Планирование урожайности и валового сбора овощей

 

  
       

Дозы  удобрений рассчитываются по формуле:        

Д= К*В*У       

Где   Д – поправочный коэффициент, зависящий от содержания питательных веществ в почве (в нашем хозяйстве 0,14);       

В – вынос элементов питания, кг на 1т продукции;        

У – планируемый урожай, ц/га.       

Таким образом потребность капусты  в азоте будет равна – Д=0,14*4,0*197,9= 110,8 Исходя из расчетов (таблица 3) нам потребуется: N 250,7кг, Р₂О₅ – 89,5кг, К₂О – 325,2 кг на 1га. Но учитывая совместное внесение с органическими: N – 66,2кг, Р₂О₅ – 23,6кг, К₂О – 85,9 кг на 1га       

Применение  гербицидов позволяет сократить  число культиваций и избежать применение ручных прополок. Хорошие  результаты дает применение линурона по всходам в дозе 3,0 кг д.в./га.       

Разработанные агротехнические мероприятия учтены при расчете технологических  карт (приложение 2, 3, 4). Технологическая карта – плановый документ, в котором поэлементно собраны все затраты на производство продукции с целью определения ее себестоимости.        

Технологические карты рассчитаны для овощных  культур на площадь: капуста – 30га, морковь – 15га, свекла – 10га, с урожайностью: капуста – 210ц/га, морковь – 155ц/га, свекла – 145ц/га; а также с учетом материального стимулирования работников.       

В технологической карте предусмотрена следующая система надбавок и премий:       

- доплата за классность для  трактористов-машинистов и работников  на ручных работах в размере  8%. В соответствии с положением  об аттестации трактористам-машинистам  в зависимости от их знаний  и опыта работы присваивают  1, 2 и 3 классы квалификации. Трактористу  –машинисту 1 класса выплачивается надбавка за классность 20%; трактористу-машинисту 2 класса - 10%; трактористу-машинисту 3 класса надбавка за классность не выплачивается. Надбавку за классность начисляют на заработок за выполненный объем работ по тарифной сетке трактористов-машинистов. В данном хозяйстве она предусмотрена в размере 8% от тарифного фонда трактористов –машинистов и составила: 1803,9+4117,6+2580,2=8501,7руб. в расчете на всю площадь посева овощей.       

- надбавка за стаж работы в  размере 18 и 2,8% и составляет: 16315+8172,8+7356=31843,8руб. в расчете на всю площадь посева.       

- повышенная оплата за блок  работ по уборке урожая в размере 25% . Она составила: 16315+8172,8+7794=32281,8руб.        

- ввести в Положение об оплате  труда рабочих сельскохозяйственного  производственного кооператива  повышенную оплату за каждую  перевезенную тонну груза сверх  нормы, в размере 40-50%.        

В результате внедрения надбавок затраты  на их выплату составят: 8501,7+31843,8+32281,8=72,627,3руб. При этом производительность труда  увеличится с 12,02тыс. руб. на одного среднегодового работника (на 2004г.) до 31,1тыс. руб.       

Таблица 3.3.4 – Калькуляция себестоимости  продукции овощеводства в расчете на 10га, руб.

Статьи  затрат	В целом  по овощам	В том  числе:
		капуста	морковь	свекла
1. Прямые  затраты всего, в т. ч.:	443,588	492,015	460,094	378,656
- Оплата  труда	236,839	223,795	275,846	210,878
- Горючее	20,753	27,948	14,099	20,213
- Смазочные  материалы	1,138	1,419	0,823	1,172
- Семена	55	118,333	22,667	24
- Удобрения	23,906	24,169	20,656	26,893
- Амортизация	50,222	47	56,667	47
- Текущий  ремонт	13,889	9,333	23,333	9
- Электроэнергия	8,622	7,333	7,333	11,2
- Автотранспорт	12,128	15,984	9,6	10,8
- Ядохимикаты	13,333	12	18	10
- Прочие	5,833	5	5	7,5
2. Общепроизводственные  и общехозяйственные расходы	77,717	74,736	87,485	70,931
Всего затрат	521,306	566,752	547,579	449,587
В т. ч. на 1га            на 1ц	52,131 0,3111	56,675 0,2699	54,758 0,3535	44,959 0,3101

 

             Из таблицы 3.3.4 мы видим, что наибольшую долю в статьях  затрат занимает оплата труда (85%) и  общепроизводственные и общехозяйственные расходы (14,9%). Большие затраты на семена у капусты связаны с рассадным способом выращивания; благодаря высокой урожайности капусты ее себестоимость самая низшая. Наименьшие производственные затраты – у свеклы, т. к. при выращивании она менее трудоемка.       

