Себестоимость продукции

                               Введение

   Себестоимость  является одним из важнейших  обобщающих показателей производства. Ее уровень во многом определяет  величину прибыли и рентабельности, эффективность производственной, коммерческой  и иной деятельности. Рациональная минимизация затрат является основной задачей управления себестоимостью в рамках субъекта хозяйствования.

   Себестоимость  отражает, сколько и каких затрат  было использовано на производство  товара. Затраты показывают совокупность  фактических расходов на осуществление уставной деятельности в течение расчетного периода. От суммарного объёма затрат зависит основной результирующий показатель- масса прибыли.

   Субъекты  хозяйствования, занимающиеся производственной  деятельностью, определяют издержки  производства, а осуществляющие сбытовую, снабженческую, торгово-посредническую деятельность,- издержки обращения.

   Общая  величина затрат, связанных с  производством и реализацией  продукции, называется себестоимостью. Себестоимость отражает величину  текущих затрат, обеспечивающих процесс простого воспроизводства.

   Себестоимость  продукции представляет собой  стоимостную оценку используемых  в процессе производства продукции  природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на производство и реализацию.

   Под структурой себестоимости продукции понимается поэлементный состав затрат в общей стоимости затрат, т.е. удельный вес различных элементов затрат на производство продукции. Их структура формируется под влиянием различных факторов: характера производимой продукции и потребляемых материально-сырьевых ресурсов, технического уровня производства, форм организации и размещения, условий снабжения и сбыта.

   На основе  отраслевой себестоимости, т.е.  в зависимости от того, какой элемент затрат является преобладающим, выделяют:

• материалоемкие отрасли (пищевая, легкая);
• энергоемкие отрасли (химическая, алюминиевая);
• фондоемкие отрасли (нефтедобывающие и газодобывающие);
• трудоемкие отрасли (угольная, лесная, с\х);

 

По способу  просчета себестоимость делится  на:

• Плановая себестоимость- определяется по плановым нормам расхода и плановым ценам и тарифам.
• Нормативная себестоимость- определяется по нормам расхода, действующим на начало расчетного периода и по действующим на начало периода ценам.
• Фактическая себестоимость- отражает сложившиеся в расчетном периоде затраты на производство и сбыт.

  

   Эта курсовая работа поможет мне закрепить знания по расчету себестоимости продукции, получить дополнительные знания по этой теме.

   Я собираюсь  рассчитать себестоимость хозяйственных  восковых свечей, которые изготавливает  маленький завод “Дандон и Ко” 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Себестоимость продукции, ее значение как основного экономического показателя, структура и пути ее оптимизации.

   Себестоимость- это стоимостная оценка используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, ОФ, трудовых ресурсов и других затрат на производство и реализацию продукции.

   Для осуществления хозяйственной деятельности любое предприятие вкладывает денежные средства в производственные ресурсы. Когда предприятие приобретает какие-либо средства производства, то цена покупки составляет расход предприятия. Расход материальных, трудовых, финансовых, природных и других видов ресурсов в денежном выражении- это затраты предприятия. По экономическому содержанию все затраты предприятия подразделяются на 3 группы:

1. затраты на производство и реализацию продукции
2. затраты на расширенное производство
3. затраты на развитие непроизводственной сферы

   В соответствии с действующим законодательством в себестоимость продукции включаются следующие затраты:

1. расходы на подготовку производства- поиск, разведка и подготовка к использованию природных ресурсов, освоение производства новых видов продукции;
2. расходы, связанные с производством продукции;
3. расходы, связанные с совершенствованием технологии, улучшением качества продукции и надежности;
4. расходы, направленные на улучшение условий труда и техники безопасности, повышении квалификации работников.

   В себестоимость  не включается:

1. штрафы пенни и неустойку за нарушение хозяйственных договоров;
2. расходы на упаковку и транспортировку сверх установленной цены;
3. убытки от стихийных бедствий;
4. прочие потери и убытки, в т.ч. списание долгов, по которым истекли сроки исковой давности.

                                      

                               Виды себестоимости продукции

   Для целей учета, анализа и планирования себестоимости различают несколько видов:

1. по принципу возникновения затрат различают цеховую, производственную и полную себестоимость

а)цеховая себестоимость- это затраты цеха на изготовление продукции

Сцех=М-Во+ЗПосн+ЕСН

б)производственная себестоимость включает в себя цеховую  себестоимость, общепроизводственные и общехозяйственные расходы

Спр=Сцех+ОПР+ОХР

В состав общепроизводственных расходов включаются расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховые  расходы на управление амортизационного оборудования и транспортных средств, заработная плата рабочих, обслуживание оборудования, расходы всех видов энергии, воды, пара, сжатого воздуха, расходы на внутризаводское перемещение материалов и полуфабрикатов, расходы на технику безопасности и спецодежду. В состав общехозяйственных расходов включается:

1)содержание работников аппарата управления, заработная плата с отчислениями, затраты на командировки

2)содержание  и обслуживание технических средств  управления

3)оплата консультационных, информационных и аудиторских  услуг, оплата в % по кредитам

4)текущие затраты, связанные с содержанием фондов природно-охранного назначения очистных сооружений, платежы за предельно допустимые выбросы в окружающую среду

в) полная себестоимость включает производственную себестоимость и внепроизводственные или коммерческие расходы

С полн=Спр+КР-коммерческие расходы

   В состав  коммерческих расходов включается:

расходы на тару и упаковку, на транспортировку, комиссионные сборы посреднических организаций, расходы на рекламу и прочие расходы по сбыту.

