Натуральные консервы из овощей
Доклад, 04 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Пестицидтердің микотоксинднрдің,радионуклеидтердің және ауыр металдардың жіберілетін мөлшері;лизофильді аэробты және факультативті анаэробты микроорганизмнің сандық көлемі бойынша микробиологиялық көрсеткіштері ішек таяқшасының тобы үшін(БГКП ком-формалар)S.Aureus,патогенді микроорганизмдер,сонын ішінде сальмокеллалар,ашытқылар және зеңді саңырауқұлақтар;органалептикалық және физико - химиялық көрсеткіштері ҚР СТ - 985-95 сәйкес өнімдер лабораторияларда анықталады."Сынау протаколы"тәрізді сынау қорытындылары жазылады.