Бизнес-план мини-пекарни "Пышечка"
Практическая работа, 30 Апреля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Мини-пекарня «Пышечка» создавалась с целью обучения наших студентов всем производственным навыкам и для их адаптации к производственным процессам и рабочей обстановке. Булочная – это не только 2-3 вида булочек, но и разнообразие ассортимента, его оригинальность и всегда свежесть. Для наших студентов, было необходимо организовать, возможность питания в стенах колледжа и наша мини-пекарня с успехом выполнила эту задачу. Сейчас каждый желающий может выпить чашечку кофе или чая со свежей русской выпечкой.
Содержание
Резюме 3
Описание отрасли 3
Описание товара 3
Оценка рынков сбыта 4
Оценка конкурентов 4
План маркетинга 5
Производственный план 6
Организационный план 8
Финансовый план 8
Оценка риска 9