Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2013 в 10:49, курсовая работа
Установлено, что человек адаптирован к потреблению большого количества биологически активных веществ, источниками которых являются представители более 300 родов растений. С растительной пищей человек получает необходимые питательные вещества, а также витамины и микроэлементы. И не только это. Исследования последних лет выявили необходимость многих минорных компонентов растительной пищи для сохранения здоровья и, в еще большей степени, для снижения риска развития ряда хронических заболеваний. Эти компоненты называют хемопротекторами или хемопревенторами. К числу наиболее интенсивно изучаемых природных хемопревентивных соединений относятся флавоноиды, пищевые индолы и изотиоцианаты, пищевые волокна и др.
5.5. Перец опьяняющий, кава, кава-кава (Piper methysticum)
Семейство перечные (Piperaceae)
Место произрастания
Родина его - острова Микронезии и Полинезии.
Ботаническое описание
Густо облиственный кустарник 2-5 м высотой, с мощным корневищем, которое достигает 10 кг веса.
Химический состав
Смола с большим количеством тонизирующих веществ, флавокавины, крахмал.
Применение.
В форме готовых препаратов современная медицина использует это растение как успокаивающее и снотворное средство во время климактерического периода, при снижении работоспособности и психической неуравновешенности в старости. Кроме того, оно находит применение как спазмолитическое средство, особенно в нейропсихотера-пии. Помогает оно как будто и при грибковых заболеваниях кожи.
5.6. Пузырница физалисовидная (Physochlaina physaloides).
Семейство пасленовые — Solanaceae Juss.
Место произрастания
Распространена в Западной Сибири (Иртышский, Алтайский районы), в Восточной Сибири (Ангаро-Саянский, Даурский районы), на Дальнем Востоке (Приамурье (запад), в Средней Азии. Растет на открытых, степных, каменистых склонах холмов и сопок, на скалах.
Ботаническое описание
Пузырница физалисовидная (шароплодка физалисовая) —многолетнее травянистое растение с прямыми, вверх ветвящимися стеблями. Листья цельнокрайние или туповыемчатые, овальные. Венчик цветка фиолетовый, воронкообразный. Плод—коробочка шаровидная, до 1 см в диаметре,
Используемые части
С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки), корни.
Химический состав
Растение содержит
алкалоиды (гиосцин, апизодамин, атропин,
скополамин, кускгигрин), флавоноиды (неоизорутин,
глюкозпирутин 2,2—1,39%, рутин, 3-бета-Д-глюкопиранозил-(6—1),
альфа-Ьрамнопиранозид-7-альфа-
Применение
В тибетской и монгольской медицине порошок надземной части растения применяется при дифтерии, сибирской язве, кори, оспе, рожистых воспалениях, острых и хронических заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, гастралгиях, коликах, диспепсиях, болезнях желчного пузыря, желтухе, кожных и венерических заболеваниях, головной боли, неврозах, злокачественных новообразованиях, при сепсисе, как жаропонижающее, ранозаживляющее, антигельминтное.
В тибетской медицине трава (в составе
сложных сборов) используется при
язвенной болезни желудка и
Экстракт корней в эксперименте оказывает ранозаживляющее действие. Трава в виде настойки в монгольской медицине предложена в качестве заменителя Atropa belladona.
5.7. Олеа́ндр (лат. Nérium)
Семейство Кутровые (Apocynaceae).
Место произрастания
Родина олеандра — обширная полоса сухих и полусухих субтропиков от Марокко и Португалии на западе до Южного Китая на востоке. Дикий олеандр часто занимает русла пересыхающих рек (крики, вади).
На территории бывшего СССР выращивается на Южном берегу Крыма, Черноморском побережье Кавказа, в Закавказье, южных районах Средней Азии[3].
Ботаническое описание
Олеандр — крупный вечнозелёный
кустарник с ветвящимися
Цветки олеандра яркие, крупные, пятичленные, в щитковидных соцветиях на конца побегов[3].
Венчик может иметь различную окраску: наиболее обычны белые и розовые лепестки, реже встречаются красные и жёлтые (желтоватые). Выведено множество сортов олеандра с цветками различной окраски и формы, в том числе с махровыми цветками[3]. Время цветения зависит от климата, может продолжается с начала лета до середины осени.
