Технология возделывания озимой пшеницы

Для озимой пшеницы требуется относительно более глубокая заделка семян, при которой глубже закладывается узел кущения. При мелкой заделке увеличивается опасность вымерзания и выпирания. На черноземных почвах и в засушливых районах семена озимой пшеницы заделывают на глубину 5—6 см. При сильном пересыхании верхних слоев почвы глубину заделки семян на черноземах можно увеличивать до 8—10 см. В Нечерноземной зоне на тяжелых глинистых почвах, склонных к сильному заплыванию и уплотнению, обычная глубина заделки составляет 4—5 см, а на среднесвязных почвах — 5—б см.

Уход за посевами

Основные приемы ухода за посевами озимой пшеницы — прикатывание, подкормки, снегозадержание, весеннее боронование, борьба с сорняками, вредителями, болезнями и полеганием.

При посеве озимой пшеницы в недостаточно влажную или в рыхлую неосевшуго почву полезно провести прикатывание кольчатыми катками ЗККШ-6. Оно способствует более тесному соприкосновению семян с почвой, перемещению влаги из ее нижних слоев в верхние, что содействует быстрому и дружному появлению всходов и хорошему осеннему кущению. По данным Краснодарского НИИСХ, этот прием повышал урожайность на 2,2 ц/га. Чтобы уменьшить опасность повреждения переросшей озимой пшеницы, растения, если они не распластаны, подкашивают осенью на одну треть высоты. Скошенную зеленую массу немедленно убирают с поля во избежание развития на растениях плесени. Подкашивать нужно своевременно, чтобы растения до наступления устойчивых холодов могли окрепнуть. Пастьба скота на озимых посевах запрещается.

В северо-западных районах Нечерноземной зоны частые осенние дожди иногда сильно переувлажняют почву. При длительном застое воды на полях всходы могут осенью погибнуть от вымокания. Для удаления избытка ее на полях делают борозды под небольшим уклоном.

Осенью, после прекращения вегетации, необходимо провести обработку посевов против снежной плесени и корневых гнилей фундозолом из расчета препарата 0,3—0,6 кг/га.

Важное значение в повышении урожайности имеет снегозадержание. Наиболее эффективный способ снегозадержания в степных и лесостепных районах — с помощью полезащитных лесных полос, в засушливых и малоснежных районах — кулисных паров. В качестве кулисных растений используются высокорослые растения (подсолнечник, горчица и др.). Эти культуры высеваются в пару за 1 —1,5 мес до посева озимой пшеницы с шириной междурядий 60—70 см, по 2—3 ряда. Кулисные ряды высевают друг от друга на расстоянии 15—20 м перпендикулярно направлению господствующих в зимний период ветров.

Весеннее боронование проводят для разрушения почвенной корки, удаления погибших и поврежденных растений, а также сорняков, которые часто являются очагом распространения вредителей и болезней. К боронованию приступают после того, как поверхность почвы немного подсохнет. Бороны пускают поперек рядков или по диагонали к ним. На слаборазвитых посевах и легких почвах боронуют в один след, на хорошо развитых посевах и тяжелых почвах — в два следа. Весеннее боронование посевов озимой пшеницы повышает урожайность на 2—3 ц/га. При выпирании растений его не применяют, такие участки прикатывают.

Подкормка растений озимой пшеницы проводится азотными удобрениями в 2—3 приема: ранней весной — в начале вегетации, в фазу кущения — корневая и в фазу колошения— для повышения качества зерна.

Озимая пшеница весной развивается сравнительно медленно и легко зарастает сорняками. Для борьбы с ними применяют химическую прополку.

Осенью проводят опрыскивание озимой пшеницы после посева до появления всходов симазином в дозе 0,25 кг/га д. в.

На посевах озимой пшеницы применяют гербициды группы 2,4-Д (40%-ная аминная соль 1,5—2,5 кг/га, гранулированный бутиловый эфир 10—12 кг/га), диален 1,9—3 кг/га. Обработка посевов проводится весной в фазе кущения при температуре воздуха от 12 до 25 °С, норма расхода раствора'—200—400 л/га при наземном опрыскивании при помощи ОВТ-1В, ОПШ-15, ПОМ-630 и 25—50 л/га —при авиаопрыскивании.

Для борьбы с полеганием посевов озимой пшеницы большое значение имеет обработка посевов препаратом тур в фазе кущения — начала выхода в трубку в дозе 3—4 кг/га д. в. Обработка посевов озимой пшеницы Мироновская 808 препаратом тур на Опытной станции полеводства ТСХА обеспечила прибавку урожайности от 2,5 до 8 ц/га.

Большой вред посевам озимой пшеницы причиняют болезни: бурая, желтая и линейная ржавчины, пыльная и твердая головня, корневые гнили; из вредителей — злаковые (гессенская и шведская) мухи, клоп-черепашка, хлебная жужелица и др. Из мер борьбы против болезней наиболее эффективны: внедрение устойчивых сортов, обработка посевов против ржавчины байлетоном из расчета 0,5—1 кг/га или цинебом 3—4 кг/га в фазу кущения — выхода в трубку; против клопа-черепащки, хлебной жужелицы посевы опрыскивают хлорофосом 0,75—2 кг/га или метафосом 0,5—1 кг/га или волатоном 2 кг/га, за вегетацию проводят 2—3 обработки, но не позднее чем за 15 дней до уборки.

