Исследование сервисной деятельности ресто&бара "Кушавель"

Цель: Изучение предприятия питания в роли рестобар "Кушавель", изучение его сильных и слабых сторон.
Задачи:
Общая характеристика предприятия.
Услуги предприятия, формы обслуживания
Маркетинговая деятельность предприятия
Эстетическая культура предприятия сервис
Этическая, психологическая культура обслуживания

Введение
1. Общая характеристика предприятия.....................................................5
2. Услуги предприятия, формы обслуживания.........................................6
3. Маркетинговая деятельность предприятия...........................................8
4. Эстетическая культура предприятия сервиса........................................9
5. Этическая, психологическая культура обслуживания..................11
Заключение...................................................................................................12
Список литературы......................................................................................13