Совершенствование организации зернового производства в ГОНО ОПХ «Боевое Исилькульского района Омской области

Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Января 2012 в 12:47, курсовая работа

Описание работы

Целью курсового проекта является изучение и совершенствование организации зернового производства на примере ОПХ «Боевое» Исилькульского района Омской области. При этом ставятся следующие задачи: - изучить теоретические основы организации производства зерновой продукции; - проанализировать состояние организации производства зерна в ОПХ «Боевое»; - разработать и обосновать мероприятия по совершенствованию производства зерна в ОПХ «Боевое».

Содержание

Введение……………………………………………………………………….5-6
1 Аналитический обзор литературы.
1.1 Сущность организации зерновой продукции…………………………..7-11
1.2 Показатели и пути повышения эффективности производства зерна..11-13
2 Краткая природная и экономическая характеристика предприятия
ГОНО ОПХ «Боевое» в динамике за три года, специализация………..14-18
3 Современное состояние зернового производства в ОПХ «Боевое»…..19-27
4 Совершенствование организации зернового производства
в ОПХ «Боевое»…………………………………………………………..28-33
Выводы и предложения………………………………………………………..34
Список использованной литературы……………

Работа содержит 1 файл

Корсовой по организации.doc

— 299.00 Кб (Скачать)
 

    Наибольший  удельный вес в структуре пашни  занимают земли под зерновыми  и зернобобовыми культурами (62,9 %), с которых получают большую часть  товарной продукции. Из них наибольшую площадь занимают посевы пшеницы. В динамике  за анализируемый период структура посевных площадей практически не изменяется.

    Пары  занимают 20 % от всех полей. Вид паров  в хозяйстве только черный.

    На  четырехпольных севооборотах первый год  поле парует, остальные три года занимают зерновые.

    Предшественниками 45 % зерновых являются пары.

    Для защиты почв от ветровой эрозии применяется  плоскорезная обработка на глубину 22-24 см.

    Осеннюю зябь обрабатывают культиваторами на глубину 15-17 см. с оставлением стерни и соломы.

    При уборке солома измельчается и разбрасывается по полю.

    Обработка подразделяется на :

    - нулевая  обработка;

     - минимальная обработка;

    - обработка  стерневого фона, боронование и  прикатывание.

    С появлением новой техники количество проходов сократилось с 8 до 3.

    Новая техника выравнивает почву 2 раза под разным углом и сразу проходит сев стерневой сеялкой.

    Один  раз в четыре года обязательно  проводится глубокое рыхление на глубину  до 35 см.

    Весь набор обработки почвы представлен в Технологической карте в Приложении А.

    В соответствии с технологической  картой предпосевную обработку почвы  для посева яровой пшеницы (боронование, культивацию) организуют так, чтобы  она была выполнена в возможно короткий промежуток времени.

    Для основной обработки используются следующие  почвообрабатывающие агрегаты:

     - для отвальной обработки плуги  ПТК-9, ПН-8-35 для трактора К-700

    - для  безотвальной обработки плоскорезы-глубокорыхлители  ПГ-4-5,

    КПШ-9. 

    Для промежуточной обработки и обработки паров применяют культиваторы КТС-7, КТС-9, культиватор «Лидер».

    Боронование проводят зубовыми боронами БМЖ-15.

    Посев зерновых осуществляется сеялками СЗП-3,6 (прессовая сеялка), СЗС-2,1 (стерневая  сеялка), СКП-2,1 на тракторах К-700, Т-150 с двигателем  ЯМЗ-236. В 2005 году приобретены 2 американских посевных комплекса «ДжонДир-84,20» с сеялкой.

    К прямому комбайнированию приступают когда основная масса зерна (95%) находится в фазе полной спелости.

    Уборка  зерновых проводится комбайнами Дон-1500 с измельчителями           или накопителями, Енисей, Нива.

    Измельченная  солома разбрасывается по полям.

