Экономические пути повышения рентабельности производства сельскохозяйственной продукции по материалам ЗАО «Заря»

          

      2. РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ – ПОКАЗАТЕЛЬ  ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 

      2.1. Анализ использования и реализация сельскохозяйственной продукции 

      В отличие от промышленных, сельскохозяйственные предприятия реализуют не всю  полученную продукцию. Часть ее (семена, корм, сырье для переработки) используется на производственные цели. От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны,  расширение отраслей растениеводства и животноводства,  а с другой – рост товарности производства и финансовое состояние предприятия. Причем повышение уровня товарности не должно происходить искусственно, за счет неполного удовлетворения потребностей хозяйства.   Экономически неоправданно и создание лишних запасов, так как это приводит к уменьшению объема реализации продукции, создаются условия нерационального их использования. Поэтому, анализируя использование продукции растениеводства и животноводства, необходимо в первую очередь проверить, сочетаются ли в анализируемом хозяйстве рост уровня товарности и обеспечение внутренних потребностей предприятия, определить возможности повышения уровня товарности за счет более рационального использования продукции на производственные нужды (экономического расходования семян, фуража, сокращения потерь при хранении продукции и т.д.).

      Анализ  проводится на основе данных годовой  отчетности «Баланс продукции» путем сравнения данных за 2006 – 2007 гг.   

      В ходе последующего анализа изучаются  динамика и выполнение плана реализации продукции по каждому виду и в  целом по хозяйству с учетом каналов  реализации.

      Анализ  использования и реализации сельскохозяйственной продукции в ЗАО «Заря» приводится в таблице 1.  

                                                                                                                                                                            Таблица 1

Анализ  использования и реализация сельскохозяйственной продукции 

 
 
 

 

      

      Анализируя  данные таблицы 1 можно сделать следующий вывод. Наличие зерна на начало 2006 года составило 5355 ц. Приход зерна составил 28641 ц. вся часть прихода была обеспечена за счет производства. Расход зерна составил 33396 ц., более половины зерна реализовано в количестве 22602 ц., на оплату сельскохозяйственных работ сторонним организациям 21215 ц., на оплату труда работникам организации 1387 ц., на оплату дивидендов 1499 ц., использовано на семена 2166 ц., в переработку 7129 ц. остаток на конец 2006 года составил 600 ц. Наличие зерна на начало 2007 года составило 600 ц., что меньше на 4755 ц., чем наличие на начало 2006 года. Приход зерна составил 15315 ц., что меньше на 13326 ц., чем в 2006 году, вся часть прихода была обеспечена за счет производства. Расход зерна составил 15915 ц., что меньше на 17481 ц., чем в 2006 году, более половины зерна реализовано в количестве 12796 ц., что меньше на 9806 ц., чем в 2006 году, на оплату сельскохозяйственных работ сторонним организациям 9251 ц., что меньше на 11964 ц., чем в 2006 году, на оплату труда работникам организации 3545 ц., что больше на 2158 ц., чем в 2006 году, использовано в переработку 3119 ц., что меньше на 4010 ц., чем в 2006 году. На конец 2007 года зерна не осталось.

      Наличия сахарной свеклы на начало 2006 и 2007 гг. не было. Производство сахарной свеклы в 2006 году полностью реализовано в количестве 80000 ц. Производство сахарной свеклы в 2007 году так же полностью реализовано в количестве 45000 ц., что в два раза меньше, чем в предыдущем году, т.е. на 35000 ц.

      Наличия молока на начало 2006 и 2007 гг. не было. В 2006 году  произведено 15841 ц. молока, реализована большая часть в количестве 12914 ц., на выпойку телят использовано 2927 ц. В 2007 году произведено 11413 ц. молока, что меньше на 4428 ц., чем в предыдущем году., реализовано 6693 ц., что меньше на 6221 ц., чем в предыдущем году., на выпойку телят использовано 4720 ц., что больше на 1793 ц, по сравнению с 2006 годом. Деятельность предприятия ЗАО «Заря» в 2007 году прекращена, т.к. произошла реорганизация хозяйства.

       

      2.2. Анализ товарности отдельных видов продукции 

      Уровень товарности – это отношение объема реализованной продукции к объему ее производства в натуральном выражении  или в сопоставимых ценах.

      Уровень товарности определяется по формуле: 

                 УТ = ТП / ВП * 100% 

      где, ТП – товарная продукция (реализация);

              ВП – валовая продукция (производство).

      От  уровня товарности зависят финансовые результаты деятельности, размер прибыли, рентабельность производства. По этому предприятия стремятся, чтобы уровень товарности был высокий, однако, повышать бесконтрольно уровень товарности нельзя, т.к. от него зависит на сколько будут удовлетворены внутрихозяйственные потребности.

