Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2012 в 16:57, реферат
Ресторанный бизнес – одна из наиболее сложных сфер деятельности. Грамотно организованная PR-кампания – ключевой момент в продвижении ресторана. Главный смысл проведения PR-акций – это формирование постоянной клиентуры ресторана, которая не просто один раз зашла бы в него ради интереса, а стала бы постоянно посещать данное заведение, оценив его по всем параметрам. Однако прежде, чем приступать к PR ресторана, необходимо оценить его конкурентоспособность.
Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Прямая реклама ………..………………………………………………..5
Глава 2. Личные продажи………………………………………………………...8
Глава 3. Стимулирование сбыта………………………………………………..11
Глава 4. Паблик рилейшенз ……………..………..………………………….…13
Заключение……………………………………………………………………….24
Список литературы………………………………………………………………26