В результате произведенных расчетов была выявлена себестоимость овощей в размере 311,1руб за 1ц, в том числе: капусты – 269,9руб., моркови – 353,5руб., свеклы – 310,1руб; что на 9,76% меньше себестоимости овощей в 2007году (табл. 3.3.5).       

Таблица 3.3.5 – Себестоимость овощей

Показатели	2005г.	2006г.	2007г.	План	Изменение, +/- к 2007г.	Плановая в %   к 2007г.
Себестоимость 1 ц, руб.	291,6	309,56	344,74	311,1	33,64	90,24

 

  
  
  

4. Экономическая и социальная эффективность  планируемых  мероприятий

 

  
      

Выручка от реализации может возрасти в случае увеличения цены продукции и объема реализации. Объективные возможности существуют для увеличения объема выпуска продукции, т.к. по результатам проведенного анализа возросла производительность труда, что в свою очередь может способствовать снижению себестоимости продукции, которая на данный момент высока. На пути увеличения объема выпуска может встать реальная проблема, которая заключается в износе основных средств и необходимости их замены. Увеличить объемы реализации можно путем нахождения дополнительных рынков сбыта, но, расширяя, рынок сбыта необходимо быть весьма осторожными в выборе партнеров и не давать возможности росту дебиторской задолженности. Необходим четкий контроль за полнотой, правильностью и методом ее взыскания. Для решения данной проблемы необходимо иметь сведения о финансовом положении покупателей и заказчиков и не работать с неплатежеспособными клиентами. Решение проблем с дебиторской задолженностью позволит увеличить денежные средства предприятия, ускорить оборачиваемость мобильных средств. Высокая оборачиваемость средств привлечет внешние финансовые ресурсы, т.е. повысит инвестиционную привлекательность организации. А приток денежных средств даст дополнительные возможности для развития деятельности предприятия. Это также поможет сформировать более мобильную структуру активов и отразиться на ликвидности баланса, что позволит предприятию рассчитаться по обязательствам.            

Чтобы улучшить финансовое состояние предприятия, необходимо увеличить его прибыль. Это возможно за счет увеличения объемов производства, за счет увеличения цены и за счет снижения себестоимости. На данный момент, деятельность предприятия СПК «Солонцы» по производству овощей прибыльна.            

Основное внимание при определении резервов увеличения суммы прибыли предприятия должно быть уделено возможностям наращивания прибыли от реализации продукции. Резервы нужно искать в наращивании объема продаж, а для этого наращивать объемы производства.              

На сегодняшний  день СПК «Солонцы» не несет убытки от производства овощей, но прибыль уменьшается с каждым годом  в виду высокой себестоимости и низкой урожайности. Для повышения урожайности и снижения материальных производственных затрат при выращивании данной продукции следует принять ряд мер, таких как:             

В первую очередь  следует использовать удобрения  для подкормки культурных растений. На данном этапе развития они не применяются ни минеральные, ни органические. Тогда как внесение удобрений в нужных дозах и оптимальные агротехнические сроки позволит существенно повысить урожайность овощей.  Кроме того необходимо использовать гербициды для борьбы с сорняками.            

Потребность в денежных средствах для реализации вышеуказанных  мероприятий повышения урожайности  рассчитана в приложении 1 (Технологическая  карта), данные расчетов приведем в таблице 3.4.1.      

Таблица 3.4.1 - Расчет потребности в  денежных средствах

Статьи  затрат	Запланированная сумма, тыс. руб.
1. Удобрения	212,303
2. Гербициды	101
3. Затраты  на надбавки к зар. плате.	72,627
Итого:	385,93

 

      Итак, общая сумма затрат составит 385,93 тысячи рублей. Нас интересует планируемая выручка. Применение предложенных средств позволит увеличить урожайность. Тогда, пользуясь данными приложения 5, рассчитаем планируемые финансовые результаты производства овощей (табл. 3.4.2).         

