Организационно-экономические предпосылки использования материальных ресурсов на ОАО «Валуйский ликероводочный завод».

 

1.3. Оценка эффективности использования материальных ресурсов

 

В процессе потребления  материальных ресурсов в производстве происходит их трансформация в материальные затраты, поэтому уровень их расходования определяется через показатели, исчисленные исходя из суммы материальных затрат.

Для оценки эффективности  материальных ресурсов используется система  обобщающих и частных показателей (табл.1).

Применение обобщающих показателей в анализе позволяет получить общее представление об уровне эффективности использования материальных ресурсов и резервах его повышения.

Частные показатели используются для характеристики эффективности  потребления отдельных элементов  материальных ресурсов (основных, вспомогательных материалов, топлива, энергии и др.), а также для установления снижения материалоемкости отдельных изделий (удельной материалоемкости).

К обобщающим показателям  относятся материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношений темпов роста объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости услуг связи.

Материалоотдача – определяется делением стоимости произведенной продукции (услуги) на сумму материальных затрат. Этот показатель характеризует отдачу материалов, т.е. сколько произведено продукции (услуги) с каждого рубля потребленных материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.).

Материалоемкость продукции (услуги) рассчитывается отношением суммы материальных затрат к стоимости произведенной продукции (услуге). Она показывает, сколько материальных затрат необходимо произвести или фактически приходится на производство единицы продукции (услуги). Коэффициент соотношения темпов роста объема производства и материальных затрат определяется отношением индекса валовой или товарной продукции (услуги) к индексу материальных затрат. Он характеризует в относительном выражении динамику материалоотдачи и одновременно раскрывает факторы ее роста.

Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции (услуги) исчисляется отношением суммы материальных затрат к полной себестоимости произведенной продукции (услуги). Динамика этого показателя характеризует изменение материалоемкости продукции (услуги).

Таблица 1

Показатели эффективности материальных ресурсов

Показатели	Формула расчета	Экономическая интерпретация  показателя
1. Обобщающие  показатели
Материалоемкость продукции (ME)		Отражает величину материальных затрат, приходящуюся на 1 руб. выпущенной продукции
Материалоотдача продукции (МО)		Характеризует выход  продукции с каждого рубля  потребленных материальных ресурсов
Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции (УМ)		Отражает уровень использования материальных ресурсов, а также структуру (материалоемкость продукции)
Коэффициент использования  материалов (KM)		Показывает уровень  эффективности использования материалов, соблюдения норм их расходования
2. Частные показатели
Сырьеемкость продукции (СМЕ) Металлоемкость продукции (ММЕ) Топливоемкость продукции (ТМЕ) Энергоемкость продукции (ЭМЕ)		Показатели отражают эффективность потребления отдельных элементов материальных ресурсов на 1 руб. выпущенной продукцией
Удельная материалоемкость изделия (УМЕ)		Характеризует величину материальных затрат, израсходованных  на одно изделие

 

В зависимости от специфики производства частными показателями могут быть: сырьеемкость – в перерабатывающей отрасли; металлоемкость – в машиностроении и металлообрабатывающей промышленности; топливоемкость и энергоемкость – на предприятиях ТЭЦ; полуфабрикатоемкость – в сборочных производствах и т.д.

Удельная материалоемкость отдельных изделий может быть исчислена как в стоимостном, так и в условно-натуральном  и натуральном выражении.

В процессе анализа фактический  уровень показателей эффективности  использования материалов сравнивают с плановым, изучают их динамику и причины изменения.

