Разработка бизнес-плана организации производства и реализации продукции животноводства
Курсовая работа, 06 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель данной курсовой работы – разработать бизнес-план организации и реализации продукции животноводства на предприятии АПК на примере ЗАО «Балтийская Заря».
Задачи работы:
- изучить теоретические и методологические основы бизнес-планирования;
- дать технико-экономическую характеристику ЗАО «Балтийская Заря»;
- разработать бизнес-план организации производства молока.
Содержание
Введение 3
1. Теоретические и методологические основы бизнес-планирования в АПК 5
1.1. Сущность и роль бизнес-плана в АПК 5
1.2. Методологические основы разработки бизнес-плана 8
1.3. Структура бизнес-плана и характеристика его разделов 11
2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности и финансового состояния ЗАО «Балтийская Заря» 15
2.1. Общие сведения о предприятии 15
2.2. Организация экономического анализа и планирования на предприятии 18
2.3. Анализ финансового состояния предприятия 23
2.4. Анализ внутренней и внешней среды предприятия 30
3. Разработка бизнес-плана организации производства и реализации продукции животноводства в ЗАО «Балтийская Заря» 39
3.1. Резюме 39
3.2. Описание вида деятельности и продукции 40
3.3. Маркетинговый план 41
3.4. Производственный план 45
3.5. Организационный план 49
3.6. Финансовый план 51
3.7. Риски и их страхование 55
3.8. Экономическая эффективность мероприятий бизнес-плана 57
Заключение 59
Список литературы 61
Приложения 63
Приложение 1 63
Работа содержит 1 файл
М1063 балт заря курсовая.doc
— 812.00 Кб (Скачать)Распределение чистой прибыли осуществлено исходя из отчислений в фонд накопления в размере 90% и фонд потребления – 10% чистой прибыли. Такое распределение обусловлено тем, что ЗАО «Балтийская Заря» является предприятием, требующим развития своей материально-технической базы.
План доходов и расходов на 3 года в соответствии с прогнозом тенденций развития отрасли отражает, что в течение 2010 - 2012 гг. предприятие будет получать устойчивую прибыль, рентабельность продукции и продаж в динамике увеличивается, что является положительной тенденцией. Планирование выручки от реализации осуществляется с учетом времени поступления денежных средств на счет предприятия за отгруженную продукцию (3 дня).
При планировании затрат на сторону следует учитывать также, как и при планировании денежных средств, время их уплаты предприятием (продолжительность нормальной кредиторской задолженности поставщикам, бюджету и др.) – 3 дня, поставщикам - 15 дней, бюджету и банку - 9 дней (оплата труда с начислениями).
С
целью оценки финансово-экономических
результатов проекта
ЗАО «Балтийская Заря» по состоянию на 2011 год будет иметь устойчивое финансовое состояние, т.к. все коэффициенты находятся в пределах нормативных. К 2013 году предприятие станет независимым от внешних кредиторов, т.к. планируется погашение долгосрочного кредита.
Показатели
деловой активности также говорят
об улучшении финансового
Все
финансовые расчеты дают основания сделать
вывод, что реализация проекта по производству
козьего молока экономически целесообразна.
Список литературы
- Анализ
и диагностика финансово-
хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / под ред. П. П. Табурчака и др. — СПб.: Химиздат, 2009. - Афитов, Э.А. Планирование на предприятии: учеб. пособие / Э.А. Афитов. – 2-е изд., перераб. и доп. – Минск: Выш. шк., 2010.
- Баканов, М.И. Теория экономического анализа / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. – М.: Финансы и статистика, 2010.
- Бердникова, Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / Т. Б. Бердникова. - М.: ИНФРА-М, 2008.
- Буров, В. П., Ломакин, А. Л., Морошкин, В. А. Бизнес-план фирмы. Теория и практика.: учеб. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2009.
- Волков, О. И., Скляренко, В. К. Экономика предприятия: Курс лекций. - М.: ИНФРА-М, 2008.