Плоды — многосемянные листовки[3], достигающие в длину примерно 10 см.
Химический состав
Все части растения ядовиты, что связано с содержанием в них олеандрина, корнерина и других сердечных гликозидов[3]. Сок олеандра, употреблённый внутрь, вызывает сильные колики у людей и животных, рвоту и диарею. Воздействует он и на нервную систему (вплоть до комы). Содержащиеся в нём сердечные гликозиды могут вызвать остановку сердца. В связи с ядовитостью растения его не рекомендуется размещать в детских учреждениях.
Применение
В качестве лекарственного сырья используют лист олеандра (лат. Folium Oleandri), содержащий кардиотонические гликозиды, главный из которых монозид олеандрин, производное олеандригенина[4].
Препараты, получаемые из листьев, — нериолин и корнерин, обладающие выраженными кумулятивными свойствами, — ранее применяли в растворах и таблетках как кардиотоническое средство при различных нарушениях сердечно-сосудистой деятельности[3][4]. В настоящее время препараты олеандра в России не применяются.
5.8. Ку́коль обыкнове́нный, или Ку́коль посевно́й (Agrostémma githágo)
Семейство Гвоздичные (Caryophyllaceae).
Места произрастания.
Растёт как сорняк в посевах хлебных злаков, особенно ржи, пшеницы, овса.
Ботаническое описание.
Однолетнее мягковолосистое растение высотой 50-100 см. Стебель узловатый, прямой, слабоветвистый. Листья супротивные, линейно-ланцетные, острые. Цветки сравнительно крупные, тёмно-розовые. Чашечка сростнолистная, опушённая, с десятью жилками и пятью удлинёнными долями чашелистиков. Тычинок десять, пестик с пятью столбиками и верхней завязью. Плод — коробочка, открывающаяся зубчиками. Семена чёрные, крупные, бугорчатые.
Время цветения. Июнь — август.
Химический состав.
Семена содержат до 6% сапонина гитагина, в состав которого входит агростемовая кислота. Растение ядовито, семена сильно ядовиты.
Применение
Семена куколя обыкновенного обладают мочегонным, отхаркивающим, кровоостанавливающим и противоглистным свойствами. Трава имеет мочегонное, кровоостанавливающее, обезболивающее и снотворное свойства.
Водный настой травы куколя обыкновенного применяют при простудных заболеваниях и болях в желудке. Настой семян употребляют при коклюше, маточных кровотечениях и как отхаркивающее мочегонное и противоглистное средство. Настой корней используют при геморрое и кожных заболеваниях. Настоем травы и семян полощут полость рта при зубной боли.
Внутреннее применение куколя обыкновенного, как ядовитого расте¬ния, требует большой осторожности.
Заключение
Биологически активные добавки – очень важная и полезная составляющая здорового образа жизни, позволяющая при грамотном использовании избежать многих проблем со здоровьем или уменьшить их выраженность. Немалую роль в этом играет широкое применение лекарственных растений в качестве компонентов БАД.
Растительное сырье является не только источником микронутриентов, но и содержит зачастую целый комплекс фармакологически активных веществ. Их соотношение и дозировка обуславливают мягкий, продолжительный эффект и отсутствие побочных эффектов при длительном применении.
Основные проблемы использования лекарственных растений в производстве биодобавок:
Важно помнить, что БАД – это не лекарство. Они не оказывают терапевтического эффекта на организм. Основная их роль - восполнение недостатка питательных веществ и микронутриентов в организме.
Основной проблемой БАД на сегодняшний день является вопрос обеспечения их должного качества. Основные направления его решения - усиление контроля на всех этапах производства и реализации. Также очень важным является проведение научно-исследовательских работ, клинических испытаний БАД. Еще одна актуальная проблема - обучения медицинских работников в области нутрициологии. Мне кажется, что решение этих проблемных вопросов сделает использование БАД будет безопасным и эффективным.
Список используемой литературы
Информация о работе Растения запрещенные к использованию в бадах