Отчет по практике в ЗАТ «Галичина»

 

 

 

 

Таблиця 2.3

Попередня таблиця економічних  факторів

№ п/п	Фактор	Загроза	Можливість
1	Зниження доходів населення	-
2	Підвищення цін на сировину та матеріали	-

 

1.Зниження доходів  населення. Після світової кризи  рівень доходу населення знизився. Зниження доходів населення призведе до зниження попиту на продукцію.

2.Підвищення цін на сировину  та матеріали. З підвищенням  вартості сировини та матеріалів  підвищиться і собівартість продукції 

Таблиця 2.4

Підсумкова таблиця  економічних факторів

№ п/п	Фактор	Загроза	Можливість	Реакція підприємства
1	Зниження доходів населення	Зменшення попиту на продукцію		Запровадження акцій, пошук  направлення зниження витрат
2	Підвищення цін на сировину та матеріали	Підвищення собівартості продукції		Залучення альтернативних матеріалів. Пошук інноваційних замінників

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблиця 2.5

Попередня таблиця науково-технічних  факторів

№ п/п	Фактор	Загроза	Можливість
1	Швидкість оновлення  технологій		+

 

1.Швидкість оновлення технологій. Дає можливість запровадити на підприємстві більш ергономічне, економічне і вигідне устаткування, яке допоможе зекономити не лише фінанси, але і час, який затрачають працівники на виготовлення продукції.

Таблиця 2.6

Підсумкова таблиця  науково-технічних факторів

№ п/п	Фактор	Загроза	Можливість	Реакція підприємства
1	Швидкість оновлення  технологій		Зменшення витрат на виробницт-во	Запровадження інноваційних технологій

 

2.2. Аналіз мікромаркетингового  середовища

2.2.1.Аналіз споживачів

Продукція ЗАТ «Галичина» представлена в основному на споживчому ринку. Отже сегментацію проведемо по споживчому ринку.

Таблиця 2.7

Опис цілей організації - споживача

Цілі	Способи досягнення	Елементи комплекса  маркетинга
Економія  кошт	Бути постійним покупцем , отримувати бонуси та знижки	Ціна

 

 

 

Продовження таблиці 2.7

Розвиток технологічного стану продукції

Пошук такого товару, який би задовольнив всі вимоги споживача

Товар

 

Потенційним ринком для  молочної продукції ЗАТ “Галичина» є ринок приватних підприємців – власників торгових точок в сільській місцевості Київської області, для яких доставка продукції автотранспортом КТП ЗАТ «Галичина» дрібнооптовими партіями по договорному графіку є основною перевагою проти пропозицій «самовивозу» інших виробників молочної продукції в Київській області.

Фактори споживчого середовища розглянемо в таблиці 2.8.

Таблиця 2.8

Таблиця факторів споживчої  середи

№ п/п	Фактор	Загроза	Можливісь	Реакція підприємства
1	Зниження купівельної  спроможності	Зменшення попиту		Пошук зниження витрат,інтенсифікація збутових напрямів
2	Характеристика товару та його ціна		Зменшення еластичності попиту	Покращення характеристик  товарів

 

 

2.2.2 Аналіз конкуренції

 

На внутрішньому ринку  України змінилася структура  виробників молочної продукції. Якщо раніше в Україні було 25 молочних об’єднань, сформованих за територіальним принципом, і виробляли вони майже весь спектр — від продукції з незбираного молока до сирів і молочних консервів, — то сьогодні відбувається формування нових молочних об’єднань, заснованих на новому принципі — спеціалізації.  Станом на 2010 рік в Україні діє десять таких нових об’єднань: п’ять у галузі продукції з незбираного молока і п’ять — у виробництві твердих сирів. Перша група об’єднань (сектор продукції з незбираного молока) виробляє приблизно 35% обсягів виробництва всієї молочної продукції, частка другої групи (виробники твердих сирів) — 34%.

Надалі розвиток української  молочної галузі йтиме саме шляхом утворення нових спеціалізованих  об’єднань, відбуватиметься поглинання невеликих районних заводів.

А на сьогодні розклад  сил у галузі такий:

1. Перша група —  це об’єднання, які ставлять завдання  стати національними гравцями: в  секторі продукції з незбираного  молока — російські компанії  “Юнімілк Україна” (володіє двома  підприємствами: ВАТ “Галактон” та Кременчуцький міський молочний завод) і “Вімм-білль-данн” із трьома підприємствами (Київський міський молочний завод № 3, Харківський молочний комбінат та Буринський завод сухого молока), а також французька компанія “Лактоліс” — власник двох переробних підприємств (Миколаївський та Уманський міські молокозаводи); в секторі виробництва твердих сирів українські корпорації: “Клуб сиру”, “Гадячсир”, “Мілкіленд”, “Ковельмолоко”.

2. Друга група —  поодинокі молокопереробні підприємства  з часткою ринку від 1 до 6%. Це підприємства, які нині є регіональними лідерами: комбінат “Придніпровський”, Куп’янський молочноконсервний завод, компанія “Галичина” та інші.

3. Третя група —  локальні оператори, низові молокозаводи, які майже всі виробляють молочну продукцію в середньому в мінусціновому сегменті.

