Управления затратами на производство и реализацию продукции

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

Введение 4

1 Теоретические основы управления затратами на производство и реализацию продукции 6

1.1 Понятие и состав издержек производства 6

1.2 Классификация затрат на производство 8

1.3 Управление затратами на производство и реализацию продукции 12

1.4 Пути снижения затрат 16

2  Анализ  затрат на производство  и реализацию продукции предприятия НГДУ «Альметьевнефть» 19

2.1 Общая характеристика НГДУ «Альметьевнефть» 19

2.2 Организационная структура 21

2.3 Анализ  динамики и структуры затрат на производство 24

2.4 Анализ себестоимости продукции по элементам затрат (смета затрат) 28

Заключение 31

Список литературы 33

Приложение А Организационная структура НГДУ «Альметьевнефть» 34

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

 

Важнейший показатель экономической деятельности любого предприятия - прибыль, она зависит, в основном, от цены продукции и  затрат на ее производство и реализацию.

В экономической  теории утвердился подход, согласно которому любое коммерческое предприятие  стремится принимать такие решения, которые обеспечивали бы ему получение  максимально возможной прибыли, которая зависит прежде всего  от цены продукции предприятия и  затрат на ее производство и реализацию.

Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого  процесса предприятие, расходуя материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формирует  себестоимость изготовленной продукции, что в конечном счет при прочих равных условиях существенно влияет на финансовый результат работы предприятия - его валовую прибыль или убыток. Правильная организация учета затрат на производство, с одной стороны, обеспечивает действенный контроль за эффективным использованием на предприятии  материальных, трудовых и финансовых ресурсов и, с другой стороны, позволяет  предприятию избежать конфликтных  ситуаций во взаимоотношениях с налоговой  службой при решении вопросов налогообложения прибыли.

Актуальность  выбранной темы обусловлена тем, что учет затрат - важнейший инструмент управления предприятием. Необходимость  учета затрат на производство растет по мере того, как усложняются условия  хозяйственной деятельности и возрастают требования к рентабельности. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление  об окупаемости различных видов  готовых изделий, эффективности  каждого принимаемого решения и  их влияние на финансовые результаты, а также на величину затрат.

Целью данной курсовой работы является теоретическое и практическое изучение управления затратами на производство и реализацию продукции.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

1. Раскрыть понятие и состав издержек производства;
2. Отобразить классификацию затрат на производство;
3. Изучить управление затратами на производство и реализацию продукции;
4. Рассмотреть характеристику и  структуру предприятия НГДУ «Альметьевнефть»;
5. Изучить и выявить анализ  затрат на производство предприятия НГДУ «Альметьевнефть».

Объектом данной работы является НГДУ «Альметьевнефть».

Предметом исследования являются затраты предприятия на производство продукции.

В ходе написания  данной курсовой работы была использована литература следующих авторов: Зайцев Н.Л. «Экономика промышленного предприятия», Волков О.И., Скляренко В.К. «Экономика предприятия», Дунаев В.Ф. «Экономика предприятия нефтяной и газовой промышленности», Карпова Т.П. «Управленческий учёт». Также источниками информации для написания данной курсовой работы являются пояснительные записки предприятия и другие источники информации по НГДУ «Альметьевнефть» за 2009 –2010 гг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ  УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРОИЗВОДСТВО  И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ

 

 

1. Понятие и состав издержек производства

 

 

 

Деятельность  фирмы связана с определёнными  издержками (затратами). Выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг), называется себестоимостью.

Себестоимость продукции (работ, услуг) является важнейшим качественным показателем, отражающим результаты хозяйственной деятельности предприятия, а также инструментом оценки технико-экономического уровня производства и труда, качества управления. Она выступает как исходная база для формирования цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности и формирование общегосударственного денежного фонда - бюджета. [9,356c.]

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.[14]

Приведённое определение себестоимости относится  к производственным затратам и в принятой классификации составляет производственную себестоимость, а с учётом затрат по реализации продукции - полную себестоимость промышленной продукции.

В себестоимость  продукции включают:

• затраты на подготовку и освоение производства;
• затраты, непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;
• затраты на оплату труда;
• затраты, связанные с использованием природного сырья;
• затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также с улучшением качества продукции;
• расходы, связанные с изобретательством, техническим усовершенствованием и рационализаторскими предложениями;
• затраты по обслуживанию производственного процесса (текущий, средний и капитальный ремонт);
• затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;
• расходы, связанные с набором рабочей силы;
• текущие расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения;
• расходы, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;
• расходы по транспортировке работников к месту работы и обратно;
• выплаты, предусмотренные законодательством о труде (оплата отпусков, компенсации и т.д.);
• отчисления на государственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в государственный фонд занятости от затрат на оплату труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции;
• отчисления по страхованию имущества предприятия;
• затраты на оплату процентов по краткосрочным ссудам банков, оплата услуг банков;
• затраты по гарантийному обслуживанию;
• расходы, связанные со сбытом продукции (упаковка, хранение, транспортировка);
• затраты на воспроизводство основных производственных фондов (амортизация на полное восстановление);
• износ (амортизация) по нематериальным активам;
• потери от брака;
• потери от простоев по внутрипроизводственным причинам.[6, 116c.]