Уборка урожая

Озимую пшеницу убирают однофазным (прямое комбайнирование) и двухфазным  (раздельная уборка) способами. При однофазной уборке основная продукция (зерно) выделяется за один этап при скашивании растений в фазе полной спелости (влажность зерна 14—17%) комбайнами СКД-5 «Сибиряк», СК-5 «Нива», СК-6 «Колос», Дон-1500, Енисей-1200. Этот способ применяют для низкорослых, изреженных и перестоявших хлебов, короткостебельных сортов, устойчивых к полеганию, а также в районах с повышенной влажностью в период уборки. Высоту среза устанавливают 10—20 см: для низкорослых и полегших — не более 10 см, для длинносоломистых и полегших— 15—20 см.

Двухфазная уборка осуществляется в два этапа. Сначала растения скашивают и укладывают для просушки в валки жатками ЖВН-6А, ЖВР-10, ЖНС-6-12, ЖНУ-4,0 и др. Скашивание начинают в восковой спелости при влажности зерна 36—40%. Затем через несколько дней (в южных районах через 2—3, а в северных через 4—6) просохшие валки обмолачивают комбайнами с подборщиками.

Двухфазную уборку применяют для высокостебельных, неравномерно созревших и склонных к полеганию и осыпанию сортов, а также на засоренных посевах. Густота стеблестоя должна быть не менее 250—300 растений на 1 м2. Высоту среза устанавливают в пределах 12—25 см. В районах с повышенной влажностью формируют тонкие широкие валки, в сухих — неширокие толстые. Скашивать растения следует поперек рядков, чтобы обеспечить лучшую укладку стеблей в валки.

Двухфазный способ дает возможность раньше начать уборочные работы, позволяет предотвратить потери от осыпания и получить сухое зерно, пригодное к сдаче на элеватор без дополнительной обработки, что сокращает объем работы по очистке и сушке зерна. Особенно большое значение двухфазная уборка имеет в районах с длительным периодом созревания хлебов и коротким сроком уборочных работ.

Несмотря на значительные преимущества двухфазной уборки, она должна рационально сочетаться с однофазной. Например, при ненастной погоде в период уборки предпочтительно прямое комбайнирование, так как в этих условиях колосья на корню просыхают быстрее, чем в валках.

Уборка должна быть проведена в сжатые сроки, в течение 6—7 дней, и без потерь. При запоздалой уборке потери зерна увеличиваются и качество его ухудшается.

В настоящее время на уборке озимой пшеницы, как и других зерновых культур, широко применяют уборочно-транспортные комплексы, которые включают следующие звенья: по подготовке полей к уборке (проводит обкосы и прокосы на участках, готовит поворотные полосы), комбайно-транспортное (осуществляет скашивание, подбор и обмолот валков, а также прямое комбайнирование, сбор и транспортировку зерна, измельченной соломы и половы в отведенные для них места), по техническому обслуживанию (обеспечивает постоянную готовность техники), по уборке незерновой части урожая (сволакивает и стогует солому, прессует солому из валков и транспортирует ее), по первичной обработке почвы (проводит лущение и вспашку очищенных полей).

Особенности возделывания при орошении

Орошение озимой пшеницы значительно увеличивает валовые сборы зерна этой культуры. Ростовская опытно-мелиоративная станция на орошаемых землях получает 60 ц/га зерна. В колхозе имени Ленина Кабардино-Балкарской АССР на поливных землях средняя урожайность за ряд лет составляла 42,8 ц/га, а без орошения — 5,2 ц/га.

В условиях Юго-Востока, степных районов Северного Кавказа и в юго-восточных областях Украины одна из основных задач в культуреозимой пшеницы — получение дружных всходов и хорошее ее развитие с осени. Большое значение для успешного развития озимой пшеницы имеет предпосевной (влагозарядковый) полив. Влагозарядка почвы в невегетационный период при норме воды 800—1500 м3/га обеспечивает высокую урожайность.

На Ставропольской селекционно-опытной станции в среднем за 6 лет урожайность озимой пшеницы составила после влагозарядково-го полива 46,7 ц/га, а без полива — 24,9 ц/га.

Наибольший эффект от предпосевного полива получается в годы с сухой осенью и влажной весной следующего года. При влажной осени и сухой весне роль предпосевных поливов снижается и резко увеличивается значение вегетационных поливов.

Влагозарядковый полив проводят как до вспашки, так и после нее. Предпахотный полив ускоряет прорастание семян сорняков и способствует их дружному росту. Проросшие сорняки уничтожают затем глубокой вспашкой. Этот способ значительно увеличивает поливной период, и тем самым уменьшается напряженность в работе и производительнее используются каналы и сооружения.