Аналіз основних виробників на ринку молочної продукції свідчить, що лідером ринку центрального регіону  є ВАТ „Галактон" (торгові марки  «Баланс», «Біо-Баланс»), з 2002р.  належить російській компанії „Планета Менеджмент".  Компанія „Планета Менеджмент" в 2003р. придбала контрольний пакет акцій ВАТ „Кременчуцький міськмолзавод" („Кремез"), який займає 13% ринку. Російська компанія „Вимм - Билль - Данн" володіє такими українськими підприємствами: ВАТ „Київський міськмолзавод" №3 („Славяночка", „рижий Ап", „Чудо", „Домик   в   деревне",   „Фругурт",   „Доктор   БиФи")   -  5%   ринку;   ВАТ „Харськівський молочний комбінат" („Веселий молочник", „Ромол") - 8,7% ринку. Існує також ЗАТ „Лакталіс - Україна" (President) - 8% українського ринку, 90% акцій якої належить французькій компанії Lactalis. Важливе місце на ринку займає ЗАТ „Павлоградський молочний комбінат" („Фанні") - 5% загального ринку. Продукція під торговою маркою „Фанні" визнана самим відомим „молочним" брендом 2003 року. Молочна фабрика „Rainford" та Комбінат   „Придніпровський"   („Злагода",   „Любимчик", „Линия жизни") займають по 5% ринку молочного бізнесу. Набирає темпи і ВАТ „Ковельмолоко" („Гурманіка", „Комо"), підприємство входить до „західної молочної групи", яку контролює компанія „Континуум" і є лідером молочного ринку західного регіону.

Таблиця 2.9

Головні конкуренти ЗАТ  «Галичина»

№ п/п	Назва компанії	Торгові марки	Асортимент	Доля на ринку,%
1	ВАТ «Галактон»	«Баланс», «Біо-Баланс»	Молоко, кефір, масло, творог, йогурт, сметана, ряжанка	13
2	ВАТ „Харськівський молочний комбінат"	„Веселий молочник", „Ромол"	Молоко,кефір, йогурт, сироватка, сметана, вершки	8,7
3	ЗАТ „Лакталіс	President	Молоко, кефір, сметана, ряжанка, йогурт, масло	8
4	ВАТ „Київський міськмолзавод" №3	„Славяночка", „рижий Ап", „Чудо", „Домик   в   деревне",   „Фругурт"	Молоко, кефір, масло, творог, йогурт, сметана, ряжанка	5

 

 

 

Таблиця 2.10

Аналіз сильних і  слабких сторін ЗАТ «Галичина» в  порівнянні з конкурентами на регіональному ринку

№ п/п	Фактори конкурентоспро-можності	Бали  1-20	Рейтинг товарів-конкурентів  в порівнянні з ЗАТ “Галичина”
			-3	-2	-1	0	1	2	3
1	Споживчі характеристики	17			&	#$
2	Якість сировини (сирого молока)	20	&#	$
3	Технологічні показники	20		&				#S
4	Доля ринку	18	&	#					$
5	Ціна	20			#$	&
6	Розфасовка	13			&	$ #
7	Кваліфікація персоналу	19			&	#		$
8	Технічний супровід товару	19	&		#			$
9	Імідж торгової марки	18			&	#			$
10	Наявність інвестицій для розширення виробництва і збуту	19			&		#	$
11	Час необхідний для розробки нових товарів	14		&		#	$
12	Наявність власних каналів  збуту в Київській області	15	& #	$
13	Маркетингові дослідження	18		&			#		$

 

 

 

& - ВАТ “Галактон”, # - ВАТ „Харськівський молочний комбінат", $ - ЗАТ „Лакталіс

В даній таблиці ми проаналізували сильні та слабкі сторони  ЗАТ «Галичина» в порівнянні з  конкурентними торговими марками.

2.2.3.Аналіз постачальників

Сучасні умови та тенденції  функціонування регіонального ринку молока і молочних продуктів Київської області створюють передумови для підвищення рівня концентрації і спеціалізації виробництва в галузі. Потужні молокопереробні підприємства мають сталі, міцні господарські зв’язки з постачальниками матеріально-технічних ресурсів і споживачами продукції; пропонують продукцію високої якості та намагаються задовольняти потреби різних прошарків населення. Окремі малі та середні молочні заводи, які переробляють до 50 тонн молока на добу, починають працювати як збірні пункти для великих молокозаводів, здійснюючи первинну обробку сирого молока (збирання та охолодження).

В даний час головними  постачальниками сировини стали  фермерські господарства, які заключають договори з ЗАТ «Галичина» і співпрацюють з ними. В основному це західний та центральний регіони. ЗАТ «Галичина» використовує лише найякіснішу сировину для виробництва кисломолочної продукції.

2.2.4.Аналіз посередників

Київське торгівельне  представництво (КТП) ЗАТ „Галичина” є орга-нізаційно структурним підрозділом всеукраїнської дистрибуційної мережі, створеної одним із акціонерів підприємства комiсiонером ТОВ "Галмолторг" (один із акціонерів) - компанiєю, яка є ексклюзивним дистриб'ютором ТМ "Галичина" та управляє збутовою мережею групи.

Кількість обслуговуючих клієнтів – роздрібних торгових точок (ТТ)  по Київській області - 340, кількість торгових представників у КТП - 6.

У середньому за день КТП обслуговує 25-30 ТТ в області.

Поставка молочної продукції ЗАТ „Галичина” із заводу в м.Радехів Львівської області здійснюється автофурами кожний день на обладнаний холодильниками склад, орендований КТП за адресою Київ, вул.Бутлерова,6, база "Хозімпекс".

Торгові представники КТП виїжджають щоранку на маршрут  з молочною продукцією на автомобілях-холодильниках ГАЗ - 33021 (така система продажів називається "вентселинг").

Щодня  денний  виторг КТП (філії ТОВ "Галмолторг"), перерахову-ється по банку Аваль  у центральний офіс ТОВ „Галмолторг” у Львові (у середньому по 55-65 тис. грн.) .

2.2.5.Контактні аудиторії

Контактними аудиторіями  ЗАТ «Галичина» являються: