Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2011 в 23:03, отчет по практике
Сельскохозяйственной производственный кооператив «Воронежский тепличный комбинат», создан в соответствии с параграфом 3, главы 4, части первой Гражданского кодекса Российской Федерации и Законом Российской Федерации «О сельскохозяйственной кооперации» в результате реорганизации коллективного сельскохозяйственного предприятия «Рубикон», зарегистрированного постановлением исполкома Советского районного Совета народных депутатов г. Воронежа №1325/19 от 08.10.91г. и является его правопреемником по всем правам и обязательствам в отношении всех его кредиторов и дебиторов, включая и обязательства, оспариваемые сторонами
1. Общая характеристика СПК «ВОРОНЕЖСКИЙ ТЕПЛИЧНЫЙ КОМБИНАТ»
1.1 Краткая история становления и развития предприятия
1.2 Характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия
2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации (на примере СПК «Воронежский тепличный комбинат)
2.1 Анализ имущественного положения и оценка эффективности использования активов
2.2 Анализ и оценка платёжеспособности, источников финансирования и финансовой устойчивости организации
3. Приложения к отчету по преддипломной практики
Рис.
1. Структура выручки СПК «Воронежский
тепличный комбинат»
Из таблицы 2 и рисунка 1 видно, что в 2005 году основная масса выручки пришлась на продукцию растениеводства и составила 345072 тыс. рублей или 95,0 % от общей выручки. Из этой доли основную часть составляет выручка от реализации овощей защищенного грунта. На нее приходится 321329 тыс. рублей или 88,5 %. Денежные поступления от остальных видов продукции растениеводства незначительны. Прочая продукция растениеводства в общей доле выручки за 2005 году составила 3,6 %, продукция растениеводства собственного производства реализованной в переработанном виде еще меньше – 2,9 %.
Анализируя данные таблицы 2 и рисунка 1 нетрудно заметить, что в СПК »Воронежский тепличный комбинат» в течении трех лет сохраняется относительно постоянная структура выручки. Основную долю составляют поступления от реализации овощей защищенного грунта: 89,7 % в 2003 году, 86,7 % в 2004 году, 88,5 % в 2005 году. В среднем за три года выручка от реализации названного вида продукции составила 88,2 %.
В настоящее время годовой объем производства овощей на предприятии превысил 10 тыс. т. Такой уровень был достигнут лишь в последние годы (рис. 2).
Рис.
2. Динамика валового производства овощей
в кооперативе
Максимальный объем производства овощей в дореформенные времена приходится на 1989 год. С момента образования предприятия вплоть до начала 90-х годов наблюдается увеличение валового производства овощей. Интенсивный рост, происходивший до начала 80-х годов, объясняется постепенным введением в эксплуатацию новых теплиц и совершенствованием технологии производства овощей. Наибольший объем продукции в дореформенные времена получен в 1987 (7668 т) и 1989 (7671 т) годах.
В 2005 году в кооперативе получен наибольший объем производства овощей за всю историю хозяйства – 10968 т, тем самым комбинат на 43 % превзошел результаты благополучного дореформенного 1989 года.
Объем производства шампиньонного комплекса, дающего продукцию с 1987 года, также был подвержен колебаниям (рис. 3).
Рис.
3. Динамика валового производства шампиньонов
в кооперативе
Функционирование шампиньонного комплекса можно разделить на три периода. С начала ввода в эксплуатацию цеха (декабрь 1986 года) до периода либеральных реформ в стране наблюдалось увеличение производства. В 1989 и 1990 годах был достигнут максимальный объем производства – соответственно 135 и 138 т шампиньонов в год.
Период от начала до середины 90-х годов был кризисным и для производства грибов.
В 1997 году хозяйство вышло на дореформенный уровень производства. В 2005 году в хозяйстве получен рекордный урожай – 281 т шампиньонов, в 2 раза превышающий объем благополучного 1989 года.
Овощеводство защищенного грунта – одна из самых интенсивных и высокозатратных отраслей сельского хозяйства.
Рис. 4. Динамика затрат на основное производство и темп их роста в СПК «Воронежский тепличный комбинат»
В
хозяйстве, где основной производственной
базой являются 30 га теплиц, в последнее
время для осуществления
Проведенный
нами анализ показывает, что меняется
не только общая величина затрат, но
и их удельный вес. В таблице 5
приведена структура затрат на основное
производство в дореформенный 1989 год,
и в последние годы.
Таблица 5. Структура затрат на основное производство в СПК «Воронежский тепличный комбинат», %
Элементы затрат | 1989 год | 2003 год |
2004 год |
2005 год |
-1- | -2- | -3- | -4- | -5- |
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды | 27,1 | 49,8 | 47,4 | 44,5 |
Материальные затраты, вошедшие в себестоимость продукции, всего | 33,2 | 43,5 | 46,9 | 49,6 |
В
том числе: семена и посадочный материал |
12,8 | 6,4 | 4,9 | 4,9 |
Продолжение таблицы 5.
