Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Февраля 2013 в 16:05, реферат
Для получения качественных водных вытяжек используют несколько способов экстрагирования, соответственно которым различают три группы вытяжек: настои, приготовленные холодным способом; настои, приготовленные горячим способом; отвары.