Совершенствование системы управления качеством продукции

Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2011 в 12:17, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой: изучение важных аспектов и особенностей совершенствования системы управления качеством продукции. В частности планируется рассмотреть теоретические аспекты системы управления качеством, на этом остановимся в первой главе. Далее провести анализ данной системы на изучаемом предприятии РУПП «Гроднохлебпром» во второй главе. А в третьей главе изложить предпосылки и рекомендации совершенствования системы управления качеством продукции.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1. Понятие и показатели качества продукции 6
1.2. Основные положения управления качеством 9
1.3. Механизм управления качеством 12
2.Анализ управления качеством на примере РУПП «Гроднохлебпром»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 14
2.2. Исследование системы управления качеством на РУПП «Гроднохлебпром»
15
2.3. Разработка системы менеджмента качества 21
3. Совершенствование СИСТЕМЫ управления качеством продукции
3.1.Рекомендации по совершенствованию процесса управления качеством на предприятии
24
3.2.Эффективность внедрения стандартов ИСО 9000 34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Работа содержит 1 файл

Лисик Курсовая-2(после проверки).doc

— 219.00 Кб (Скачать)
     
ВВЕДЕНИЕ 3
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ   

    1.1. Понятие и показатели качества продукции

6

    1.2. Основные положения управления качеством

9
    1.3. Механизм управления качеством 12
2.Анализ управления качеством на примере РУПП «Гроднохлебпром»  
    2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 14

    2.2. Исследование системы управления качеством на РУПП «Гроднохлебпром»

 
15

    2.3. Разработка системы менеджмента качества

21

3. Совершенствование СИСТЕМЫ управления качеством продукции

 

    3.1.Рекомендации по совершенствованию процесса управления качеством на предприятии

 
24

    3.2.Эффективность внедрения стандартов ИСО 9000

34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 39

      СОДЕРЖАНИЕ 
ВВЕДЕНИЕ

      СОДЕРЖАНИЕ 
ВВЕДЕНИЕ 

     Одним из важнейших факторов роста эффективности  производства является улучшение качества выпускаемой продукции или предоставляемой  услуги. Повышение качества выпускаемой  продукции расценивается в настоящее  время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Особенно в нынешних послекризисных условиях. По заявлениям ведущих экономистов, а также Правительства Республики Беларусь важнейшей задачей развития реального сектора Экономики является качество продукции. В период оживления Мировой Экономики после кризиса покупатель, как на внутреннем рынке, так и на внешнем, будет ориентироваться на более качественную продукцию.

     Качество  продукции является главным условием «выживаемости» и ключом к успеху на рынке в условиях жесткой конкуренции. Представление о качестве постоянно изменяется. Качество, удовлетворяющее потребителя год назад, может уже не отвечать его требованиям в этом году. Поэтому каждый руководитель должен отслеживать ситуацию в мире, быть в курсе всех событий, предугадывать вкусы, мнения и требования людей. Быстро изменяющиеся предпочтения и вкусы людей заставляют производителей искать новые пути для создания более совершенного продукта или услуги. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках, а также для определения престижа страны и увеличения её национального богатства.

     Качество  продукции относится к числу  важнейших критериев функционирования предприятия в условиях относительно насыщенного рынка и преобладающей неценовой конкуренции.

     Рост  технического уровня и качества выпускаемой  продукции является в настоящее  время наиболее характерной чертой работы предприятий в промышленно  развитых странах. В условиях преобладающей неценовой конкуренции и насыщенного рынка именно высокое качество продукции служит главным фактором успеха.

     Увеличение  производства высококачественных изделий  белорусскими предприятиями в конечном итоге должно привести к интенсификации экономики, росту жизненного уровня населения, повышению конкурентоспособности белорусских товаров на внутреннем и мировом рынках. Современным предприятиям необходимо научиться, более эффективно использовать экономические, организационные и правовые рычаги воздействия на процесс формирования, обеспечения и поддержания необходимого уровня качества на всех стадиях жизненного цикла товара.

     В условиях рыночных отношений в любых  организациях и на предприятиях актуальность управления качеством определяется его направленностью на обеспечение такого уровня качества продукции и услуг, который может полностью удовлетворять все запросы потребителей. Высокое качество продукции и услуг является самой весомой составляющей, определяющей их конкурентоспособность. Без обеспечения стабильного качества, соответствующего требованиям потребителей, невозможно рационально интегрировать национальную экономику в мировое хозяйство и занять в ней достойное место. Процессы интеграции в современных условиях развития мирового сообщества объективно необратимы, поэтому современная концепция управления качеством продукции и услуг при достижении всех целей и задач функционирования предприятий и организаций предполагает ее обязательный приоритет среди других направлений управления.

     Поэтому, чтобы продукция была конкурентоспособной необходима постоянная, целенаправленная, кропотливая работа товаропроизводителей по повышению качества, систематически осуществляемый контроль качества, другими словами можно сказать, что любое предприятие желающее укрепить свои позиции в жесткой конкуренции и максимизировать свою прибыль должно уделять большое внимание процессу управления качеством. Все вышесказанное и обуславливает актуальность изучения темы «совершенствование системы управления качеством на предприятии» в современных условиях.