 

1.4. Факторный анализ общей материалоемкости продукции

 

Материалоемкость, так  же как и материалоотдача, зависит  от объема товарной (валовой) продукции  и суммы материальных затрат на ее производство. В свою очередь объем товарной (валовой) продукции в стоимостном выражении (ТП) может измениться за счет количества произведенной продукции (VВП), ее структуры (УД) и уровня отпускных цен (ЦП). Сумма материальных затрат (МЗ) также зависит от объема произведенной продукции, ее структуры, расхода материала на единицу продукции (УР) и стоимости материалов (ЦМ). В итоге общая материалоемкость зависит от структуры произведенной продукции, нормы расхода материалов на единицу продукции, цен на материальные ресурсы и отпускных цен на продукцию. Схема факторной системы материалоемкости показана в Приложении (рис.1).

Факторная модель будет  иметь вид:

 

                 (8)

 

Влияние факторов первого порядка  на материалоотдачу или материалоемкость можно определить способом цепной подстановки:

 

;             (9)

 

;                   (10)

 

;                   (11)

 

;                       (12)

 

;                        (13)

 

;                        (14)

 

;                               (15)

 

;                         (16)

 

;                            (17)

 

;                          (18)

 

;                           (19)

 

.                           (20)

 

Для расчета нужно  иметь следующие данные:

I. Затраты материалов  на производство продукции:

а) по плану:

 

;                (21)

 

б) по плану, пересчитанному на фактический объем производства продукции:

 

;                            (22)

 

в) по плановым нормам и плановым ценам на фактический выпуск продукции:

 

;                           (23)

 

г) фактически по плановым ценам:

 

;                              (24)

 

д) фактически:

 

.                                (25)

 

II. Стоимость товарной продукции:

а) по плану:

 

;                             (26)

 

б) по плану, пересчитанному на фактический объем производства, при плановой структуре:

 

;                      (27)

 

в) фактически по плановым ценам:

 

;                              (28)

 

г) фактически:

 

.                             (29)

 

На основании приведенных данных о материальных затратах и стоимости товарной продукции рассчитываются показатели материалоемкости продукции. Расчеты удобно свести в таблицу.

Затем переходят к  изучению материалоемкости отдельных  видов продукции и причин изменения  ее уровня. Она зависит от норм расхода материалов, их стоимости и отпускных цен на продукцию.

 

                   (30)

 

Одной из важнейших проблем научно-технического прогресса является снижение материалоемкости продукции, всестороннее изучение факторов, от которых зависит улучшение использования сырья и материалов, своевременное и полное использование резервов на каждом предприятии.

 

1.5. Оценка влияния материальных ресурсов на объем производства продукции

 

Влияние материальных ресурсов на объем производства продукции рассчитывается на основе следующей зависимости:

 

                       (31)

 

или

 

.                      (32)

 

Для расчета влияния  факторов на объем выпуска продукции  по первой формуле можно применить способ цепных подстановок, абсолютных или относительных разниц, интегральный метод, а по второй – только прием цепных подстановок или интегральный метод.

Результаты анализа  материальных затрат используются при  нормировании расходов сырья и материалов на изготовление продукции, а также при определении общей потребности в материальных ресурсах на выполнение производственной программы.

Решение аналитических  задач по оценке эффективности использования  материальных ресурсов и обеспеченности предприятия сырьем и материалами является задачей логистики, в частности по составлению заявок, выбору поставщиков, управлению запасами, определению оптимальной партии поставляемых ресурсов.

На основе проведенного анализа в заключение производят подсчет резервов повышения эффективности использования материальных ресурсов, не используемых в отчетном году. Ими могут быть повышение технического уровня производства за счет внедрения новых производственных технологий, механизации и автоматизации производственных процессов, изменения конструкций и технологических характеристик изделий, улучшения организации и обслуживания производства, улучшения МТС и использования материальных ресурсов и др.

Экономия (Э) от данных мероприятий  может быть определена по формуле:

 

,                   (33)

где М₁, М₀ – норма расхода материала до и после внедрения мероприятия; 

ЦМ – цена материала;

VBП_m – выпуск продукции в натуральном выражении с момента внедрения мероприятия и до конца года,

З_мр – затраты, связанные с внедрением мероприятия.

