Максимизация прибыли от производства подсолнечника на примере колхоза имени «Куйбышева»

     На  основании таблицы 12 можно сделать  вывод:

     При рассмотрении эффективности производства основных видов продукции в отдельности  становится видно, что растениеводство  прибыльная отрасль, ее суммарная прибыль 15060 тыс. руб. Из основных культур наиболее рентабельным является подсолнечник, 253,9%, его прибыль – 11601 тыс. руб., наименьшую рентабельность имеет производство сахарной свеклы – 30,8%, прибыль - 140 тыс. руб.

     Животноводство- убыточно, убыток составляет 3653 тыс. руб. Производство же молока приносит прибыль в размере 129 тыс. руб., уровень рентабельности равен 3,35%. Убыток производства мяса КРС – 273 тыс. руб., уровень окупаемости – 82,9%.

     Процент рентабельности неотделим от процента окупаемости затрат, так как если предприятие рентабельно, то уровень окупаемости выше 100%, если нет-то уровень окупаемости ниже 100%, а производство данного вида продукции считается нерентабельным. По отношению к изучаемому предприятию, можно сделать вывод о том, что в целом по хозяйству (растениеводство+животноводство) колхоз имени «Куйбышева» можно считать рентабельным, так как уровень рентабельности, где чистый результат по сельскому хозяйству это прибыль, которая в сумме равна 11536 тыс. руб. 
 
 
 
 
 
 

3. СОСТОЯНИЕ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ подсолнечника 

3.1 Значение подсолнечника в экономике хозяйства.

     Масличные культуры возделывают в России для  получения пищевого и технического масла. Употребление пищевого растительного  масла увеличивается. В общем объеме потребляемых населением жиров на долю растительных масел приходится 62 %.

     Рафинированное  масло используют не только в кулинарии, но и при приготовлении маргарина, рыбных и овощных консервов. Широкое  применение оно имеет и для  медицинских целей. Из очищенного масла готовят основу для различных масляных растворов, мазей, пластырей и др. Подсолнечное масло нередко применяют в медицине как слабительное средство. Такое же назначение оно получило и в ветеринарии. Подсолнечник можно с успехом использовать для посева на силос. Это ценный концентрированный корм для сельскохозяйственных животных, содержащий не только жир, но и белок (около 40%), углеводы и зольные элементы. Обмолоченные корзинки также идут на корм животным. К отходам переработки семян относится также лузга - ценное сырье для гидролизной промышленности. В размолотом виде лузга может быть использована для скармливания жвачным животным. Нельзя забывать и о том, что подсолнечник является хорошим медоносом.

     Цель  производства подсолнечника при рыночных условиях, как и любой другой культуры, - прибыль от реализации полученной продукции или реализации продукции животноводства.

     Об  экономической роли культуры можно  судить по таким показателям, как  доля культуры в общей площади  посева, общей сумме выручки от продажи, в прибыли.

     На  примере колхоза имени «Куйбышева»  рассмотрим значение подсолнечного  производства в экономике предприятия  и отрасли растениеводства.

     Таблица 13 - Экономическая роль подсолнечника в экономике предприятия и отрасли

     Из  полученных данных видно, что площадь посева подсолнечника в 2007году уменьшилась на 100 га, а следовательно и удельный вес подсолнечника в общей площади посева уменьшился до 20,6%,однако выделять под подсолнечник пятую часть посева значит нарушать требования севооборота, потом подсолнечник можно возвращать на прежнее поле через 7-8 лет. По данным хозяйства за 2 года- это неприемлемо, это нарушение. Видимо погоня за прибылью заставило руководителей пойти на нарушения, т.е. жить одним днем, не задумываясь о будущем. Удельный вес производственных затрат на подсолнечник в затратах отрасли по растениеводства в 2007 году увеличился с 30,7 до 42,9%, тогда как незначительно возрос удельный вес подсолнечника в трудовых затратах. Удельный вес выручки от реализации подсолнечника в выручке всей отрасли  растениеводства увеличился до 61,8%, причиной чего является увеличение урожайности и валового сбора. Это в дальнейшем способствует большему количеству реализованной продукции. В то же время происходит резкое падение прибыли подсолнечника с 167,4% до 77,0% . Следовательно, экономическая роль подсолнечника в экономике предприятия и отрасли в 2007 не намного, но уменьшилась. Необходимо провести ряд мероприятий, способствующие росту значения подсолнечника в экономике предприятия. 
 

     3.2 Динамика развития производства подсолнечника.

     Динамика – это изменение во времени и в пространстве. Она характеризуется изменениями в общем, объеме производства продукции и факторах, таких как урожайность и занимаемая площадь.

     Под влиянием конъюнктуры рынка произошли  структурные изменения в отрасли  и об изменении размера и продуктивности подсолнечного производства можно  судить, рассматривая данные таблицы 14.

Таблица 14 – Динамика валового производства, посевной площади, урожайности подсолнечника в колхозе имени «Куйбышева»

     Посевная  площадь подсолнечника уменьшилась  до 800га и этот показатель выше средне районного (514,1 га). Также валовое  производство подсолнечника на предприятии  за 2007 уменьшилось и такой показатель как выход подсолнечника на 100 га пашни ниже среднерайонного. Следует также сказать, что валовое производство за 2 года на предприятии уменьшилось с 13302 до 12737 ц, однако наметилось повышение урожайности до 16,0 ц/га.

     Таким образом, можно сделать вывод  о том, что если в динамике за 2 года объем производства увеличивался за счет повышения урожайности (с 14,8ц/га до 16,0ц/га), то предприятие предпочло интенсивное направление развития.

     3.3 Состояние рентабельности подсолнечника и причины ее изменения 

     Показатели  рентабельности характеризуют результат  отношений в сферах производства и обмена. Уровень показателей рентабельности зависит от множества факторов, которые выстраиваются в цепочку, где каждое следующее звено представляет собой все более агрегированные показатели.

     Рентабельность  наступает в момент, когда окупаемость затрат начинает превышать 100 %.

     Частные показатели рентабельности характеризуют  результаты хозяйственной деятельности с учетом использования отдельных ресурсов: это – отношение прибыли к площади земельных угодий, численности работников, затратам рабочего времени, поголовью животных, сумме долговременных инвестиций, стоимости основных и оборотных средств и т.д.

     В зависимости от изменения этих показателей  уровень рентабельности меняется. Это  можно видеть в таблице 15

     Таблица 15 - Динамика показателей рентабельности в производстве подсолнечника в колхозе имени «Куйбышева»

     Следует сказать, что сумма денежной выручки  за проданную продукцию увеличилась 2,5 раза (с 6484 тыс. руб до 16241),но это ниже суммы денежной выручки в среднем по району (9098 тыс. руб).Но в результате снижения себестоимости проданного подсолнечника с 3466 до 4640 тыс.руб. сумма прибыли от продажи подсолнечника составила 11601 тыс.руб. Сравнивая частные показатели, такие как прибыль на 1 га посева, на 1 чел. - ч, на 100 руб затрат, нужно отметить, что они также увеличились: прибыль в расчете на 1чел-ч увеличилась почти в 6 раз, прибыль в расчете на 100 руб.затрат увеличилась в 3 раза.

     Показатели  в среднем по району меньше данных, чем по предприятию .

     По  данным таблицы видно, что рентабельность увеличилась почти втрое (с 87,7% до 250,0%). Причины столь резкого повышения  показателя можно выявить, проанализировав влияние факторов на рентабельность, представленное в таблице 16.

     Таблица 16  - Динамика факторов рентабельности в производстве подсолнечника в  колхозе имени «Куйбышева»