Анализ структуры кофе и кофейных напитков

2 Исследовательская часть.

2.1 Анализ структуры кофе и кофейных напитков 

        Магазин №18 ОАО «продукты» расположен в городе Барановичи на улице Ленина 9 (центр города). Данная лицензия выдана на основании решения от 28. 12. 2004 № 2045 сроком на 5 лет и действительна до 28. 12. 2009г. (приложение Д).

        Оборудование в данном магазине пристенное, но есть и островное. Вход в магазин расположен с правой стороны. Расстояние между кассами соблюдено. В магазине работает три кассы, покупатели проходят с левой стороны от продавца.

В магазине №18 есть реклама, которая расположена на стеклах витрин. Также есть вывески об отделах. Это очень удобно для покупателей, которые находятся в этом магазине впервые. Так же присутствует визуальные эффекты, которые подчеркивают определенную группу товаров. Для большего удобства в магазине есть камера хранения.

        На основании данных торгового объекта производится изучение ассортимента кофе.

В магазине реализуются следующие товары: молочные товары, бакалейные товары, хлебобулочные товары, и др. товары более подробно в ассортиментном перечне (приложение К).

Ассортимент кофе в Магазине №18 ОАО Продукты описан в таблице 6. 

Таблица 6 – Ассортимент кофе, реализуемого в магазине №18 ОАО «Продукты»  

   На основании данных можно сделать вывод, что основными предприятиями изготовителями поставляющий свою продукцию в магазин № 18 являются следующие: ООО «Гранд-НН», ООО «Гранд-НН», Индия.