 

Уменьшить расход сырья  на производство единицы продукции  можно путем упрощения конструкции  изделий, совершенствования техники  и технологии производства, заготовки  более качественного сырья и  уменьшения его потерь во время хранения, недопущения брака, максимального использования отходов и т.д.

В заключение анализа  необходимо обобщить все выявленные резервы увеличения производства продукции  по всем основным факторам производства (лучшего использования трудовых ресурсов, средств труда и предметов труда) и определить реальную его величину, сбалансированную по всем ресурсам.

 

Глава 2. Анализ использования материальных ресурсов ОАО «Валуйский ликероводочный завод»

2.1. Анализ выполнения плана материально-технического снабжения и обеспеченности материальными ресурсами

 

Основная хозяйственная  деятельность ОАО «Валуйский ЛВЗ» – производство ликероводочной продукции. Поставщики товарно-материальных ценностей в общем объеме поставок представлены в таб. 2.

Таблица 2

Доля поставщиков сырья и материалов в общем объеме поставок

 

Основные поставщики сырья и материалов	Доля в общем объеме поставок, %
СПИРТ: ФГУП «Береговской спиртзавод»	20%
СПИРТ: ОАО «Песчанское»	80%
БУТЫЛКА: ОАО «Ситалл»	90%
ЭТИКЕТКА, КОЛПАЧОК, ГОФРОКОРОБ ООО «Ринекс»	100%
ИНГРИДИЕНТЫ ООО Фирма «Диас» г. Новосибирск	50%
ИНГРИДИЕНТЫ ЗАО «Время и К»	10%

 

В качестве сырья в ликероводочной промышленности используются: спирт, бутылка, этикетка, колпачок, гофрокороб, ингридиенты.

Анализ качества плана материально-технического снабжения. Проверку реальности плана начнем с изучения норм и нормативов, которые положены в основу расчета потребности предприятия в материальных ресурсах. Изучим план материально-технического снабжения, заявки, спецификации, договоры на поставку сырья и материалов. Данные по материалам представлены в таблице 3.

 

Таблица 3

Обеспечение потребности в материальных ресурсов договорами и фактическое их выполнение

Материал отчетный год	Плановая потреб- ность (Ппл)	Источники покрытия потребности		Заключено договоров (Пдог)	Обеспечение потребности  договорами, % Опотр=(Пдог+ Ивн)/Ппл*100	Поступило от поставщиков (Ппост)	Выполнение договоров, % Вдог=(Ппост+ Ивн)/Ппл*100
		Внутрен- Ние (Ивн)	Внешние (Ивнешн)
Спирт, дал 2004 2005 2006 Бутылка, тыс. шт 2004 2005 2006 Этикетка, тыс. шт 2004 2005 2006 Колпачок, тыс. шт 2004 2005 2006 Гофрокороб, тыс. шт 2004 2005 2006 Ингредиенты, кг 2004 2005 2006	160320 170250 182010     55000 64000 70000     55000 64000 70000     55000 64000 70000     4585 5334 5834     13 15 24	220 410 350     750 320 120     200 150 180     200 150 180     40 25 70     2 1,5 3	160100 169840 181660     54250 63680 69880     54800 63850 69820     54800 63850 69820     4545 5309 5764     11 13,5 21	161300 170100 181700     53100 60120 69790     54000 63050 69800     54100 62750 69800     4500 5300 5700     7 8 13	100,75 100,15 100,02     97,91 94,44 99,87     98,55 98,75 99,97     98,73 98,28 99,97     99,02 99,83 98,90     69,23 63,33 66,67	161300 170100 181000     52000 50150 68100     54800 62150 70000     54800 64000 70150     4500 5300 5800     7 11,5 21	100,75 100,15 99,64     95,91 78,86 97,46     100,00 97,34 100,26     100,00 100,23 100,47     99,02 99,83 100,62     69,23 86,67 100,00