Таблица 3.4.2 – экономическая эффективность  предложенных мероприятий

Показатель	2007	Проект
Урожайность, ц/га	130,8	170
Себестоимость 1 ц, руб.	317,35	311,1
Посевная  площадь, га	61	80
Валовая продукция, ц	7980	14025
Цена  реализации 1 ц, руб.	319,8	484,33
Прибыль с 1 ц овощей, руб.	2,45	172,83
Уровень рентабельности производства овощей, %	0,77	55,5
Валовая себестоимость реализуемой продукции, тыс. руб.	3017	4363,177
Валовая выручка, тыс. руб.	3040	6792,728
Валовая прибыль, тыс. руб.	23	2429,551

 

  
      

Таким образом, при увеличении валового сбора  овощей до 14025ц, при условии, что продукция будет реализована по планируемой цене, мы получим прибыль в размере 2429,551 тыс. руб., что на 611% превышает значение 2006года. При этом  уровень рентабельности составит 55,5 %.      

Чистая  прибыль составит 2429,551-385,93 = 2043,621 тыс. руб. с учетом, что вся произведенная продукция будет реализована; как правило, значительная доля может быть отправлена на корм скоту, испортиться.  
  
  
  
  
  
  
    

Выводы  и предложения  
        

На  сегодняшний день СПК «Солонцы» можно отнести к разряду средних предприятий. Специализация хозяйства - молочно-мясная с развитым овощеводством. Производство мяса КРС не рентабельно для хозяйства, его убытки закрывают молочное производство и овощное. Овощи по рентабельности затрат (51,7%) и продаж (34,1%) превышают показатели молочного производства (49,1%, 32,9%). Поэтому повышение эффективности производства и реализации овощной продукции является проблемой первого порядка. Ведь это напрямую ведет к значительному увеличению прибыли предприятия, тем более учитывая тот факт, что овощеводческих предприятий не так уж много.       

В 2007 году произошло сокращение основных средств предприятия  на 21815 тыс. руб. или на 23,1%. Размеры землепользования хозяйства  также  сократились - на 310га. Уменьшение площади сельскохозяйственных угодий, в том числе пашни, произошло за счет отторжения земель в местную администрацию.       

В динамике за последние три года наблюдается  значительный рост стоимости  валовой (на 34,2%), товарной продукции (на 78,5%), чистой прибыли ( на 56%) на 100га сельскохозяйственных угодий. Уменьшилась урожайность зерновых и овощей, но если сравнить с 2006 годом то заметим ее существенный рост, это произошло за счет снижения количества удобрений. Производство молока на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилось на 31,4 ц, а зерновых уменьшилась на 12,4ц. В целом эффективность использования сельскохозяйственных угодий предприятия снизилась, прибыль возросла лишь за счет ценовой политики.        

Наблюдается тенденция сокращения численности работников, занятых  в сельскохозяйственном производстве на 25,2%. Это, прежде всего, обусловлено  снижением производства продукции  в натуральном выражении.       

В целом предприятие в 2007г. стало  работать менее эффективно – уровень  использования многих производственных ресурсов снизился. Но если сравнивать показатели с 2006 годом, то они значительно улучшились, увеличиваясь такими темпами, хозяйство в будущем году может улучшить показатели 2005 года.       

На  предприятии недостаток собственных  оборотных средств и этот показатель увеличивается на 824 тыс. руб. Недостаток собственных и долгосрочных заемных источников, общей величины основных источников для формирования запасов исчерпан,  по этим  показателям произошло существенное улучшение (на 9746 тыс. руб.). Это значит, что на предприятии кризисное финансовое состояние сменилось нормальной устойчивостью. Предприятию по прежнему нужно пополнить источники формирования собственных оборотных средств, ускорить оборачиваемость капитала в текущих активах.        

Экономическая оценка отрасли овощеводства прежде всего зависит от динамики посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур, т. к. именно эти два фактора и определяют объём производства продукции указанной отрасли. В 2006 году урожайность очень сильно сократилась (особенно если сравнить с показателями за 2004 год – на 19,8%). Но в 2007 она снова начала увеличиваться, благодаря внесению удобрений.       

В 2006 году, по сравнению с 2005 годом, уменьшилась  посевная площадь в целом на 31,2 %, а в 2007 снова начала увеличиваться  и составила 61га.       

За  анализируемый период в хозяйстве число тракторов в физическом измерении сократилось на 2, что обусловлено их выбытием и списанием вследствие физического износа. Новые тракторы не приобретались из-за отсутствия средств. Приобретен был под лизинг 1 зерноуборочный комбайн. Техника в хозяйстве очень изношена, требует обновления, как вследствие физического, так и морального износа.