Влияние сроков посева на урожайность петрушки в Тюменской области

В подзоне подтайги в западной ее части на окраине Туринской равнины распространены смешанные леса, состоящие из ели, березы, осины, в наземном покрове которых хорошо развиты осоково-разнотравная высокостебельная растительность, много папоротника. Значительные площади на низких надпойменных террасах Туры и Тобола занимают сосновые леса на бугристых песчаных отложениях. На остальной территории, в том числе и в западной части, абсолютно преобладают березовые леса с примесью осины, залегающие крупными массивами.

В лесостепной зоне распространены березовые леса, чередующиеся с логово – степными пространствами, которые почти целиком освоены под пашню. Около Тобола, Пышмы, Исети на песчаных донных отложениях довольно большие площади занимают сосновые леса высоких бонитетов, но они в значительной степени вырублены. Березовые леса в северной части зоны произрастают еще довольно большими массивами, но по мере продвижения к югу они переходят в рощи, а затем колки. В низинном покрове этих лесов распространена бобово-злаковая разнотравная растительность. На заболоченных солодах в западинах появляются осина, ивняк, осоки, мхи.

Если оценивать климатические условия юга области с агрономической точки зрения, то их можно считать вполне благоприятными для выращивания большинства сельскохозяйственных культур (Л. Н. Каретин, 1990).

Большое значение при выращивании овощных культур, в частности петрушки, имеют температурный, водный и воздушный режимы почвы, ее механический и химический состав. Роль света при выращивании овощных культур также не мало важна (Н. А. Рабунец, 1981; Ю. К. Тулупов, Е. Г. Гринберг, С. С. Литвинов и др. 1981).

Петрушка относится к растениям длинного дня. При полном солнечном освещении наиболее интенсивно идет накопление массы растений. При коротком дне снижается урожайность и ухудшается химический состав корнеплодов (В. П. Переднее, 1986; П. А. Рабунец, 1981; М. Шушакова, 1985).

Положительный фактор потенциальной продуктивности климата территории Тюменской области – обилие приходящей энергии солнечной радиации. Большая продолжительность солнечного сияния, особенно в течении вегетационного периода – характерная черта региона (Ю. К. Тулупов, Е, Г. Гринберг, С. С. Литвинов и др.,1981).

Петрушка на разных стадиях развития потребляет не одинаковое количество воды. В повышенной влажности почвы она нуждается в период прорастания семян и в первые недели после появления всходов. Поэтому весной семена ее необходимо высевать во влажную почву. Неравномерно выпадение осадков или поливы, проводимые с большими перерывами, неблагоприятно отражаются на росте корнеплодов (В. П. Переднее, 1986; Г. П. Шушакова, 1985).

В подзоне Южной тайги выпадает сравнительно немного осадков 400 – 450 мм в год, из них около 350 мм в летний период. При таком количестве осадков в атмосферных условиях, казалось бы, нет условий для переувлажнения почв. Вместе с тем почвы в своем естественном залегании (обычно это подзолистые) даже на хорошо дренированных территориях обычно переувлажнены в течение всего летнего сезона.

В подтайге и северной лесостепи климатические условия близки между собой. Водный режим здесь периодически промывной, и хотя почвы промерзают достаточно глубоко, но верховодки на автоморфных почвах не образуются или они кратковременны.

Несколько иной климат в подзоне южной лесостепи. Сумма активных температур здесь превышает 2000 ˚ C, количество осадков снижается до 320 мм, а иногда до 230 – 250 мм, усиливается засушливость климата.

Исследования почв Тюменской области для выращивания овощных культур позволило установить малую пригодность болотных почв в северной части региона для развития овощеводства. Наиболее пригодные почвы для товарного развития этой отрасли распространены в южной части лесной, лесостепной и степной зонах (Л. Н. Каретин. 1990; Ю. К. Тулупов, Е. Г. Гринберг, С. С. Литвинов и др., 1981).

Петрушка отличается высокой холодостойкостью. К теплу она предъявляет сравнительно невысокие требования. Семена ее могут прорастать при температуре 3–4  C, всходы выдерживают заморозки до -4˚C. Это позволяет высевать ее рано весной или под зиму. Однако при пониженных температурах на прорастание семян требуется более длительное время (15–20 дней). Быстрые и дружные всходы получаются при оптимальной температуре 10–20˚C, при этом массовые всходы появляются через 10–12 дней, если влажность почвы достаточна. Формирование и рост корнеплодов лучше проходит при температуре 18–20˚С, а ботвы при температуре 20–25˚С. При температуре выше 20˚С ускоряется рост листьев, но замедляется рост корнеплодов, а выше 35˚С приостанавливается рост всего растения и корнеплоды грубеют

Для петрушки необходима биологическая сумма температур 800–1450˚С.Тюменская область в достаточной мере обеспечена теплом. Сумма температур выше 10˚С составляет 1605–2030˚С в зависимости от климатических условий. Температурный режим для возделывания петрушки и ряда других овощных культур достаточно удовлетворительный (В. Ф. Велик, В. Е. Совелкина, 1991; Л. Н. Каретин, 1990, А. Н. Кузнецов и др., 1988; В. П. Переднев, 1986; Н. А. Рабунец, 1990; И. М. Севостьянова, 1968; Ю. К. Тулупов, Е. Г. Гринберг, С. С. Литвинов и др. 1981; Г. Г. Шушаков, 1985).

