Бизнес-план "Кафе"

Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2011 в 08:44, реферат

Описание работы

Первоочередным шагом в реализации данного проекта будет ремонт помещения под кафе. В нашем случае – это 160 квадратных метров. Затраты на ремонт помещения, оформление интерьера, приобретение мебели – 750 000 рублей. Следующий шаг – приобретение оборудования. Затраты на оборудование – 400 000 рублей. Следующий шаг – подбор персонала. Состав персонала – 2 повар, 2 бармена, 2 официанта, 1 подсобный рабочий, 1 техничка. Фонд заработной платы – 48 000 рублей в месяц.

Содержание

РЕЗЮМЕ …………………………………………………………….. 3

ИНФОРМАЦИЯ О ПРЕДПРИЯТИИ-ЗАЯВИТЕЛЕ ……………... 4

ОБЗОР РЫНКА ……………………………………………………... 5

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА (УСЛУГИ) …………………………….. 6

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЧАСТЬ.………………………………….. 7

ФИНАНСОВАЯ ЧАСТЬ …………………………………………… 8

СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ПРОЕКТА И ГАРАНТИИ ………………………………………………………………… 9

Работа содержит 1 файл

БИЗНЕС.docx

— 34.14 Кб (Скачать)

     Таблица 2. Расходы на заработную плату

Должность Кол-во, чел. Зарплата  в месяц, руб. Итого
1. Бармен 2 6000,0 12 000,0
2. Официант 2 6000,0 12 000,0
3. Повар 2 6000,0 12 000,0
4. Техничка 1 6000,0 6000,0
5. Подсобный рабочий 1 6000,0 6000,0
  Итого: 8   48 000, 0
 
 

     Таблица 3. Инвестиционный план по проекту (в расчете на 12 месяцев)

Наименование Стоимость, руб. Сроки проведения
Дата  начала

Дата  окончания

1. Ремонт помещения 200 000,0 С момента перечисления денежных средств в течение                                               6 месяцев
2. Мебель для  зала 150 000,0                       1 месяц
3. Оборудование 200 000,0                       2 месяца
4. Камеры слежения, ПК 50 000,0                       1 неделя
5. Затраты на содержание работников 576 000,0 12 месяцев
6. Отчисления 84 000,0 12 месяцев
7. Налоги 36 000,0 12 месяцев
  Итого: 1 296 000,0  

     С графиком работы 10.00-22.00 при средней  стоимости чека 300 рублей, будет достаточно 50% загрузки столиков, чтобы получить планируемый доход. Планируемый ежемесячный минимальный доход – от 300 000 рублей, с учетом проведения банкетов, торжеств.

     СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ И ГАРАНТИИ ПРОЕКТА 

     Кафе  организуется как место, где можно  пообедать или поужинать, а также как место, где можно посидеть с друзьями, перекусить горячим, провести праздник.

     В результате реализации проекта будут  созданы 8 рабочих мест – бармены, официанты, повара, техничка, рабочий.  В связи с предполагаемым ростом доходов, планируется увеличение суммы  налоговых поступлений: за 1 год -

     В связи с планируемым ростом получаемых доходов предполагается увеличение суммы налоговых поступлений.

     Гарантией получателя кредита может быть  залог здания торгового центра (пос. Ясная Поляна, ул. Школьная, 11)  и соглашение о выполнении обязательств.

              Президенту  Государственного фонда  поддержки  предпринимательства  Кемеровской области

              Н.Ю. Наумовой 
               
               
               

ГАРАНТИЙНОЕ ПИСЬМО 

     Я,  Корнев Егор Викторович,  в случае победы в  конкурсе инвестиционных проектов  обязуюсь предоставить Государственному фонду поддержки  предпринимательства  Кемеровской области  в обеспечение  договора займа имущество (нежилое  здание – здание торгового центра), находящееся по адресу: Кемеровская область, Прокопьевский район, пос. Ясная Поляна, ул. Школьная, 11 .

     Предварительная стоимость предмета залога - _______________рублей.

     Обязуюсь  в случае победы в  конкурсном отборе предоставить независимую оценку. 
 
 
 

«__» __________2009г. 

/_______________/                                                                                                   Корнев Егор Викторович                                                          
 

     , 
 
 
 

Информация о работе Бизнес-план "Кафе"