-1- | -2- | -3- | -4- | -5- |
прочая продукция сельского хозяйства | 3,9 | 0,0 | 0,1 | 0,0 |
минеральные удобрения | 1,1 | 6,9 | 6,9 | 6,3 |
Нефтепродукты | 1,2 | 3,4 | 4,3 | 3,7 |
Электроэнергия | 1,4 | 5,4 | 6,1 | 5,1 |
Топливо | 11,7 | 19,6 | 22,7 | 24,1 |
запасные части, строительные материалы | 1,1 | 1,8 | 1,1 | 1,9 |
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями | – | 0,8 | 0,8 | 3,6 |
Амортизация основных средств | 19,6 | 3,8 | 3,0 | 2,9 |
Прочие затраты | 20,1 | 2,9 | 2,7 | 3,0 |
Итого | 100 | 100 | 100 | 100 |
Из данных приведенных в таблице видно, что в последние годы структура затрат на основное производство значительно изменилась относительно дореформенного периода. Так, увеличилась доля затрат на оплату труда и энергоносители (электроэнергия, газ, мазут топочный), снизились – на амортизацию основных средств. Относительно постоянной остается доля затрат на минеральные удобрения. Если рост доли оплаты труда до уровня 40 % – положительная тенденция (в странах с развитой экономикой он составляет 40-60 %), то увеличение доли затрат на энергоносители явно является негативной тенденцией.
В последние три года (2003-2005 гг.) структура затрат на основное производство остается относительно постоянной.
В
результате исследования нами отмечено,
что одной и главных проблем
тепличного овощеводства, снижающей эффективность
работы хозяйства является ежегодный
рост цен на энергоносители. Если в советские
времена стоимость 1000 м3 газа была
эквивалентна стоимости 10 кг огурцов,
а стоимость 1000 кВт-час эквивалентна стоимости
9 кг огурцов, то в последнее время эти
пропорции значительно поменялись. В таблице
6 приведены данные о сложившихся в последние
годы пропорциях между стоимостью овощей,
выращенных в Воронежском тепличном комбинате
и приобретаемых им энергоресурсов.
Таблица 6. Эквивалентность обмена газа и электроэнергии на овощи
Годы | Для приобретения 1000 м3 газа необходимо реализовать |
Для приобретения 1000 кВт-час электроэнергии необходимо реализовать | ||
огурцы, кг | томаты, кг | огурцы, кг | томаты, кг | |
2003 | 30 | 24 | 35 | 28 |
2004 | 32 | 25 | 36 | 20 |
2005 | 33 | 27 | 37 | 24 |
Из данных таблицы 6 видно, что для приобретения единицы газа и электроэнергии предприятию с каждым годом необходимо продавать все большее количество свежих овощей.
Рассмотрим
показатели интенсивности и эффективности
сельскохозяйственного производства
(см. табл. 7).
Таблица
7. Показатели интенсивности и эффективности
производства
в СПК «Воронежский тепличный комбинат»
Показатели | 2003 год |
2004 год |
2005 год | ||||
-1- | -2- | -3 | -4- | ||||
Выработка продукции за 1 чел.-день, кг | 38 | 41 | 43 | ||||
Получено с 1 м2 овощей защищенного грунта, кг | 31,5 | 33,0 | 36,7 | ||||
Выручка с 1 м2 | 827,4 | 1036,9 | 1209,9 | ||||
Фондоотдача, руб. | 1,9 | 2,2 | 2,3 | ||||
-1- | -2- | -3 | -4- | ||||
Чистая прибыль, тыс. руб. | 30606 | 71155 | 61994 | ||||
Рентабельность продукции, % | 18,6 | 34,2 | 26,4 |
Из приведенных видно, что в течении последних трех лет происходит незначительный рост большинства показателей эффективности и интенсивности производства, что несомненно является положительной тенденцией.
2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ОРГАНИЗАЦИИ
(на примере СПК «Воронежский
тепличный комбинат)
2.1
Анализ имущественного
положения и оценка
эффективности использования
активов
Основной информационной базой анализа результатов финансово-хозяйственной деятельности служит бухгалтерская отчетность. Возможности проведения аналитических расчетов теснейшим образом связаны с количеством и качеством данных, находящихся в распоряжении аналитика: чем обширнее и доброкачественнее счетный материал, тем разнообразнее решаемые в процессе финансового анализа задачи, тем глубже анализ.
В последние годы наблюдалась тенденция к постоянному упрощению отчетных форм как в количественном, так и в содержательном аспектах. В последние годы количество форм годового бухгалтерского отчета сократилось с полутора десятков до пяти, из которых три являются пояснениями к бухгалтерскому балансу и отчету о финансовых результатах, существенно изменился состав включенных в них показателей.
Следует помнить, что бухгалтерскому балансу свойственны естественные ограничения, знание которых необходимо для оценки его реальных аналитических возможностей:
1.
Баланс историчен по своей
природе: он фиксирует
2.
Баланс отражает статус-кво в
средствах коммерческой
4. Баланс есть свод моментных данных на конец отчетного периода и в силу этого не отражает адекватно состояние средств коммерческой организации в течение отчетного периода. Это относится прежде всего к наиболее динамичным статьям баланса.
5. Финансовое положение коммерческой организации и перспективы его изменения находятся под влиянием не только факторов финансового характера, но и многих факторов, вообще не имеющих стоимостной оценки. В их числе: возможные политические и общеэкономические изменения, профессиональная и общеобразовательная подготовка персонала и т.п.