    Для комплексной обработки применяется  культиватор КИТ-7,2 со стерневой  сеялкой. Может проводить основную (безотвальную) обработку, предпосевную обработку и обработку паров. Позволяет выполнять несколько агротехнических операций, одновременно позволяет работать по ресурсо- и влагосберегающей технологии возделывания почвы. При его использовании снижается расход топлива в 2 раза, повышается урожайность до 30 %, за 1 проход проводится вся предпосевная обработка, крошение обломков почвы на 80 %, вычесывание подрезных сорных растений на 95 %.

    Для комплексной механизации работ  в растениеводстве машин и  орудий достаточно, но минусом является то, что средний возраст трактора 17,3 лет.

    Протравливание  семян в хозяйстве составляет 90 % от всех семян. Для этого используется препарат БАСТИОН.

    Также для более быстрого прорастания  семян используют магнитное поле (дает прибавку до 1,5 ц).

    Для борьбы с вредителями используют противоовсюжные, противоовсянковые гербициды Супер 100, Эламет, Секатор, Элант-Премиум. Ими опрыскивают посевы зерновых культур.

    Наиболее  распространенные болезни – это  Септориоз, Гельминтолиоз, Бурая ржавчина. Против них используют препараты Псевдобактерин, Фалькон.

    Вредителями являются Пьявица и Трипс. Против них используют Карате и Суми-Альфа.

    Биопрепараты  и протравливатели дают прибавку урожая до 3-4 ц, а вместе с препаратами  против вредителей и болезней до 7 ц.

    Удобрения вносят под зерновые  в количестве 60-80 кг д.в., в пары  вносят до 100 кг д.в. В рядки с посевом вносят 25-30 кг д.в.

    Зимой  на поля вносятся органические удобрения (жидкий навоз), в 2004 г внесли 16000 т.

    Складов на предприятии для хранения минеральных  удобрений нет. Поступившие удобрения сразу используются, либо некоторое время хранятся на площадках.

    Хозяйство постоянно занимается интенсификацией  технологии возделывания зерновых культур, так как постоянно внедряются новые сорта растений, применяется  новая более производительная техника.                         

    Форма оплаты труда - это принятый на каждом конкретном предприятии способ определения  размера оплаты труда по результатам  выполненной работы. В хозяйстве  применяют сдельную форму оплаты труда.                                  

    Сдельная  форма оплаты труда основана на оценке выполненного объема работы или произведенной  продукции (вспашка почвы, убранный урожай зерновых и др.). при данной форме оплаты налицо прямая зависимость  между объемом выполненной работы (продукции) и получаемым вознаграждением.

    Тарифный  фонд оплаты труда в зерновой отрасли  определяют в соответствии с технологическими картами, составленными по каждой культуре или группе культур на основе планового  объекта работ, включая работы по незавершенному производству, действующих в хозяйстве норм выработки и соответствующих тарифных ставок.                   

    За  выполнение важнейших сельскохозяйственных работ с хорошим качеством  в установленный срок начисляют  дополнительную оплату, например за высокое  качество сева при получении хороших всходов, за проведение между рядных обработок в лучшие агротехнические сроки при высоком качестве и сохранение установленного количества растений на гектаре и т.д.                                                     

    Трактористам-машинистам установлена надбавка за непрерывный стаж работы по специальности в данном предприятии. На уборке урожая сельскохозяйственных культур устанавливают повышенную оплату труда.                                                                            

    Оплата  труда комбайнерам на уборке  зерновых производится по комплексной  расценке с учетом повышенной оплаты при соблюдении требований. В качестве натуральной формы оплаты труда  выдается товарное  зерно работникам хозяйства, занятым на уборке урожая при условии выполнения работы с хорошим качеством и без потерь. Дополнительно введено натуральное премирование для комбайнеров и водителей грузовых автомобилей, механизаторов  на вывозке зерна с поля. За качественное и своевременное выполнение работ предусмотрена дополнительная оплата в размере 100% от начисленной повышенной оплаты труда.