      В ходе анализа товарности следует изучить выполнение плана и динамику уровня товарности по каждому виду продукции и в целом по хозяйству.  Объем реализации продукции изменяется под воздействием многочисленных факторов, важнейшими из которых являются изменения объема производства продукции и уровня товарности. В заключение анализа нужно подсчитать резервы увеличения объема реализации продукции.

      Анализ  товарности отдельных видов сельскохозяйственной продукции в ЗАО «Заря»  приведен ниже в таблице 2. 
 
 

                                                                                            

                                                                                                Таблица 2

      Анализ  товарности видов сельскохозяйственной продукции

 

      Анализируя данные таблицы 2 можно сделать следующий вывод. В 2006 году произведено зерна 28641 ц., реализовано 22602 ц. или 78,9%, остальная часть зерна (21,1%) переработана и использована на семена. Сахарная свекла полностью реализована в количестве 80000 ц. Так же полностью реализовано мясо КРС в количестве 287 ц. ж. м. Производство подсолнечника составляет 2760 ц., реализовано 2622 ц. или 95%, остальные 5% использованы на семена. Производство молока составляет 15841 ц., реализовано 12914 ц. или 81,5%, а 18,5% использовано на выпойку телят.

      В 2007 году производство зерна составило15315 ц., реализовано 12796 ц. или 83,6%, а 16,4% переработано. Производство следующих видов продукций реализовано полностью в количестве: сахарная свекла 45000 ц., подсолнечник 1638 ц., мясо КРС 1409 ц. ж. м. Производство молока составляет 11413 ц., реализовано 6693 ц. или 58,6%, а 41,1% использовано на выпойку телят. Изменение уровня товарности в период с 2006 по 2007 гг. незначительно.  

      2.3. Анализ рентабельности отдельных  видов продукции, отраслей и  хозяйства в целом 

        Для характеристики экономической  эффективности производства отдельных  видов продукции, отраслей и  хозяйства в целом недостаточно абсолютной величины прибыли. Необходимо полученную прибыль сопоставить с производственными затратами. Для этого используют уровень рентабельности. Рентабельность – это относительный показатель, определяющий уровень доходности предприятия. Этот показатель используют для оценки деятельности  предприятия и как инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.

      Уровень рентабельности рассчитывается по формуле: 

      Ур =  П / ПСРП * 100 %

 

где, П – прибыль;

ПСРП  – полная себестоимость реализованной  продукции.

      Показатели, характеризующие рентабельность производства отраслей в ЗАО «Заря» приведены в таблице 3. 

                                                                                                             Таблица 3

      Анализ  рентабельности отдельных видов продукции, отраслей и хозяйства в целом.

 

      Анализируя  данные таблицы 3 можно сделать следующий вывод. В растениеводстве  выручка от реализации продукции в 2006 году составила 14688 тыс. руб., в 2007 году уменьшилась до 10055 тыс. руб. на 4633 тыс. руб. Полная себестоимость реализованной продукции в 2006 году составила 11574 тыс. руб., в 2007 году уменьшилась до 6953 тыс. руб. на 4621 тыс. руб. Прибыль в 2006 году составила 3114 тыс. руб., в 2007 году уменьшилась до 3102 тыс. руб. на 12 тыс. руб. Уровень рентабельности в 2006 году составил 26,9 %, в 2007 году увеличился до 45 % на 18,1 %. Производство растениеводства в период с 2006 по 2007 гг. было эффективно, о чем свидетельствует высокий показатель рентабельности и его рост показателя на конец года.

      В животноводстве выручка от реализации продукции в 2006 году составила 10681 тыс. руб., в 2007 году уменьшилась до 7955 тыс. руб. на 2726 тыс. руб. Полная себестоимость реализованной продукции в 2006 году составила 11312 тыс. руб., в 2007 году уменьшилась до 10880 тыс. руб. на 432 тыс. руб. В 2006 и 2007 гг. наблюдается превышение себестоимости реализованной продукции над выручкой, из этого следует, что предприятие понесло убыток. Так в 2006 году убыток составил 631 тыс. руб. или 5,6 коп. убытка на 1 рубль затрат, в 2007 году составил 2925 тыс. руб. или 26,9 коп. убытка на 1 рубль затрат. Производство продукции животноводства в период с 2006 по 2007 год было убыточно.

      Наглядно  соотношение размера прибыли по отраслям в 2006 – 2007 гг. отражено на рис.1.

              рис.1. Соотношение размера прибыли по отраслям 

      Показатели, характеризующие рентабельность производства основных видов продукции ЗАО «Заря» в 2006 году приведены в таблице 4. 

                                                                                                  Таблица 4

      Рентабельность  производства основных видов продукции за 2006 год