Влагозарядковые поливы начинают за несколько недель до посева и заканчивают в такие сроки, чтобы было достаточно времени для предпосевной обработки почвы и своевременного посева. Несмотря на их большое значение, поливы дают возможность получить лишь средние урожаи озимой пшеницы. Наилучшие же результаты дает сочетание влагозарядковых поливов с вегетационным.

На Грозненской опытно-мелиоративной станции урожайность озимой пшеницы в среднем за 4 года составила (ц/га): без орошения 10,2, с влагозарядковым поливом 21,6, с влагозарядковым поливом и двумя вегетационными поливами 34,6, с 2—3 вегетационными поливами 25,5.

Способы полива

В практике применяют поверхностный полив и дождевание. Первый подразделяют на полив по бороздам и напуском по полосам. При поливе по бороздам почва увлажняется через дно и стенки борозд (инфильтрация), чем достигаются равномерность увлажнения ее и более экономное расходование воды. Кроме того, около растений не образуется корка и меньше испаряется влаги из почвы.

Поливные засеваемые борозды делают одновременно с посевом пшеницы. Для этого сеялку оборудуют бороздоделателями. Расстояние между поливными бороздами определяется водопроницаемостью почвы. На легких почвах поливные борозды устраивают на расстоянии 50—60 см, на средних — 60—80, на тяжелых — 70—90 см. Направление борозд делают с учетом механизации сельскохозяйственных работ на орошаемых участках.

За последние годы все большее значение приобретает дождевание. В сравнении с поливом по бороздам оно имеет много преимуществ. Его можно успешно использовать почти на всех почвах и любых рельефах. Вода распределяется равномерно по всему полю. Дождевание не требует нарезки каналов, поливных борозд, поэтому земля используется эффективнее. По сравнению с бороздковыми поливами экономится более 60%  воды и почвы не засоляются.

Сроки и нормы полива

При определении времени и числа поливов озимой пшеницы следует исходить из запасов доступной растениям влаги в почве. Первый вегетационный полив обычно дают в начале выхода растений в трубку, примерно через месяц после начала весеннего отрастания. Последующие сроки и нормы полива устанавливают в зависимости от влажности почвы и особенностей года. Нормы полива могут меняться. На почвах тяжелых и с меньшим уклоном норма полива больше. На почвах легких и с большим уклоном поливная норма уменьшается. Нормы полива зависят и от способа полива,

Для среднего по увлажнению года примерная норма для каждого вегетационного полива по бороздам может быть принята 600—700 м3/га, а при поливе напуском по полосам — 700—800 м3. Поливная норма при дождевании 450—500 м3 воды на 1 га.

Удобрение

В условиях орошения удобрения дают наибольший эффект. Устойчивая прибавка урожайности зерна озимой пшеницы от минеральных удобрений при орошении составляет 10—14 ц/га и более.

Норма удобрений рассчитывается с учетом плодородия почвы и планируемой урожайности.

Примерно около 60% фосфорных и 80% калийных удобрений следует вносить под вспашку. Под предпосевную культивацию полезно давать около 25%  азота, а 20%  фосфора — при посеве в рядки.

При ранневесенней подкормке вносят 60% азота, а в период выход в трубку — колошение используют 15% азота, по 20% фосфора и калия. Последняя (летняя) азотная некорневая подкормка улучшает качество зерна и соломы, придает ей крепость и устойчивость к поражению бурой ржавчиной. Для некорневой подкормки минеральными удобрениями их растворяют в 250—300 л воды на 1 га и вносят с самолетов или наземными опрыскивателями.

Система обработки почвы

Система обработки почвы на орошаемых землях должна быть направлена в основном на уничтожение сорняков, которые здесь растут значительно быстрее, чем в обычных условиях. Основная вспашка проводится на глубину 25—27 см. По мере прорастания сорняков их уничтожают культивацией.

Для посева используют районированные высокоинтенсивные сорта, хорошо приспособленные к повышенной влажности почвы и приземного слоя воздуха, отзывчивые на высокий агротехнический фон, устойчивые к полеганию (Безостая 1, Одесская 51, Донская полукарликовая, Парус и др.).

Посев

Сеют озимую пшеницу в оптимальные сроки узкорядным или перекрестным способом. Если намечают вегетационные поливы, при посеве делают поливные борозды или нарезают поливные полосы для того, чтобы валики и борозды покрылись всходами пшеницы. Посев проводят сеялкой в сцепке с валикоделателем. Направление хода сеялки и валикоделателя должно быть по уклону местности. Норма высева при орошении увеличивается на 10—15%, семена целесообразно заделывать на глубину 6—8 см. В этом случае узел кущения располагается глубже, и пшеница приобретает большую устойчивость к полеганию и вымерзанию.

Уход за посевами

Уход за посевами включает задержание снега на полях для предохранения пшеницы от вымерзания, подкормку и боронование ранней весной. Весеннее боронование озими на полях, подготовленных для вегетационных поливов, можно проводить только вдоль и внутри полос, иначе будут разрушены валики. Для боронования и рыхления рекомендуется использовать вращающиеся мотыги. Для борьбы с полеганием посевы озимой пшеницы обрабатывают препаратом тур, при засоренности применяют гербициды.