Швейные изделия как объект товароведения и товарной экспертизы
Курсовая работа, 07 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Основная функция одежды - обеспечение индивидуальной защиты человека от вредного воздействия окружающей среды, обмен с этой средой и формирование внешнего облика человека, подчеркивает лучшие черты внешности, скрывает недостатки.
В зависимости от климатических, социальных условий одежда выполняет разнообразные функции:
служит знаком радости или печали;
торжественности;
принадлежности к определенной профессии и т.д.
Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастом, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначением изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона.
Содержание
Введение ………………………………………………………………………... 3
Швейные изделия как объект товароведения и товарной экспертизы ….. 5
Классификация современного ассортимента швейных изделий …..... 7
Факторы, формирующие качество швейных изделий ……………….. 16
Требования нормативных документов к качеству швейных изделий .21
Объекты и методы исследования ………………………………………… 27
Объекты исследования …………………………................................... 27
Методы исследования ………………………………………………… 29
Товароведная характеристика швейных изделий, проводимых в магазине ИП Рогулевой О. В. ………………………………………………………... 31
Исследование производственного ассортимента швейных изделий 33
Контроль качества швейных изделий на предприятии ……….......... 39
Анализ потребительских свойств швейных изделий ……………….. 43
Выводы и предложения……………………………………………………….. 46
Список использованных источников ………………………………………… 48
Работа содержит 1 файл
курсовая по швейным товарам 2012.docx
— 104.30 Кб (Скачать)Коэффициенты весомости единичных показателей качества устанавливаются, как правило, экспертным методом (методом ранжирования и сравнения).
Комплексный показатель качества товара (У.) определяется по формуле:
где х i — оценка г-го единичного показателя;
т i — коэффициент весомости г-го показателя;
п — количество оцениваемых показателей.
При сравнении более двух
свойств целесообразно
Выводы и предложения
Особое место в пополнении потребительского рынка товарами народного потребления занимает швейная промышленность, предприятия которой входят в состав легкой промышленности.
В настоящее время идет активный процесс формирования новых (структур промышленности рыночного типа: функционируют различные концерны, ассоциации, акционерные общества и другие структуры, объединяющие предприятия легкой и местной промышленности. Предприятиями отрасли обеспечивается выпуск продукты специального назначения для других отраслей народного хозяйства (рабочая одежда, одежда для армии и др.). Важнейшими отраслевыми научно-техническими программами, нацеленными на увеличение производства товаров народного потребления легкой промышленности, являются программы «Одежда», «Сырье», «Оборудование».
Проводится большая работа, направленная на оказание содействия предприятиям в восстановлении хозяйственных связей между предприятиями отрасли, устанавливаются контакты с предприятиями других отраслей, продукция которых используется в швейной промышленности, а также отдельными коммерческими структурами, которые могут оказать влияние на развитие Швейной промышленности. Изготовлением одежды занимаются не только промышленные предприятия, но и предприятия, работающие по индивидуальным заказам населения. Промышленные предприятия, выпускающие одежду массового производства, характеризуются высоким уровнем техники, технологии и организации производства, что предъявляет высокие требования к работающим на этих предприятиях. Исчезают профессии малоквалифицированного труда, возникают новые профессии. У швейников появилась новая специальность - оператор швейного оборудования. Технология швейного производства становится более механизированной, ее эффективность зависит от применения специальных машин и оборудования для влажно-тепловой обработки.
В настоящее время значительным изменениям подвергаются программы по технологии швейного производства с учетом требований базовых предприятий, так как намного требовательнее стал подход к уровню квалификации выпускников.
Рынок требует глубоких знаний и творческого подхода к делу. А это под силу только квалифицированным специалистам - выпускникам профессиональных учебных заведений.
Важнейшим направлением повышения эффективности работы швейной промышленности является активизация инновационной деятельности, главная задача которой заключается в использовании результатов научных исследований и разработок на предприятиях отрасли с целью создания конкурентоспособной продукции для последующей эффективной ее реализации на внутреннем и внешнем рынках.
Список использованной литературы
- ГОСТ 10581-91 Изделия швейные и трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.
- ГОСТ 12566-88 Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности.
- ГОСТ 17037-85 Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения.
- ГОСТ 20521 -75 Технология швейного производства. Термины и определения.
- ГОСТ 22977-89 Детали швейных изделий. Термины и определения.
- ГОСТ 24103-80 Изделия швейные. Термины и определения дефектов.
- ГОСТ 4103-82 Изделия швейные. Методы контроля качества.
- ГОСТ 17522-72 Типовые фигуры женщин. Размерные признаки для проектирования одежды.
- Алексеев Н.С. Товароведение хозяйственных товаров. - М: Экономика, 1984. 345 с.
- Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 1981
- Брозовский Д.И., Борисенко Н.М. Основы товароведения. - Издание третье, переработ. - М.: Экономика, 1988.
- Валфаш, В.Ф. Елизарова и др. Товароведение непродовольственных товаров. Издание второе переработ. - М.; Эковдмия, 1989.
- Гусейнова Т.С. Товароведение швейных и трикотажных товаров. - М.: Экономика, 1991.
- . Исследования непродовольственных товаров / И.М. Лифиц, Е.Д. Леженин, А.И. Меркулова и др. - М.: Экономика, 1988. 344 с.
- Швейные изделия бытового назначения: Сборник стандартов. 1988. 318 с.