Товарознавча характеристика квіткових рослин, які зимують у відкритому ґрунті

Багаторічні рослини — трав'янисті красиво квітучі рослини, які ростуть на одному місці протягом декількох років, поновлюють ріст навесні за рахунок поживних речовин, які накопичуються у видозмінених підземних вегетативних органах, декоративну цінність вони не втрачають протягом усього періоду існування [5].
Всі багаторічні рослини поділяють на дві групи: зимуючі і незимуючі у відкритому ґрунті.