Отчет по производственной практике в столовой
Отчет по практике, 09 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Ознакомление с предприятием, техникой безопасности, механической кулинарной обработкой овощей, плодов и
грибов, ассортиментом изделий из дрожжевого теста.