Пищевые добавки

Мы употребляем различные продукты питания для того, чтобы снабдить организм энергией и питательными веществами. Одним из основных условий здорового питания является то, что продукты питания должны быть безопасными и соответствовать санитарным нормам. Каждый продукт должен иметь свои пищевые достоинства, содержать полезные для человека питательные вещества.
Мы привыкли к тому, что у каждого продукта есть свой неповторимый вкус и запах. Так было всегда, но не сегодня. Мы живём во время внедрения новых пищевых добавок, когда любому продукту можно придать нужные консистенцию, вкус, запах и даже задать срок хранения. Таких пищевых добавок более 1000 и их количество постоянно увеличивается. Каждая из них должна быть тщательно проверена на безопасность.