В зависимости  от цели планирования учета и анализа могут использоваться следующие виды себестоимости: себестоимость валовой, товарной и реализованной продукции, себестоимости сравнимой товарной продукции.

              
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

2. Методы калькулирования  себестоимости продукции

   Организуя процесс производства продукции, хозяйствующие субъекты несут многочисленные затраты. Для того, чтобы правильно учитывать, планировать и анализировать затраты, используются различные методы классификации затрат по тем или иным признакам.

   Классификация затрат на производство и реализацию- это систематизация и и группировка затрат по признакам.

   По методам  планирования, учета и распределения  затраты классифицируются по  экономическим элементам- сметный  разрез затрат, и по месту осуществления  затрат- группировка по статьям калькуляции.

   Классификация  затрат по экономическим элементам  основывается на признаке экономической  однородности издержек производства, определяемой функциональной ролью  отдельных расходов в процессе  производства. Группировка по экономическим элементам отражает затраты, которые распределяются по видам, характеризующим их экономическое содержание, их природное назначение. Данная группировка используется при составлении сметы затрат на производство и реализацию продукции. Она включает в себя следующие экономические элементы:

1. Сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов, которые в дальнейшем могут быть использованы).
2. Вспомогательные и прочие материалы.
3. Топливо со стороны.
4. Энергия со стороны.
5. Зарплата основная и дополнительная.
6. Начисления на зарплату (пенсионный фонд, фонд социального страхования, фонд медицинского страхования, фонд занятости населения).
7. Амортизация основных фондов.
8. Прочие денежные расходы (оплата услуг транспорта, командировок, оплата канцтоваров).

 

   В основу  классификации затрат по статьям  калькуляции (расходов) положен признак  экономического назначения расходов, который является специфическим  для отдельных отраслей экономики.  Выявление назначения расхода  необходимо, чтобы определить экономическую целесообразность тех или иных затрат. Данная группировка указывает на место и цель возникновения тех или иных затрат. При группировке затрат по статьям калькуляции затраты объединяются по направлениям их использования, по месту их возникновения. Классификация затрат по статьям калькуляции позволяет определить себестоимость единицы продукции, распределить затраты по ассортиментным группам, установить объем расходов по каждому виду работ, производственным подразделениям, аппарату управления, выявить резервы снижения затрат. Калькуляционный принцип группировки затрат лежит в основе построения плана счетов бухгалтерского учета во всех отраслях народного хозяйства нашей страны и за рубежом. Отчетность составляется и анализируется в основном по статьям расхода. Данная группировка включает в себя следующие статьи расхода:

1. Сырье и основные материалы.
2. Возвратные отходы (вычитаются)
3. Покупные полуфабрикаты, комплектующие и услуги сторонних организаций.
4. Топливо и энергия на технологические цели.
5. Основная заработная плата производственных рабочих.
6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих.
7. Начисления на заработную плату производственных рабочих.
8. Расходы на освоение и подготовку нового производства.
9. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования.
10. Общепроизводственные расходы (цеховые).                                                                                              Итого: цеховая себестоимость.
11. Общехозяйственные расходы.
12. Потери от брака (если есть).                                                                                                      Итого: производственная себестоимость товарной продукции.
13. Внепроизводственные расходы.                                                                                          Итого: полная сбытовая себестоимость товарной продукции.

Первые семь статей затрат осуществляются непосредственно  на рабочем месте и прямо относятся  на себестоимость конкретного вида продукции. Все остальные являются комплексными, собирающими затратами  по обслуживанию и управлению производством.

   Затраты  по содержанию и эксплуатации  оборудования включают затраты  на техническое обслуживание  машин и механизмов, расходы на  текущий и капитальный ремонт  оборудования, цехового транспорта  и инструментов, амортизацию основных фондов, закрепленных за цехами, и др.

   В “Расходы на подготовку и освоение нового производства’’ входят затраты некапитального характера: совершенствование технологии, переналадка оборудования, изготовление специального оборудования и оснастки и т.д.

   В состав  цеховых расходов включаются  затраты на управление цехов  основного производства: зарплата  на амортизацию, текущий ремонт, отопление, освещение, уборку  зданий и цеховых помещений,  износ инвентаря общецехового  назначения, и др.

   Общехозяйственные расходы включают в себя затраты по обслуживанию и управлению общехозяйственных нужд: аппарата управления, содержание здания, территории, транспорта, вычислительного центра и прочих, имеющих общехозяйственное назначение.