Світовий ринок чаю

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2012 в 22:22, творческая работа

Описание работы

Чай (кит. 茶, «ча», яп. 茶, «тя» та お茶, «о-тя») або гербата (лат. herba thea) — напій, що отримується заварюванням, варінням або настоюванням підготовленого листа чайного куща.

Чаєм також називається, власне, листя чайного куща, готове для заварювання чайного напою, будь-який листяний або трав'яний настій.

Найбільш розповсюдженими та найбільш відомими є чорний та зелений чаї.

Содержание

Історія виникнення чаю
Виготовлення та різновиди чаю
Світовий ринок чаю
Сучасний стан
Прогнози
Ринок чаю України
Тенденції розвитку
Асортимент

Работа содержит 1 файл

Зразок_моніторинг_чай.pptx

— 1.64 Мб (Скачать)

 

Показник

Темп приросту, %

Грудень '10 / Листопад '10

Грудень '10 / Грудень '09

Імпорт

30

27

Експорт

-30

238

Виробництво

4

48


Тенденції розвитку ринку чаю 2006 - 2010 рр. 

 

    • Максимальне зростання обсягу імпорту чаю відбулося в 2008 р. в порівнянні з 2007 р. і склало 17%.
    • У 2006 і 2007 рр. імпорт чаю збільшувався по відношенню до попередніх років на 2% і 6% відповідно. У 2009 р. спостерігається деяке скорочення імпорту. А в 2010 р. відносно 2009 р. знову має місце приріст, темп якого склав трохи більше 5%.
    • Обсяг експорту чаю на територію України в натуральних показниках з 2006 по 2008 рр. характеризувався стійким зростанням. Якщо в 2006 р. темп приросту цього показника склав 10%, то в 2008 р. по відношенню до 2007 досяг 56%.
    • У 2009 р. експорт чаю скоротився в порівнянні з 2008 р. на 33%. Але вже в 2010 р. знову спостерігається приріст цього показника, темп якого досяг 42%.

 

 

Показник

Темп приросту по відношенню до попереднього року, %

2006

2007

2008

2009

Імпорт

2,4

6,0

16,8

-4,0

Експорт

10,4

28,7

56,2

-32,7

Виробництво

-1,9

12,6

-1,3

27,3


    • У середньому за досліджуваний період обсяг імпорту чаю перевищив обсяг експорту у 106 разів.

 

    • Половина ринку імпортованого чаю належить Росії та Шрі-Ланці, інша частина розподілена між США, Індією, Китаєм, Кенією, В'єтнамом, ОАЕ, Індонезією та ін. країнами.

 

Асортимент

 

    • В магазинах торгових мереж «Фоззі», «Сільпо» і «Фора» представлено чай понад 20 провідних виробників.

 

    • В нижньо-середньому ціновому сегменті популярним є чай «Бесіда» та «Брукбонд» від компанії «Unilever».

 

    • Найдорожчий чай у магазинах представлено під ТМ «Messmer» та «Newby». Високоякісний чай цих виробників упаковано в спеціальні герметичні жерстяні банки, і його ціна становить від 20 гривень за 100-грамову упаковку.
    • Найновіші надходження до  чайного асортименту – це чай під ТМ «TESS»

     Він неодмінно приходить із супроводом. Його свита – порцелянові горнятка сервізу, тарілочки та срібні десертні ложечки. А ще, звісно, Заварник, повненька пані Цукерниця, пан Чайник або навіть сам добродій Самовар. Замикають процесію Скибочка Лимону й усілякі дрібні придворні -тістечка, цукерки, мармеладки... Хто ж бо він, запитуєте? Не хто інший, як його Величність Чай.

 

Список використаних джеред:

 

    • http://faostat.fao.org/
    • http://fao.org/
    • http://news.finance.ua/
    • http://food.com.ua/
    • http://www.souz-inform.com.ua/
    • http://uk.wikipedia.org/

 

 

 

Приємного чаювання!  

 

1

 

2

 

3

 

4

 

5

 

6

 

7

 

8

 

9

 

10

 

11

 

12

 

13

 

14

 

15

 

16

 

17

 

18

 

19

 

20

 

21

 

22

 

23

 

24

 

25

 

26

 

27


Информация о работе Світовий ринок чаю