Миндальные песочные торты

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2012 в 03:39, дипломная работа

Описание работы

В работе представлен рецепт и технология приготовления тортов.

Содержание

Введение 3
Песочные торты 5
Миндальные торты 9
Приготовление тортов 13
Кондитерский цех 14
Оборудование тестораскатывающие машины 22
Кладовая суточного запаса 24
Заключение 26
Список литературы 27

Работа содержит 1 файл

ДИПЛОМ Миндальные песочные торты.doc

— 183.00 Кб (Открыть, Скачать)
Открыть текст работы Миндальные песочные торты