     Цель курсовой: изучение важных аспектов и особенностей совершенствования системы управления качеством продукции. В частности планируется рассмотреть теоретические аспекты системы управления качеством, на этом остановимся в первой главе. Далее провести анализ данной системы на изучаемом предприятии РУПП «Гроднохлебпром» во второй главе. А в третьей главе изложить предпосылки и рекомендации совершенствования системы управления качеством продукции.

     Теоретической и методологической основой  при написании курсовой работы  послужили разработки белорусских ученых, таких как Варакута С.А.,  Азаров В.Н., Карпенко Е.М. и  зарубежных ученых, таких как Гличев А.В., Окрепилов В.В. Пономарев С. В.

 

      1. Теоретические аспекты  управления качеством  на предприятии

     1.1. Понятие и показатели качества продукции

 

     Качество  продукции – это совокупность свойств товара, обуславливающих его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с его назначением.

     Каждый  покупатель приобретает тот товар, который максимально удовлетворяет его личные потребности. По мере развития научно-технического прогресса и потребностей общества происходит формирование новых требований, и качественная продукция становится недостаточно качественной.

     Совокупность  свойств продукции может быть той же (т.е. качество не изменилось), но для потребителя эта продукция может быть неприемлемой.

     Свойство  продукции – объективная особенность товара, которая может проявляться при создании, эксплуатации или потреблении. Продукция имеет множество различных свойств, которые необходимо учитывать при ее разработке, производстве, хранение, транспортировании, эксплуатации или потреблении. Свойства могут быть простыми и сложными. [1, с. 37]

     К простым относятся масса, емкость, скорость и т. д.

     К сложным – надежность технических средств, безотказность прибора, ремонтопригодность станка и другие.

     Количественная  характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно  к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления, называется показателем качества продукции.

     По  характеризуемым свойствам применяются  следующие группы показателей:

     Показатели  назначения характеризуют полезный эффект от использования продукции по назначению и обслуживают область применения продукции.

     Показатели  надежности – безотказность, сохраняемость, ремонтопригодность, а также долговечность изделия.

     Показатели  технологичности характеризуют эффективность конструкторско-технологических решений для обеспечения высокой производительности труда при изготовлении и ремонте продукции.

     Показатели  стандартизации и унификации – это насыщенность продукции стандартами, унифицированными и оригинальными составными частями, а также уровень унификации по сравнению с другими изделиями.

     Эргономические  показатели отражают взаимодействие человека с изделием и комплекс гигиенических, антропометрических, физиологических и психологических свойств человека, проявляющихся при пользовании изделием.

     Эстетические  показатели характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство исполнения и стабильность товарного вида изделия.

     Показатели  транспортабельности выражают приспособленность продукции для транспортирования.

       Патентно-правовые показатели характеризуют патентную защиту и патентную чистоту продукции и являются существенным фактором при определении конкурентоспособности.

     Экологические показатели – это уровень вредных воздействий на окружающую среду, которые возникают при эксплуатации или потреблении продукции, например, содержание вредных примесей, вероятность выбросов вредных частиц, газов, излучений при хранении, транспортировании и эксплуатации продукции. [2, с. 141]

     Показатели  безопасности характеризуют особенности продукции для безопасности покупателя и обслуживающего персонала, т.е. обеспечивают безопасность при монтаже, ремонте, потреблении продукции.

     Под экономически оптимальным качеством понимается соотношение качества и затрат, или цена единицы качества, что можно выразить формулой: 

      ,                                                      (1.1) 

     где Kопт - экономически оптимальное качество;

     Q - качество изделия;

     C - затраты на приобретение и эксплуатацию изделия, руб.

     Повышение качества продукции имеет большое  значение для предприятия – производителя, потребителя и национальной экономики в целом.

     Выпуск  качественных изделий способствует увеличению объемов реализации и  рентабельности капитала, росту престижа фирмы.

     Национальная  экономика от высококачественной продукции имеет ряд преимуществ: увеличение экспортного потенциала и доходной части платежного баланса страны, повышение жизненного уровня населения и авторитета государства в мировом сообществе. [3, с. 174]

     Последствия недостаточного уровня качества продукции таковы:

  1. Экономические:
  • Потеря материальных и трудовых ресурсов, израсходованных на изготовление, транспортировку и хранение продукции, вышедшей из строя раньше плановых сроков физического износа.
  • Дополнительные затраты на ремонт техники.
  • Потери природных ресурсов в результате использования низкокачественных машин, используемых для добычи этих ресурсов.
  • Дополнительные затраты материальных и трудовых ресурсов на осуществление многозвенной и многоступенчатой системы органов технического контроля качества.
  1. Социальные:
  • Дефицитность отечественной продукции.
  • Падение престижа отечественной продукции.
  • Недостаточное удовлетворение потребностей.
  • Снижение темпов роста благосостояния населения.
  • Ухудшение морального климата в коллективе.
  • Уменьшение прибыли предприятия.

Информация о работе Совершенствование системы управления качеством продукции