Лучшие почвы для петрушки – плодородные с глубоким пахотным слоем, супесчаные и суглинистые черноземы. Плохо переносит почвы, склонные к заболачиванию и не удается на тяжелых заплывающих каменистых сильно – кислых почвах. Корнеплоды вырастают деформированными, уродливыми, разветвленными.

Оптимальная кислотность рН 6,3 – 6,5.при рН ниже 5 наблюдается гибель растений.

Наиболее распространенными почвами области являются черноземы, серые лесные и темно – серые лесные. Лучшими почвами в сельскохозяйственном отношении являются черноземы и лугово-черноземные.

Они отличаются высоким плодородием, обладают значительными запасами элементов минерального питания, Благоприятными водно – воздушными и физико-химическими свойствами, повышенным увлажнением. Содержание гумуса в этих почвах около 5,8 %, гидролитическая кислотность (Иг) – 3,45 мг/экв на 100 г почвы, рН – 6,3, подвижного фосфора и обменного калия по Чирикову соответственно – 4,9 и 1,25.

При выращивании петрушки на серых лесных почвах рекомендуется вносить минеральные удобрения (азот, фосфор,калий).Наиболее высокая урожайность 38,5 – 39,0 т/га отмечена у сортов «Урожайная». В период формирования корнеплодов некорневая подкормка молибденовокислым натрием в концентрации 0,02% повышает урожайность на 17% (Л. В. Лящева, 1989, 1994,2002).

Как отмечает А. П. Кочетков, Д. К. Федченко (1978) в условиях Северного Зауралья влажность темно – серой лесной почвы не опускается ниже 70% НВ. Только в первой декаде сентября снижается до 60 % НВ. Это говорит о возможности выращивания петрушки без орошения. Петрушка более засухоустойчива, чем другие овощные культуры. Оптимальный режим влажности почвы 75 – 80 % НВ. Наиболее требовательна к влаге после посева и в первый период вегетации.

Почвенно-климатические условия и накопленный научный и производственный опыт свидетельствуют о возможности интенсивного овощеводства в открытом грунте (В. Ф. Велик, В. Е. Советкина, 1991; А. П. Кузнецов и др., 1988; Л. Н. Каретин, 1990; В. П. Переднее, 1986; Н. А. Рабунец, 1981; Ю. К. Тулупов, Е. Г. Гринберг, С. С. Литвинов и др., 1981; Г. П. Шушакова, 1985).

Климатические условия юга Тюменской области позволяют получать высокие урожаи петрушки. Данные инспектуры по государственному испытанию и охране селекционных достижений по Тюменской области (1998, 2001) показывает, что урожайность петрушки сорта «Урожайная» составила 40,1 – 74,4 т/га.

2.2 Условия проведения исследований

Опыты закладывались на черноземе выщелоченном тяжело – суглинистом с содержанием гумуса в слое почвы 0 – 40 см 5,2 % рН водн. – 6,5; рН солев. – 5,3; подвижного фосфора 243 мг, обменного калия – 218 мг/кг почвы. Гидролитическая кислотность составляет 47,0 мг – экв, сумма поглощенных оснований – 318 мг/кг почвы.

Климатические и почвенные условия юга Тюменской области соответствуют биологическим особенностям выращивания и являются благодатным для возделывания петрушки.

В опытах применялась рекомендуемая агротехника (Ю. М. Тулупов, Е. Г. Гринберг, С. С. Литвинов и др., 1987). Посев проводили вручную широкорядным способом с междурядьями 45 см 8 – 12 мая. Норма высева семян петрушки сорта «Урожайная» - 4 кг/га, глубина заделки – 2,0 – 2,5 см. После посева проводили прикатывание.

За период вегетации для уничтожения сорной растительности и рыхления почвы проводили 3 – 4 междурядные обработки на глубину 5 – 7 см с защитной зоной 8 – 10 см при первой обработке» в дальнейшем защитную зону увеличивали до 10 – 12 см. При необходимости в рядках 1 – 2 раза сорняки пропалывали вручную с одновременным прореживанием на 4 см.

Уборку листьев и корнеплодов проводили вручную 6 – 12 сентября. Урожай учитывали по количеству и качеству, определяли выход товарной продукции, пораженность корнеплодов болезнями.

Агроклиматические условия значительно отличались от среднемноголетних данных. В мае преобладала теплая, в конце месяца жаркая погода. Средняя температура воздуха за месяц оказалась от плюс 10 до плюс 14˚С, что на 2 – 3˚С выше нормы и на 3 – 4˚С выше прошлого года.

Максимально температура понижалась от минус 3 до минус 6˚С. Большинство дней месяца были сухими. Средняя относительная влажность воздуха составляла от 55 до 60%, что на 2 – 4% меньше обычного. Резкое потепление в последней декаде увеличило темпы нарастания суммы положительных и эффективных температур.

