Мед-як вид продукт харчування

Мед - це натуральний, поживний, продукт харчування, який збирається і переробляється бджолами з нектарів рослин. Як правило, бджоли збирають нектар не з однієї рослини, а з декількох. Такий мед називають квітковим. Якщо бджоли працюють над однією конкретною рослиною, то такий мед носить назву відповідно: «липовий», «гречаний», «буркуновий», «конюшиновий», «акацієвий».

Вступ

1.
Характеристика меду

2.
Виробництво меду

3.
Оцінка якості

4.
Фальсифікація

5.
Дефекти


Висновки


Література