Экологическая маркировка

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

«Листок жизни» — экомаркировка международного уровня.

 
 

    «Листок Жизни» может получить любая продукция, успешно прошедшая добровольную экологическую сертификацию.

Процедура добровольной сертификации описана  федеральным законом «О техническом  регулировании». Процедура сертификации на присвоение экомаркировки «Листок  Жизни» соответствует всем требованиям закона и является качественным дополнением существующих законодательных норм в области обязательной сертификации продукции. Сегодня добровольная сертификация одобрена на уровне Администрации Санкт-Петербурга, и в ближайшем будущем экомаркированная продукция будет иметь преимущество при реализации закупок в рамках системы Государственного заказа.

Сертифицироваться может как пищевая, так и непищевая  потребительская продукция из любой  товарной группы.

Широкий диапазон сертифицируемой продукции  объясняется наработанной методической базой, адаптируемой к тому или иному виду продукции в течение двух месяцев (в случае если аналогичная продукция ранее не проходила экспертизу на присвоение «Листка Жизни»). Кроме того, СПбЭС имеет возможность аттестовать продукцию в нескольких экспертных лабораториях на выбор (в зависимости от вида продукции): Санкт-Петербургской торгово-промышленной палате, Центре испытаний и сертификации «ТЕСТ — С.-Петербург» или Центре контроля качества товаров (продукции), работ и услуг.

«Листок Жизни» — одна из немногих российских экомаркировок, гарантирующая общую экологическую безопасность продукции и включающая экспертизу всего своего жизненного цикла производства продукции (от добычи сырья до упаковки).

Предприятие, претендующее на получение экомаркировки «Листок Жизни», должно соответствовать следующим требованиям:

• в своей деятельности руководствоваться требованиями нормативно-правовых актов в области охраны окружающей среды,
• иметь качественный конечный продукт производства, не содержащий веществ, отрицательно влияющих на человеческий организм,
• оказывать минимальное негативное воздействие на окружающую среду на всех этапах жизненного цикла производства продукции,
• стремиться к безвредной утилизации или рециклингу отходов и упаковки.

В случае если на каком-либо этапе работы с  предприятием выявляется несоответствие выдвинутым требованиям, предприятие не сможет претендовать на получение экомаркировки «Листок Жизни». Начало либо продолжение сертификации возможны только в случае быстрого устранения несоответствий. До и во время экспертизы предприятие может получать бесплатную консультативную помощь.  

Порядок проведения экспертизы

Прохождение экспертизы может начать предприятие, которое имеет собственную экологическую политику, соблюдает все нормативные требования и считает подходящим для себя путь продвижения продукции за счет ее экологических характеристик и качества.

Экспертизу  можно разделить на следующие  тематические блоки:

• экспертиза конечного продукта производства (готовой продукции),
• оценка жизненного цикла производства продукции, т. е. учет всех стадий производства: от качества используемого сырья до утилизации отходов,
• проведение экологического аудита (для получения экомаркировки необходимо положительное заключение процедуры экологического аудита, проведенного третьей стороной).

В разработке методической базы по определению критериев  экологической безопасности оценки продукции и жизненного цикла  ее производства принимали участие  Санкт-Петербургский государственный  университет низкотемпературных и пищевых технологий, Северо-западный научный центр гигиены и общественного здоровья и другие научные учреждения.

Процедуре экомаркирования может подвергаться любая продукция, даже если аналогичная продукция не проходила экспертизу и, следовательно, нет соответствующей методики. Методика, лежащая в основе экспертизы на присвоение экомаркировки, имеет форму, адаптируемую к той или иной группе однородной продукции.

Многоступенчатая  экспертиза начинается с добровольной заявки предприятия.

 
 
 

    На  схеме 1 представлены все основные этапы проведения экспертизы на присвоение экомаркировки «Листок Жизни». Однако некоторые из них требуют комментариев.

Независимая научная база включает: представителей научных кругов, не заинтересованных в каком-либо заранее желаемом результате экспертизы; коллектив ведущих специалистов по научно-исследовательскому проектированию в данной области производства.

Независимая экспертная база может быть представлена, например, Санкт-Петербургской торгово-промышленной палатой или Центром испытаний и сертификации «ТЕСТ — Санкт-Петербург». На этом этапе также предполагается проведение экологического аудита.

Общественный  консультативный совет включает представителей Санкт-Петербургского Экологического союза, независимой  экспертной базы, представителей научных кругов, общественности, не заинтересованных в каком-либо заранее желаемом результате экспертизы. Именно здесь рассматривается заключение независимой экспертной базы, т. н. техническое заключение, заслушиваются мнения всех сторон и выносится окончательное решение.

Упрощенный  порядок прохождения экспертизы можно изобразить следующим образом.

1-й этап. По заявке предприятия проводится предварительная экспертиза экологического качества продукции (общественная экологическая оценка).