    Для определения эффективности производства зерна на предприятии, а также  уровня производительности труда и  трудоемкости необходимо рассчитать основные показатели. 
 
 
 
 
 

Таблица 5 – Экономическая эффективность производства зерна, уровня       

                      производительности труда и трудоемкости  на предприятии 

                      ОПХ «Боевое» в 2002-2004 г.

Показатель 2002 2003 2004 2004 к 2002 в %
1 2 3 4 5
Посев зерновых, га 8820 8914 9105 103,2
Сбор  зерна, ц:        
     валовой 209030 214010 302490 144,7
     в массе после доработки 190420 206090 288510 151,5
Количество  реализованного зерна, ц 160560 202950 137570 85,7
Выручено  от реализованного зерна, тыс. руб 38149 55811 66946 175,4
Полная  себестоимость реализованного зерна, тыс. руб 17898 36531 18001 100,5
Прибыль (+). Убыток (-),        тыс. руб 20251 19280 48945 241,7
Производство  зерна на 100 га пашни, ц 2158 2312 3168 146,8
Производство  товарного зерна на одного среднегодового работника, руб 56,9 84,6 99,2 174,3
Затраты труда на 1 ц зерна (трудоемкость),  чел.-час. 0,87 0,94 0,68 78,2
Урожайность в массе после доработки, ц/га 21,6 21,5 28,1 130
Себестоимость производства 1 ц зерна, руб 111,47 180,00 130,85 117,4
Уровень товарности, % 84,3 98,5 47,7 56,6
Реализационная  цена 1 ц зерна, руб 237,6 275,0 486,6 204,8
Прибыль (+). Убыток (-),  руб:        
      на 1 га посева 2296 2163 5376 -
  на 1 ц реализованного зерна 126,1 94,9 355,8 -
Уровень рентабельности, % 113,1 52,8 271,9 240,4
 

Данные таблицы 5 отражают положительную динамику эффективности производства, так за три года предприятие увеличило объемы производства зерна в 1,5 раза и прибыль в 2,4 раза. Все основные показатели эффективности производства зерна за три года повысились. Единственным снижением является количество реализации и снижение уровня товарности, который отражает соотношение реализованного зерна к сбору зерна после доработки, хотя динамика цены реализации положительная. Производство зерна на 1 среднегодового работника повысилась, а трудоемкость понизилась, что говорит высокой организации труда.                                 Таким образом, предприятие имеет высокий уровень эффективности производства зерна на протяжении нескольких лет и постоянно его повышает. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    4 Совершенствование  организации зернового  производства

в ОПХ «Боевое» 

    Многие  работы, имеющие важное значение для  получения высокого урожая, еще не в полной мере выполняются в оптимальные  сроки и с надлежащим качеством. Значительные простои техники, которые вызываются разными причинами, в том числе и организационными. Отсюда велика роль совершенствования технологии и организации производства.

    Используя методики СибНИИСХоза на предприятии используется наилучший для данной климатической зоны способ обработки почвы – плоскорезная обработка на глубину 16-18 см в течении нескольких лет чередующаяся с глубоким рыхлением один раз в четыре года, что дает прибавку по сравнению со вспашкой плугом прибавку 2 ц/га.

       В современных условиях для снегозадержания можно порекомендовать использовать уплотнитель-валкователь снега УВС – 10, который, по результатам исследований СибНИИСХоза, обеспечивает прибавку урожая зерновых по сравнению с СВУ – 2,6, примерно 3 – 5 ц/га.                     

При уборке зерновых необходимо учитывать как густоту  стояния, так и высоту растений. В  целях экономии, идеальна высота растений в 60 см, т.к. чтобы задержать весь выпавший снег необходимо иметь стерню высотой 30 см, обычно срез делают на 15-20 см. также при густоте растений 300-400 шт/кв.м создаются благоприятные условия для задержания снега.                                                                                                   

Информация о работе Совершенствование организации зернового производства в ГОНО ОПХ «Боевое Исилькульского района Омской области