Величина  этих затрат зависит от цен на ресурсы, необходимые для производства товаров, а также от технологии их использования. Цена, по которой приобретаются производственные ресурсы, не зависит от деятельности предприятия. Она определяется складывающимся спросом и предложением на ресурсы. Следовательно, для предприятия  чрезвычайно важен технологический  аспект формирования издержек производства, определяющий, с одной стороны, количество привлекаемых производственных ресурсов, а с другой - качество их использования. Причём предприятие должно использовать такие методы производства, которые  были бы эффективными как с технологической, так и с экономической точек  зрения и обеспечивали бы наименьшие издержки производства.

В зависимости  от места возникновения затрат в  хозяйственной деятельности предприятия различают цеховую, производственную и полную себестоимость.

Под цеховой себестоимостью понимаются затраты цеха на изготовлении продукции. Себестоимость продукции может определяться для участка, смены, бригады.

Производственная  себестоимость - это сумма производственных затрат цеха и общезаводских расходов, которые включают расходы по управлению предприятием (заработная плата персонала заводоуправления, амортизация и текущий ремонт зданий общезаводского назначения и т.д.). Учитываются также и непроизводительные расходы (потери от брака, недостача и порча материальных ценностей и др.).

Полная себестоимость промышленной продукции складывается из затрат на производство и реализацию продукции, т.е. это сумма производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (стоимость тары, приобретённой на стороне, отчисления сбытовым организациям в соответствии с установленными нормами и договорами и др.).

В зависимости  от цели (планирования, учёт, анализ, управление и т.д.) могут использоваться следующие  разновидности себестоимости: себестоимость  валовой, товарной или реализованной  продукции, себестоимость сравнимой  продукции, себестоимость единицы  продукции и т.д.

 Различают также плановую, расчётную и отчётную (фактическую) себестоимость.

Плановая  себестоимость отражает максимально допустимую величину затрат и включает только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Она рассчитывается по прогрессивным плановым нормам использования активной части основного капитала, трудовых затрат, расхода материальных и энергетических ресурсов.

Расчётная себестоимость используется при технико-экономических расчётах по обоснованию проектов внедрения достижений научно-технического прогресса.

Фактическая себестоимость отражает реальные затраты на производство и реализацию продукции. На предприятиях с отлаженным производством отчётная себестоимость, как правило, должна быть ниже плановой. Режим экономии создаётся при улучшении использования основного капитала трудовых и материальных ресурсов. Превышение отчётной себестоимости от плановой наблюдается при ухудшении работы предприятия.[10, 131c.]

И так, производство продукции требует различных затрат, которые составляют издержки производства или себестоимость продукции. Затраты отражают, сколько и каких ресурсов было использовано фирмой.

 

 

1.2 Классификация затрат на производство

 

 

 

В отечественной  практике управления затратами для  целей планирования, учёта и калькулирования  существует следующая классификация:

1. По виду производства - основное и вспомогательное;
2. По виду продукции - отдельное изделие, группа однородных изделий, заказ, передел, работы, услуги;
3. По месту возникновения затрат - участок, цех, производство, хозрасчетная бригада;
4. По составу и экономическому содержанию - по элементам и статьям затрат;
5. По способам включения в себестоимость - прямые и косвенные;
6. По степени участия в процессе производства - основные и накладные;
7. По степени зависимости от уменьшения объема производства - на пропорциональные (условно-переменные) и непропорциональные (условно-постоянные);
8. По времени отнесения на себестоимость продукции - текущие расходы, расходы будущих периодов и предстоящие расходы;
9. По степени однородности затрат - на элементные и комплексные.

Для практического  использования в системе управления формированием затрат целесообразно  использовать классификацию по элементам  и статьям затрат.

Группировка затрат по экономическим элементам применяется при составлении сметы затрат на производство всей выпущенной продукции, планировании снижения себестоимости, определения её структуры, а также при нормировании оборотных средств. Она отличается от группировки затрат по статьям тем, что в ней все затраты распределяются по видам, характеризующим их экономическое содержание, без учета мест их возникновения. [5, 167c.]

Для предприятий  всех отраслей промышленности установлена  следующая обязательная номенклатура затрат на производство по экономическим  элементам:

1. материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов). Сюда относится стоимость приобретаемых со стороны для производства продукции сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживания производства (отопление здание, транспортные расходы и т.д.);
2. затраты на оплату труда. Сюда относится основная и дополнительная заработная плата промышленно-производственного персонала предприятия, в том числе премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности;
3. отчисления на социальные нужды. Сюда относятся обязательные отчисления по установленным нормам органам социального страхования, Пенсионного фонда, Государственного фонда занятости и медицинского страхования в процентах к оплате труда работников;
4. амортизация основных фондов. Сюда входит сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, определяемые исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части;
5. прочие затраты. Сюда относятся все другие затраты, не вошедшие в ранее перечисленные элементы затрат. Это налоги, сборы, отчисления в специальные фонды и плата по кредитам в пределах установленных ставок, затраты на командировки, оплата услуг связи и другие.