при разведении гнезда необходимо размещать на полу или на небольшой высоте и оборудовать их так, чтобы птицы попадали в них без взлета.

       Венгерские великаны крупная порода голубей с хорошо оперенными ногами. Птицы пользуются популярностью у любителей ВНР.

       Голуби плохо  летают и их разводят в основном  как декоративных. Экземпляры, имеющие  отклонения от стандарта, употребляют  в пищу. Впервые в Москве венгерских великанов демонстрировал В. А. Чуриков на выставке 1956 г.

       Голуби большие,  с широкой грудью, почти горизонтальной  осанкой. Голова крупная, округлая. Лоб широкий, средней высоты, темя  выпуклое. Чуб на затылке средней  высоты, пышный, опускающийся к ушам в виде круглой розетки. Клюв слабо загнутый, крупного размера. Цвет клюва у голубей черных и синих или синих с темными пятнами темный, у рябых и остальных птиц светло-роговой. Радужная оболочка глаз белых и бело-рябых птиц темная, у цветных, рябых и беловато-серых ярко-оранжевая. Окологлазные кольца (веки) узкие, оранжевые, а у синих и черных голубей синевато-серые. Шея короткая, толстая, вертикальная. Грудь широкая, сильная, слегка выпуклая, умеренно приподнятая. Широкая спина сужается к хвосту, слегка опускаясь. Длинные крылья плотно прилегают к телу, их концы лежат на крайних рулевых перьях, почти доходя до окончания хвоста. Средней длины, узкий, плотный хвост, сливающийся без преломления со спиной. Ноги относительно тела короткие, оперение их округленное, без просветов, длинные откосы из перьев длиной 10- 16 см сливаются с оперением нижних конечностей. Плотное, не прилегающее к телу перо одноцветное (белое, черное, рыжее, желтое, синее), но бывают птицы и рябые, пятнистые (сочетания разных цветов), синевато-и красновато-пестрые.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Мясные голуби