Товароведение непродовольственных товаров

Натуральная кожа – обувной материал, изготовленный из кожевенного сырья в процессе подготовительных операций, дубления и отделки. По своим гигиеническим, эстетическим, технологическим свойствам и надежности натуральная кожа является основным материалом, применяемым в обувном производстве.
В зависимости от назначения эти кожи подразделяют на юфтевые и хромового дубления.
Юфть обувную вырабатывают из шкур яловки, бычка, полукожника, из конских и свиных шкур. Юфть из шкур крупного рогатого скота называется яловочной, из конских и свиных — соответственно конской и свиной.