- Грибов, В. Д., Грузинов, В. П. Экономика предприятия: Учебник. Практикум. - М.: Финансы и статистика, 2009.
- Грузинов, В. П. Экономика предприятия и предпринимательство: Учеб. пособие. - М.: Софит, 2009.
- Донцова, Л. В. Анализ финансовой отчетности / Л. В. Донцова, Н. А. Никифорова. — М.: Дело и Сервис, 2009.
- Идрисов, А. Б. Планирование и анализ эффективности инвестиций. - М.: PRO-INVEST Consulting, 2010.
- Ильин, А. И. Планирование на предприятии: Учебник. - Мн.: Новое знание, 2009.
- Ковалев, В. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / В. В. Ковалев, О. Н. Волкова. - М.: ООО «ТК Вели», 2006.
- Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / под.ред. Л.С.Сосенко –Москва КНОРУС, 2007
- Липсиц, И. В. Бизнес-план - основа успеха. - М.: Машиностроение, 2008.
- Любушин, Н. П. Анализ финансово-экономической деятельность предприятия: учеб. пособие / Н. П. Любушин, В. Б. Лещева, В. Г. Дьякова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.
- Маркаръян, Э. А. Финансовый анализ: учеб. пособие / Э. А. Маркарян, Г. П. Герасименко, С. Э. Маркарьян. — М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2010.
- Палий, В.Ф. Технико-экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятий / В.Ф. Палий, Л.П. Суздальцева. – М.: Машиностроение. – 2009.
- Предпринимательство: Учебник / Под ред. М. Г. Лапусты. - М.: ИНФРА-М, 2008.
- Прыкин, Б. В. Экономический анализ предприятия: учебник / Б. В. Прыкин. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
- Савицкая, Г.В. Экономический анализ: учебник / Г.В. Савицкая. 8-е изд. – Минск: Новое знание, 2008.
- Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия/ Г.В. Савицкая. – М.: Инфра-М. – 2008.
- Скляренко, В. К., Прудников, В. М. Экономика предприятия: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2006.
- Шеремет, А. Д. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций/А. Д. Шеремет, Е. В. Негашев. — М.: ИНФРА-М, 2006.
- Экономика: учебник / Под ред. А.С. Булатова. – М.: БЕК, 2009.
Приложения
Приложение 1
Организационно-
ЗАО «Балтийская Заря»
Приложение 2
Бухгалтерский баланс ЗАО «Балтийская Заря»
На
31 декабря 2008г.
| Актив | Код показателя | На начало отчетного года | На конец отчетного периода |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ | |||
| Основные средства | 120 | 4478 | 4478 |
| Незавершенное строительство | 130 | 81 | 498 |
| Итого по разделу I | 190 | 4559 | 4976 |
| II.
ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы |
210 | 3811 | 4871 |
сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 | 1255 | 914 |
| затраты в незавершенном производстве | 213 | 525 | 947 |
| готовая продукция и товары для перепродажи | 214 | 1981 | 2994 |
| расходы будущих периодов | 216 | 50 | 16 |
| Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям | 220 | 11 | - |
| Дебиторская
задолженность (платежи по которой
ожидаются более чем через 12 месяцев
после отчетной даты) |
230 | 13 | 62 |
| в том числе покупатели и заказчики | 231 | 13 | - |
| Дебиторская
задолженность (платежи по которой
ожидаются в течение 12 месяцев
после отчетной даты) |
240 | 660 | 3335 |
| в том числе покупатели и заказчики | 241 | 476 | 1415 |
| Краткосрочные финансовые вложения | 250 | ||
| Денежные средства | 260 | 23 | 391 |
| Прочие оборотные активы | 270 | - | |
| Итого по разделу II | 290 | 4518 | 8659 |
| БАЛАНС | 300 | 9077 | 13635 |
| Пассив | Код показателя | На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| III.
КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный капитал |
410 | 588 | 588 |
| Добавочный капитал | 420 | 3778 | 3778 |
| Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) | 470 | 266 | 615 |
| Итого по разделу III | 490 | 4627 | 4981 |
| IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА | 520 | - | - |
| Итого по разделу IV | 590 | - | - |
| V.
КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты |
610 | - | 2859 |
| Кредиторская задолженность | 620 | 4280 | 5780 |
поставщики и подрядчики |
621 | 2613 | 2609 |
| задолженность перед персоналом организации | 622 | 393 | 249 |
| задолженность перед государственными внебюджетными фондами | 623 | 180 | 494 |
| задолженность по налогам и сборам | 624 | 716 | 1225 |
| прочие кредиторы | 625 | 378 | 1203 |
| Задолженность
перед участниками (учредителями) по выплате доходов |
630 | ||
| Доходы будущих периодов | 640 | 17 | 15 |
| Резервы предстоящих расходов | 650 | 153 | - |
| Итого по разделу V | 690 | 4450 | 8654 |
| БАЛАНС | 700 | 9077 | 13635 |
| СПРАВКА
о наличии ценностей, учитываемых на забалансовых счетах |
|||
| Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение | 920 | 1120 | - |
| Списанная
в убыток задолженность |
940 | 1093 | 1093 |
Бухгалтерский баланс ЗАО «Балтийская Заря»
На
31 декабря 2009г.
| Актив | Код показателя | На начало отчетного года | На конец отчетного периода |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ | |||
| Основные средства | 120 | 4478 | 5506 |
| Незавершенное строительство | 130 | 498 | 3297 |
| Итого по разделу I | 190 | 4976 | 8803 |
| II.
ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы |
210 | 4871 | 4276 |
сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 | 914 | 716 |
| затраты в незавершенном производстве | 213 | 947 | 938 |
| готовая продукция и товары для перепродажи | 214 | 2994 | 2569 |
| расходы будущих периодов | 216 | 50 | 53 |
| Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям | 220 | - | |
| Дебиторская
задолженность (платежи по которой
ожидаются более чем через 12 месяцев
после отчетной даты) |
230 | 62 | 262 |
| в том числе покупатели и заказчики | 231 | - | |
| Дебиторская
задолженность (платежи по которой
ожидаются в течение 12 месяцев
после отчетной даты) |
240 | 3335 | 3863 |
| в том числе покупатели и заказчики | 241 | 1415 | 2815 |
| Краткосрочные финансовые вложения | 250 | ||
| Денежные средства | 260 | 391 | 518 |
| Прочие оборотные активы | 270 | - | |
| Итого по разделу II | 290 | 6859 | 8657 |
| БАЛАНС | 300 | 13635 | 17462 |
| Пассив | Код показателя | На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| III.
КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный капитал |
410 | 588 | 588 |
| Добавочный капитал | 420 | 3778 | 3778 |
| Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) | 470 | 615 | 7087 |
| Итого по разделу III | 490 | 4981 | 11453 |
| IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА | 520 | - | - |
| Итого по разделу IV | 590 | - | - |
| V.
КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты |
610 | 2859 | 1150 |
| Кредиторская задолженность | 620 | 5790 | 4844 |
поставщики и подрядчики |
621 | 2609 | 2307 |
| задолженность перед персоналом организации | 622 | 249 | 276 |
| задолженность перед государственными внебюджетными фондами | 623 | 494 | 518 |
| задолженность по налогам и сборам | 624 | 1225 | 913 |
| прочие кредиторы | 625 | 1203 | 830 |
| Задолженность
перед участниками (учредителями) по выплате доходов |
630 | ||
| Доходы будущих периодов | 640 | 15 | 15 |
| Резервы предстоящих расходов | 650 | - | |
| Итого по разделу V | 690 | 8654 | 6009 |
| БАЛАНС | 700 | 13635 | 17462 |
| СПРАВКА
о наличии ценностей, учитываемых на забалансовых счетах |
|||
| Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение | 920 | - | |
| Списанная
в убыток задолженность |
940 |