Контрольная работа по "Микробиологии"
Контрольная работа, 30 Марта 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
2. Мир микроорганизмов и его разнообразие. Роль микроорганизмов в природе и сельскохозяйственном производстве.
34. Молочнокислое брожение. Химизм. Морфологические и физиологические особенности возбудителей (привести рисунок). Использование их для приготовления кисло-молочных продуктов.