На 31 мая положительных температур (выше 0˚С) накопилось 555 - 671˚С, что больше нормы на 148 – 318˚С. Суммы эффективных температур (выше плюс 5˚С) составила 350 - 375˚С, что больше обычного на 120 - 140˚С и  прошлого года на 205 - 185˚С.Осадков выпало меньше, чем в 1997, но больше по сравнению с 1995 годом. В июне преобладала прохладная и сухая погода. Средняя температура за месяц составила 14 - 17˚С, что на 0,4 – 1,3˚С ниже средних многолетних величин и на 1 - 2˚С выше 1995 года. Из трех декад, первая и третья декада превысили средние многолетние данные по декадам на 2 - 3˚С и составили: первая декада от 15 до 17˚С, третья декада от 17 до 19˚С. Превышение средних температур в зти декады прошло из – за повышения температуры воздуха в течении нескольких дней до 26 – 34˚С. Средняя температура второй декады оказалась ниже средних многолетних на 3 - 5˚С и составила от 12 до 14˚С, что на 4 - 5˚С ниже данных второй декады 1997 года. Минимальная температура воздуха понижалась от минус 1 до минус 3˚С, а на высоте 2 см от минус 1 до минус 4˚С. Средняя относительная влажность воздуха составила от 6 0 до 90%, что ниже средних многолетних величин на 2 – 5% и ниже прошлого года. Повышение температуры воздуха в последней декаде месяца ускорило накопление сумм эффективных температур. Она составила от 570 - 720˚С, что больше нормы на 100 - 130˚СОтмечался недобор влаги. Осадков выпало от 66 до 116 миллиметров или 50 – 95% среднемноголетних значений. Когда за данный период выпало всего от 25 до 53 миллиметров, а это от 44 до 90% нормы. Недобор осадков в третьей декаде июня от 15 до 20%, высокие температуры воздуха и почвы привели к большому испарению влаги из почвы, что привело к ее иссушению. Июль месяц характеризовался холодной погодой с недобором осадков. В течении трех декад средняя температура воздуха была ниже среднего многолетнего значения на 3 - 5˚С и 1 - 3˚с.Средняя температура июля составила от 14 до 16˚С, это ниже нормы на 3 – 4 ˚С.Минимальная температура месяца в ночное время понижалась в воздухе до 1 - 7˚С, в остальные дни она равна 9 - 14˚С, на поверхности почвы она составила 7 - 12˚С. По сравнению с прошлым годом минимальная температура равнялась 9 - 10˚С. Максимальная температура в воздухе повышалась до 26 - 29˚С, а температура почвы составила 31 - 32˚С.Среднемесячная относительная влажность воздуха составила 68 – 72%, что близко к средним значениям и в 1997 году. Отмечен недобор осадков. Суточный максимум ровнялся 65 миллиметров, то есть двум нормам. Прохладная погода июля сократила накопление сумм положительных (выше 5˚С) накопилась 872 - 1058˚С, что приблизительно ровно среднемноголетним данным. Осадков выпало 103 – 180 миллиметров. Небольшое количество выпавших осадков влаги в почве. Повсеместно, как в пахотном, так и в метровом слое почвы запасы продуктивной влаги уменьшились на 10 – 40 миллиметров.

Август характеризовался прохладной с ливневыми осадками погодой. Среднемесячная температура воздуха ровнялась 13 - 16˚С. Максимальная температура воздуха зарегистрирована на 1 – 2 августа, 27 - 31˚С. Минимальная температура воздуха отмечалась 15, 30, 31 августа и ровнялась 1 - 3˚С. Осадки выпадали во всех трех декадах. Влажность воздуха в отдельные дни была высокой, особенно в дни когда выпадали осадки и были туманы. В целом за период средняя относительная влажность зафиксирована на уровне 73 – 78%, что близко к среднемноголетним значениям и больше их на 2 – 5%.Сентябрь был теплым с осадками в отдельные дни. Средняя температура сентября превысила среднюю температуру сентября 1997 года. Максимальная температура воздуха зарегистрирована в третьей декаде сентября 24 - 28˚С. Минимальная температура воздуха отмечалась 1 - 3˚С. Осадки были в первой декаде, в течении 5 – 8 дней. Во второй и третьей декаде местами они прошли в течение 1- 2 суток. В целом за месяц сумма их распределилась неравномерно. Относительная влажность воздуха в большинстве дней месяца была низкой. Среднемесячные ее данные были ниже обычной на 4 – 14% и составили 69 71%.

Количество осадков по месяцам за период вегетации в миллиметрах,2010 год.

Температура воздуха по месяцам за период вегетации в ˚С, 2010 год.

Участок, где закладывались опыты, расположен на территории учебного хозяйства Тюменской государственной сельскохозяйственной академии. Почва этого участка – выщелоченный чернозем. В профиле этих почв четко выделяются гумусово – аккумулятивный горизонт А; переходный по гумусу АБ1; безгумусовый, бескарбонатный В2; карбонатный Вк и материнская порода С. Мощность горизонта представлена в таблице.

Вариационно – статистически показатели морфологических признаков выщелоченных черноземов.