2-й этап. Углубленная экспертиза на основе экспертной базы Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты или Центра испытаний и сертификации «ТЕСТ — Санкт-Петербург».

3-й этап. Рассмотрение результатов экспертизы на Общественном консультативном совете.

4-й этап. Выдача сертификата на право пользования экомаркировкой.

В итоге  предприятие-изготовитель получает право  размещения товарного знака на продукции, которая прошла экспертизу, а также право использовать знак в рекламной кампании продукции.

Стоимость экспертизы определяется на договорной основе и зависит от объема производства, масштаба и характера воздействия производства на окружающую среду. Полная стоимость сертификации определяется после первого этапа экспертизы — общественной экологической оценки. Первый этап экспертизы проводится бесплатно для предприятия и определяет готовность предприятия к прохождению сертификации.

Проведение  экспертизы может быть экономически доступно как крупным, так и сравнительно небольшим предприятиям, заинтересованным в повышении экологического имиджа компании и выпускающим высококачественную экологически безопасную продукцию.

Срок действия знака — 2 года. По истечении этого периода требуется подтверждение того, что продукция соответствует критериям процедуры экомаркирования.

В конце 2005-го года Санкт-Петербургским Экологическим  союзом и Центром испытаний и  сертификации «ТЕСТ — Санкт-Петербург» подписан протокол о намерениях о создании двухуровневой системы экологического маркирования продукции «ЭКО — Тест — плюс» — «Листок Жизни», где «Листок Жизни» является высшей ступенью. Цель — увеличение привлекательности добровольной экологической сертификации для производителей потребительской продукции в Северо-Западном регионе.

Разрабатывается и городская система экологического маркирования продукции. Система будет представлена товарным знаком «Петербургская марка качества» (ГУ «Центр контроля качества товаров, продукции, работ и услуг») и экомаркировкой «Листок Жизни», также образующими два уровня экологического маркирования продукции.   
 

ПЕРСПЕКТИВЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЭКОПРОДУКТОВ. УГРОЗЫ И ВОЗМожности.

 

    На территории России отсутствует единое для всей страны понятие экологических продуктов. Длящиеся в течение нескольких лет споры и прения относительно того, как определить экологические продукты дошли до того, что фактически перешли в область демагогии и полностью дистанцировались от потребительских предпочтений. На сегодняшний момент рынку предлагается не менее 10 вариантов названий данной категории продукции: экологически чистый продукт, экологически безопасный, экологический, экологичный, натуральный, organic, eco, bio и т.д. Подобная ситуация может привести к тому, что потребитель перестанет выделять данную категорию среди общей массы продуктов питания. Одно из самых распространенных наименований — «экологически чистый продукт» — запрещено к употреблению в качестве маркировки продукции в соответствии с ГОСТом Р 51074-2003. Таким образом, производитель вынужден маркировать продукцию в соответствии со своим видением рынка. Опрос производителей, проведенный агентством CVS Consulting, подтвердил это.

В России отсутствуют единые для всей территории критерии, отличающие экологические продукты от обычной продукции. Создание и развитие рынка экологических продуктов в России невозможно без разработки подробного перечня критериев, выделяющих экологический продукт на рынке. Данные критерии должны не только стать основой для работы производителей с поставщиками, дистрибуторами, предприятиями розничной торговли. Наличие единых критериев наравне с определением понятия экологических продуктов позволит спозиционировать их перед потребителем, обратить его внимание на основные потребительские качества продукции, разработать грамотную стратегию продвижения.

Отсутствует четкое понимание производителями и продавцами места экологических продуктов на рынке. По заявлениям ряда чиновников, в компетентности которых можно усомниться, в России «около 80% продукции пищевой отрасли являются экологически чистыми». Подобные высказывания не только безосновательны и непрофессиональны, но и тормозят развитие рынка, направляя многих производителей по ложному пути. Во-первых, экологичность продукции должна быть подтверждена соответствующими сертификатами, как и регионы, в которых эта продукция была выращена и переработана. К сожалению, на сегодняшний момент подобные сертификаты имеет весьма незначительное количество компаний. Во-вторых, экологическое производство в современных условиях не может быть массовым. Это в свою очередь должно ориентировать производителей нацеливать свою продукцию не на mass market, а на премиальный сегмент. Таким образом, целевым потребителем экологических продуктов являются жители крупных городов с достатком выше среднего, преимущественно имеющие высшее образование, успешные в карьере, стремящиеся к здоровому образу жизни, в том числе, к здоровому питанию. Экологические продукты не могут стоить столько же, сколько и обычные продукты питания.

В России на сегодняшний момент действуют несколько ассоциаций, фондов и других организаций, объединяющих производителей экологических продуктов.

ОЦЕНКА  ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА  ЭКОПРОДУКТОВ