Франчайзинг в общественном питании

На современном рынке функционирует большое количество российских и иностранных предприятий, планирующих расширение своих сетей с наименьшими рисками и затратами, а так же без потери качества услуг. Выходом из данной ситуации является применение франчайзинга. Франчайзинг - это передача одной компанией (франчайзером) прав на использование своего товарного знака, имени другой компании (франчайзи) на определенных условиях. При этом на практике речь, как правило, идет не просто о передаче прав на использование торговой марки или продукта, а о предоставлении возможности использов