«Блинная» сметана со вкусом черники
Реферат, 12 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
В настоящее время в России наблюдается расширение ассортимента молочных продуктов, которое происходит за счёт внедрения новой техники в производство и новых добавок. В частности, рынок сметаны тоже регулярно пополняется новыми образцами. Одним из будущих нововведений является сметана с фруктовым наполнителем. Этот продукт сохранит все полезные и питательные свойства сметаны, и кроме того будет иметь нежный черничный вкус, что позволит использовать его как сладкую начинку для блинов и как наполнитель для различных кондитерских изделий.
Содержание
1.Введение 3
2.Рынок сметаны 4
3.Полезные свойства сметаны 5
4.Полезные свойства черники 7
5.Рисунок упаковки Сметаны «Блинной» с черничным наполнителем